3 receitas de rosca de batata saudável para pratos de quebra rápida

Donuts de batata tornaram-se recentemente um prato bastante popular. Normalmente, muitos são vendidos e servidos no shopping ou nas confeitarias da capital. Além de seu sabor delicioso, os donuts de batata têm uma textura densa, mas são ricos em nutrientes. Você pode fazer donuts de batata como uma refeição de jejum de enchimento. Vamos lá, veja algumas receitas de donut de batata que são fáceis de fazer, como explicado abaixo.

3 receita para donuts de batata para quebrar rápido

1. Donuts esmalte

500 gramas de farinha de alta proteína
200 gramas de batatas (cozidas no vapor, em seguida, purê e frio)
75 gramas de manteiga
11 gramas de fermento instantâneo
50 gramas de leite em pó
100 gramas de açúcar refinado
1/4 colher de chá de sal
4 gemas
100 ml de água fria

Como fazer:

O primeiro passo nesta receita de batata donut, você precisa misturar farinha, açúcar refinado, leite em pó e fermento. Mexa a mistura até ficar homogêneo.
Adicione as gemas e as batatas amassadas. Despeje a água fria aos poucos enquanto amassa até a mistura ficar lisa.
Adicione a manteiga e o sal enquanto amassa até a mistura ficar elástica e lisa. Deixe a mistura de rosca por cerca de 20 a 30 minutos. Use um guardanapo úmido para cobrir a mistura de donut de batata. Sua função é para que a mistura de rosca não seque.
Depois disso, desinflar a mistura e formar a mistura em uma forma de rosca. Ou você também pode usar um molde de rosca e deixá-lo por cerca de 20 a 30 minutos.
Frite os donuts de batata usando fogo baixo até dourar.
Levante e relaxe por um momento. Decore o donut com açúcar suficiente para polvilhar.

2. donuts de chocolate

500 gramas de farinha de alta proteína
4 ovos
150 gramas de batatas cozidas ou cozidas no vapor
75 gramas de manteiga
11 gramas de fermento instantâneo
4 colheres de sopa de açúcar (dependendo do sabor) e 1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de leite em pó integral
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de água aproximadamente 100 ml
Óleo de cozinha adequado
100 gramas de chocolate amargo ou 1 barra de chocolate
2 colheres de sopa de margarina

Como fazer isso:

Adicione a farinha, o açúcar, o leite em pó, o fermento, os ovos, o fermento em pó e as batatas amassadas e cozidas no vapor. Em seguida, mexa por cerca de 20 minutos.
Mexa a mistura usando um agitador até que fique meio lisa e deixe repousar por 30 minutos até que a mistura se expanda.
Evite misturar levedura, manteiga e sal, pois isso pode fazer com que a mistura não se expanda e pareça rígida..
Em seguida, adicione sal, manteiga e também água e mexa até ficar completamente homogêneo. A duração da agitação é de cerca de 10 minutos.
Em seguida, divida a mistura em várias partes e deixe descansar por 15 minutos para que a mistura realmente se expanda. Em seguida, formar um donut usando pauzinhos
Despeje o óleo na panela e, em seguida, frite a mistura de rosca em fogo baixo até que a cor fique marrom. Finalmente, você pode polvilhar com chocolate derretido na superfície do donut.

3. rosquinhas de morango sem ovo

1/2 kg de farinha
150 gramas de batatas cozidas no vapor que foram amassadas
150 ml de leite líquido
125 gramas de margarina
75 gramas de açúcar
1 pacote de levedura instantânea, aproximadamente 25-30 gramas
baunilha a gosto
Açúcar refinado 4 colheres de sopa
óleo de cozinha suficiente
Morango 100 gramas

Como fazer isso:

Primeiro, prepare os ingredientes e imediatamente pegue a panela e coloque o leite líquido, dê-lhe baunilha e margarina e aqueça em fogo médio até que a margarina derreta..
Anteriormente, esfregar ou esmagar 100 gramas de açúcar de morango 3 colheres de sopa e, em seguida, secar por um tempo.
Pegue o recipiente e misture a farinha, o açúcar, as batatas e o fermento. mexa bem.
Adicione o leite e a margarina que foram derretidos mais cedo. mexa bem até misturar até a mistura ficar pegajosa.
Forme a mistura de rosquinhas, ao tamanho da forma que você gosta, como uma bolinha, e perfure o centro com as pontas dos dedos..
Deixe os donuts ficarem por 10 a 20 minutos, quanto mais tempo melhor, então aqueça muito o óleo usando calor médio..
Frite os donuts até que eles estejam na cor amarela acastanhada, então você pode levantá-los e então drenar diretamente. Aplique geléia de morango na superfície do donut bem, então o donut está pronto para ser servido.

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