3 Receitas Vegan Ice Cream Saudáveis ​​e de Baixa Caloria

Tanto adultos como crianças pequenas quase todos gostam de sorvete. Portanto, não se surpreenda se o sorvete for usado como uma das comidas favoritas. No entanto, para aqueles de vocês que estão em uma dieta vegan por razões de saúde e escolhas de vida, comer sorvete feito de leite de vaca é certamente uma das atividades "proibidas". Não se preocupe, você pode, desfrutar de sorvete vegan.

O que é vegan?

Antes de discutirmos a receita do creme vegano, é bom conhecer primeiro o termo vegano. Talvez ainda existam muitas pessoas que ainda pensam que vegano e vegetariano são as mesmas duas coisas. De fato, ambos são diferentes.

Como sabemos, o vegetarianismo é geralmente entendido como uma dieta que não consome todos os tipos de carne, peixe e aves. No entanto, os vegetarianos ainda podem consumir produtos animais processados, como leite, ovos, queijo, manteiga e assim por diante..

Considerando que os veganos, também referidos como veganismo, são estilo de vida e formas de comer que não exploram ou até mesmo cometem crueldade com os animais. Então, as pessoas que adotam o estilo de vida vegano preferem não consuma todos os produtos processados ​​de animais, incluindo leite, ovos, queijo e assim por diante. Aqueles que se tornam vegans só escolhem consumir 100% dos alimentos derivados de plantas como grãos, frutas, vegetais e nozes.

Receita de sorvete vegan

Agora você sabe, certo, qual é a diferença entre veganos e vegetarianos? Bem, se em geral, em sorveteiros que usam leite, creme, iogurte ou outros produtos lácteos, em sorvetes veganos esses ingredientes certamente não são usados. Em vez disso, você pode substituir o leite por leite de coco ou leite de amêndoa - desde que não seja de leite animal.

Sem a necessidade de ir mais longe, aqui estão 3 receitas de sorvete vegano que você pode tentar fazer em casa:

1. Molho de chocolate gelado de banana

Material:

Sorvete

• 3 bananas congeladas
• Molho de chocolate
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de cacau em pó de chocolate
• 1 colher de chá de xarope de bordo ou outro adoçante de escolha de acordo com o gosto
• Água adequada

Cobertura

• Amêndoas
• Morango

Como fazer:

• Coloque a banana no liquidificador e liquidificador até ficar homogêneo e macio.
• Depois de macio, coloque-o na geladeira e espere até endurecer.
• Para fazer o molho de chocolate, misture todos os ingredientes e mexa até misturar.
• Sirva sorvete de banana em um recipiente e, em seguida, lave com o molho de chocolate e não se esqueça de polvilhar o amendoim e a cobertura de morango por cima. Sorvete está pronto para ser servido.

2. Gelado vegan com chocolate duplo

Material:

• 2 xícaras de leite de coco grosso
• ½ xícara de açúcar ou de acordo com o gosto
• 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha vegan
• 100% derretido marrom escuro vegan
• Choco chips a gosto

Como fazer:

• Misture o leite de coco espesso com açúcar e extrato de baunilha, em seguida, aqueça em fogo baixo, mexendo uniformemente até que ele se rompe
• Depois que levantar e deixe descansar por um tempo até esfriar. 
• Misture o leite de coco e os chips de chocolate.
• Depois que tudo estiver misturado, coloque a mistura de leite de coco na geladeira e deixe por 6 horas ou durante a noite.
• Prepare as xícaras, despeje o sorvete em um copo e, em seguida, lave com chocolate amargo líquido no sorvete. Você também pode adicionar coberturas de frutas de acordo com o seu gosto preferido.
• Pronto para servir sorvete de chocolate duplo vegan.

3. Sorvete de abacate

Material:

Sorvete

• 3 abacates maduros, raspe a carne
• Leite de coco com 500 ml de espessura
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 250 ml de leite de amêndoa ou leite de soja
• espremer limão a gosto

Cobertura

• Castanha de caju, aproximadamente moída
• Choco chip

Como fazer:

• Adicione o leite de coco, baunilha e leite de amêndoa em uma panela e cozinhe até que eles estourem. Depois disso levantar e esfriar.
• Adicione o abacate, esprema o limão e refogue o leite de coco no liquidificador. Em seguida, purê até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura de mistura de sorvete em um recipiente.
• Então salve o sorvete dentro congelador até endurecer.            
• Prepare um copo, o sorvete está pronto para ser servido. Não se esqueça de adicionar um recheio de castanhas de caju e choco chips no sorvete. Se você gosta de frutas, você pode adicionar frutas ao seu gosto.

Além dos ingredientes simples, o método de fazer sorvete também é anti complicado. Vamos tentar esta receita saudável de sorvete vegano imediatamente!

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