3 Deliciosas e Deliciosas Receitas de Sobremesas Veganas

Como vegano, você pode ter dificuldades ao escolher um cardápio de sobremesas ou uma sobremesa segura. A razão é que a maioria das sobremesas contém ingredientes que você não pode consumir, como leite, ovos ou manteiga. Em vez de correr o risco de comprar uma sobremesa que não é clara sobre os ingredientes, é melhor preparar sua própria sobremesa vegana em casa. Além de ser definitivamente seguro, você também é livre para se criar de acordo com o seu gosto. Lembre-se, vegan não significa que você não pode desfrutar de uma sobremesa tentadora. As seguintes três opções de sobremesas veganas são prova!  

Dieta vegan

Antes de ir direto para a cozinha, você deve primeiro certificar-se de que é uma dieta vegana. As pessoas que vivem o estilo de vida vegano não consomem produtos alimentícios derivados de animais e seus produtos derivados. Eles só consomem alimentos ou bebidas de plantas e seus derivados. Isso significa que alimentos como carne, leite, queijo, mel, ovos e outros ingredientes com ingredientes de origem animal, como certos corantes ou conservantes, não são seguros para um vegano. Esta dieta é certamente diferente dos vegetarianos que ainda podem consumir produtos derivados de animais, como mel ou ovos..

Receita de Sobremesa Vegana

Atualmente, a escolha de alimentos seguros e veganos ainda é limitada no mercado. Isso ocorre porque a dieta vegana é relativamente nova, especialmente na própria Indonésia. No entanto, a dieta vegana real não é muito difícil de conviver. Muitas pessoas acham que a comida e a bebida veganas são ruins porque a escolha da comida é muito limitada. Na verdade, sem você perceber, vários ingredientes alimentares das plantas são realmente ricos em uma variedade de sabores, texturas e nutrientes. Se você não acredita, por favor prove você mesmo experimentando as três receitas de sobremesas veganas abaixo.  

1. pudim de manga de coco

Esta sobremesa vem de países asiáticos. Sua textura suave e sabor fresco fazem do pudim de coco a sobremesa perfeita. Vamos lá, tente fazer o seu próprio pudim de coco. 

Ingredientes para gelatina de manga

• 250 gramas de manga cortada em pedaços pequenos
• 2 xícaras de água (cerca de 400 mililitros)
• 2 colheres de sopa de pó de ágar
• ⅓ xícara de açúcar
• Sumo de lima a gosto

Ingredientes para geléia de coco

• ⅔ xícara de água (cerca de 150 mililitros)
• 1 colher de sopa de pó de ágar
• 4 colheres de sopa de açúcar
• ⅔ xícara de leite de coco (cerca de 150 mililitros)

Como fazer pudim de manga de coco

1. Esmagar as mangas até ficar macio com um liquidificador
2. Aqueça a água com gelatina e açúcar na panela enquanto continua a mexer até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente
3. Depois que a gelatina e o açúcar se dissolvem, adicione o suco de manga e o suco de limão enquanto continua a mexer
4. Se ferveu, levante e despeje em um recipiente resistente ao calor até que a altura atinja metade do recipiente
5. Deixe descansar até esfriar e a textura congela
6. Com fogo médio, aqueça a água com gelatina e açúcar, enquanto continua a mexer
7. Depois que a gelatina e o açúcar se dissolvem, adicione o leite de coco e mexa até ficar perfumado
8. Levante e despeje diretamente sobre uma camada de pudim de manga que endureceu o suficiente
9. Deixe descansar até esfriar e coloque na geladeira para que fique mais gostoso
10. Sirva enquanto está frio

2. Gelo de Feijão Vermelho

O prato de gelo de feijão vermelho é a sobremesa que muitas pessoas gostam na Indonésia. O sabor doce e frio é perfeito quando servido em clima quente. Você pode fazer isso sozinho em casa com a seguinte receita.

Material necessário

• 220 gramas de feijão vermelho que foram encharcados por cerca de 4 horas
• 3 pedaços de folhas de pandan
• 300 mililitros de leite de coco
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• Meia colher de chá de baunilha em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1-2 litros de água
• Cubos de gelo de acordo com o gosto

Como fazer

1. Ferva o feijão vermelho em água até ficar macio
2. Adicione as folhas de pandan e mexa até que o aroma seja distribuído uniformemente
3. Adicione açúcar e baunilha em pó, continuando a mexer
4. Dissolva o cacau em pó com água e adicione-o à panela
5. Mexa todos os ingredientes até ferver e os feijões engrossar ligeiramente
6. Prepare o leite de coco e deixe ferver com água suficiente. Você também pode adicionar um pouco de sal a seu gosto se quiser
7. Despeje o feijão vermelho em uma tigela e lave com o molho de leite de coco
8. Adicione os cubos de gelo picado e aproveite enquanto está frio

3. Sorvete de banana

Ter uma dieta vegana não significa que você não pode desfrutar de sorvete doce e mole. Você pode ser criativo com sorvete caseiro de banana. Como processá-lo também é muito fácil. Considere os seguintes passos.

Material necessário

• 2 bananas frescas cozidas de kepok
• Uma pitada de canela em pó
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo ou xarope de caramelo

Como fazer

1. Corte as bananas pequenas e congele no congelador por aproximadamente 90 minutos
2. Esmagar a banana até que esteja macia no liquidificador, mas não muito tempo até que se torne um suco
3. Sirva em uma tigela pequena ou vidro e polvilhe com canela em pó a gosto
4. Adicione o xarope de bordo que é seguro para vegan (verifique o rótulo na embalagem). Se você não quer correr o risco, você pode substituí-lo com xarope de caramelo caseiro
5. Sirva enquanto está frio

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