A importância da vitamina B2 (riboflavina) para o corpo e a fonte de alimento

A vitamina B2 é um tipo de vitamina que é necessária para o crescimento e é útil para a realização de funções celulares normais. Esta vitamina, também chamada de riboflavina, inclui 1 dos 8 complexos de vitamina B necessários para vários desenvolvimentos corporais, como a pele, o revestimento do trato digestivo, as células do sangue e a função cerebral. Sim, existem muitos benefícios da vitamina B2 para o corpo.

A riboflavina trabalha convertendo carboidratos em trifosfato de adenosina (ATP), que é a fonte de energia do corpo. Não só isso, você pode obter uma série de outros benefícios da vitamina B2, consumindo as melhores fontes.

Benefícios da vitamina B2 para o corpo

Tomar vitamina B2 oferece uma infinidade de benefícios para o corpo. A seguir estão vários benefícios que podem ser obtidos, incluindo:

1. Prevenir cataratas

Os benefícios da vitamina B2 são os primeiros para a saúde dos olhos. De acordo com a Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, essa vitamina é necessária para proteger a glutationa, que é um grupo de antioxidantes importantes no olho. Portanto, comer alimentos ricos em riboflavina pode reduzir o risco de catarata. Além disso, a Biblioteca Nacional de Medicina também explica que tomar suplementos contendo riboflavina e niacina também pode ajudar a prevenir a catarata..

2. Manter a saúde do ventre

De acordo com pesquisa realizada no Hospital da Mulher da Universidade, Heidelberg, na Alemanha, a riboflavina ajuda a manter uma gravidez saudável. Os pesquisadores descobriram que as mulheres grávidas que não tinham ingestão de riboflavina estavam em risco de desenvolver pré-eclâmpsia. A pré-eclâmpsia é uma condição que ocorre em gravidezes que entram na 20ª semana, que é caracterizada por pressão alta em mulheres grávidas, mesmo que não tenham histórico de hipertensão (pressão alta).

3. Tratar e prevenir enxaquecas

Um estudo da Universidade Humboldt de Berlim encontrou evidências de que pessoas que experimentam enxaquecas e tomam altas doses de riboflavina experimentam uma redução nos sintomas. Algumas outras evidências também mostram que, além de reduzir os sintomas e a dor durante a enxaqueca, a riboflavina é capaz de encurtar a duração das enxaquecas..

Para ser capaz de tratar e prevenir enxaquecas, os médicos geralmente prescrevem riboflavina em altas doses de cerca de 400 mg em uma bebida..

4. Manter a pele e o cabelo saudáveis

Riboflavina desempenha um papel na manutenção dos níveis de colágeno no corpo. O colagénio desempenha um papel activo na manutenção de uma pele e cabelo saudáveis. O colágeno é necessário para manter a estrutura da pele para permanecer jovem e prevenir o aparecimento de linhas finas e rugas que são um sinal de envelhecimento prematuro.

5. Prevenir e superar a anemia

A vitamina B2 ajuda a sintetizar o hormônio steorid e a produção de glóbulos vermelhos para ajudar a transportar oxigênio para as células e ajudar a liberar o ferro. Quando tem deficiência de vitamina B2, corre-se o risco de desenvolver anemia e anemia falciforme porque a produção de glóbulos vermelhos é interrompida.

6. Evitar o bloqueio de vasos sanguíneos

O próximo benefício da vitamina B2 é impedir o bloqueio dos vasos sanguíneos, diminuindo a homocisteína, que é muito alta. A homocisteína é um aminoácido produzido no corpo humano. Citado pela WebMD, tomar suplementos de vitamina B2 por 12 semanas pode reduzir os níveis de homocisteína para cerca de 40% em algumas pessoas.

7. Aumenta a energia

A vitamina B2 é usada pelo corpo para converter alimentos em energia pronta para uso. Esta vitamina ajuda a quebrar proteínas em aminoácidos, gorduras e carboidratos na forma de glicose, que o corpo usa para se tornar uma reserva de energia..

Se você não tiver vitamina B2, moléculas em alimentos como carboidratos, gorduras e proteínas não podem ser digeridas adequadamente. Como resultado, o corpo carece de combustível que o tornará menos enérgico e fraco.

A melhor fonte de alimento contendo vitamina B2

A vitamina B2 está incluída no grupo de vitaminas que são solúveis em água e diariamente liberadas pelo organismo. Além disso, o corpo só pode armazenar essa vitamina em pequenas quantidades. Portanto, comer vários alimentos que contêm vitamina B2 todos os dias é altamente recomendável para que o corpo continue a obter os benefícios diários da riboflavina. A seguir, são várias fontes de alimentos ricos em vitamina B2, a saber:

Peixe, carne e aves (frango, pato)
Carne e fígado de galinha
Ovo
Produtos lácteos
Abacates
Passas
Nozes (incluindo amêndoas)
Batata doce
Vegetais verdes, como brócolis, espinafre, couve
Trigo Integral (grãos inteiros)
Soja e alimentos processados (incluindo tempeh, tofu, oncom e leite de soja)
Salmão
Algas marinhas
Cogumelos

Quanta vitamina B2 é necessária para o corpo?

Para colher os benefícios da vitamina B2, você deve obter essa quantidade de vitamina na quantidade certa, nem mais nem menos. A quantidade diária de vitamina B2 necessária depende da idade e sexo de cada um. Referindo-se às diretrizes de adequação nutricional (RDA) emitidas pelo Ministério da Saúde da Indonésia, é disso que você precisa:

Bebés e crianças: 0,3 a 1,1 mg
Homens adultos: 1,4 a 1,6 mg
Mulheres adultas: 1,2 a 1,4 mg
Mulheres grávidas: cerca de 1,7 mg
Mães lactantes: cerca de 1,8 mg

Sempre consulte um médico se você planeja tomar suplementos B2 além de sua nutrição diária..

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