4 maneiras de aumentar a absorção de vitamina C no corpo durante o jejum

O corpo não pode produzir vitamina C naturalmente, por isso deve ser tomado de alimentos ou suplementos. A vitamina C ajuda a manter a resistência, aumentando o sistema imunológico. Então, essa vitamina é muito importante para protegê-lo de doenças como gripes ou resfriados.

Quando submetido ao jejum, o corpo não ingere a vitamina C como de costume, e até tende a faltar. Portanto, você deve ser mais esperto comendo frutas ou vegetais ricos em vitamina C durante a madrugada e quebrando rapidamente..

Embora a vitamina C seja facilmente encontrada nos alimentos, não é necessariamente o corpo que pode absorvê-la adequadamente. Então, como você aumenta a absorção de vitamina C pelo organismo? Veja como isso funciona.

Quanta vitamina C pode ser absorvida pelo organismo?

A vitamina C também é chamada de ácido ascórbico, importante para a formação de tecido conjuntivo, estimula a formação de glóbulos brancos, ajuda a absorver gordura e proteína e suporta a função nervosa. A vitamina C é mais facilmente encontrada em alimentos como goiaba, mamão, abacaxi, kiwi, brócolis, couve-flor, repolho e pimentão. A vitamina C também pode ser encontrada em suplementos. No entanto, a capacidade do corpo de usar essas vitaminas é limitada pela quantidade de vitaminas que podem ser absorvidas. Essa capacidade de absorver a vitamina C é chamada de biodisponibilidade.

De acordo com os dados de adequação da nutrição preparados pelo Ministério da Saúde, os homens com idade entre 16 e 80 anos e acima precisam de 90 miligramas de vitamina C por dia. Enquanto isso, mulheres na mesma faixa etária precisam de 75 miligramas de vitamina C por dia. Reportagem da Nutrition Over Easy, Monica Reinagel, MS, LDN afirma que as vitaminas absorvidas pelo organismo nos tecidos de uma só vez são realmente limitadas.

Por exemplo, você consome 200 mg de vitamina C em uma bebida, até 70-90% da vitamina C vai entrar na corrente sanguínea e circular por todo o corpo. No entanto, se você consumir 1.000 mg, bem como vitamina C, apenas 50 por cento serão absorvidos pelo organismo. As restantes vitaminas não utilizadas serão processadas pelos rins e removidas através da urina.

Para evitar o desperdício de vitamina C em vão, Monica Reinagel recomenda consumir 500 mg de vitamina C duas vezes ao dia ou 250 mg de vitamina C 4 vezes ao dia. Isso é melhor do que beber 1.000 mg de vitamina C de uma só vez. Sim, não é recomendado que você ingira grandes quantidades de vitamina C de uma só vez, o que é mais do que 2.000 mg em uma bebida, especialmente quando o estômago está vazio. Isso pode realmente causar irritação no estômago.

Como aumentar a absorção de vitamina C no organismo

O corpo de todos é diferente. Algumas pessoas podem não ser capazes de absorver a vitamina C de forma ideal, algumas podem absorver a vitamina C sem problemas. Então, para maximizar a absorção de vitamina C no corpo, considere os seguintes métodos.

1. Não cozinhe comida por muito tempo

A vitamina C é um tipo de nutriente que é facilmente solúvel em água. Ou seja, as vitaminas são facilmente quebradas quando expostas ao calor e à água. Para que o conteúdo de vitamina C permaneça intacto, evite cozinhar, assar ou ferver alimentos que contenham vitamina C por muito tempo. Se o que você cozinha é vegetais verdes, mantenha os vegetais verdes.

Quanto melhor a qualidade nutricional dos alimentos, maiores as chances de o corpo obter seus benefícios. Então, legumes podem ser feitos sopa ou refogados, mas a textura dos vegetais ainda é crocante. Embora frutas como maçãs e peras devam ser comidas com a pele, não as descasque. O importante é que você lavou bem os legumes e frutas.

2. Limitar a ingestão de cafeína

A cafeína é um diurético, o que faz com que o corpo produza mais urina. Quando a cafeína está no corpo, a vitamina C, que é muito fácil de dissolver, pode ser desperdiçada com a urina. Além disso, a cafeína também afeta a função das células do estômago e dos intestinos, de modo que a vitamina C, que é processada primeiro pela digestão, se torna mais difícil de entrar na corrente sanguínea..

Recomendamos que você reduza a ingestão de cafeína enquanto estiver em jejum, para que seu corpo possa absorver os nutrientes adequadamente. Dessa forma, seu corpo permanece fresco e pode realizar todas as atividades mesmo se você estiver em jejum.

3. Gerenciar o estresse

O estresse pode ter um efeito adverso na digestão. O cortisol, um hormônio que aparece quando o estresse aumenta, pode retardar o desempenho do sistema digestivo. Isso arrisca que a comida que você consome não seja digerida adequadamente, de modo que o processo de absorção pelo corpo também possa ser interrompido..

Para administrar o estresse que ocorre quando você está em jejum, ajuste a respiração. É fácil, respire fundo pelo nariz e segure por alguns segundos. Então, expire lentamente pela boca. Continue até se sentir mais calmo. Esta técnica pode proporcionar um efeito relaxante em sua mente enquanto faz o sistema digestivo funcionar bem novamente.

4. Reduzindo alimentos com alto teor de açúcar

A vitamina C que você consome será processada através da parede intestinal e será processada para absorção no intestino delgado. A vitamina C será transportada junto com a glicose. Quando você come alimentos que são ricos em glicose, a quantidade de vitamina C que o corpo absorve é menor. Porque a vitamina C é transportada com glicose simultaneamente.

Para evitar a interrupção da absorção de vitamina C, você deve reduzir o número de porções de alimentos ricos em açúcar ou dar uma distância para comer ambos. Por exemplo, se você quebrar com uma compota de banana, faça uma pausa de 30 a 60 minutos antes de comer maçãs ou laranjas com alto teor de vitamina C..

Além disso, a quantidade de vitamina C absorvida também depende da quantidade de vitaminas que você consome. Por isso, é importante regular a ingestão de vitamina C que você consome. Consulte o seu médico ou nutricionista se tiver dificuldade em regular a ingestão de vitamina C, seja de alimentos ou suplementos.

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