Benefícios e riscos de beber café verde

O café verde é café em grãos de coffea que não foi torrado. Como o processo de torrefação dos grãos de café pode reduzir a quantidade de ácido clorogênico, os grãos de café verde têm um nível mais alto de ácido clorogênico em comparação com o café comum (grãos de café torrados).

Alegadamente, este ácido clorogênico tem muitos benefícios para a saúde. O café verde tornou-se popular para perda de peso após ser mostrado no Dr. Oz em 2012. O programa afirmou que este tipo de grãos de café pode queimar gordura rapidamente sem exercício adicional. Há também pessoas que consomem para tratar obesidade, diabetes, hipertensão, mal de Alzheimer e infecções bacterianas..

Benefícios de beber café verde

Extratos de grãos de café verdes mostraram muitos benefícios para a saúde, de acordo com estudos científicos. Os principais componentes que fornecem benefícios são cafeína e ácido clorogênico, embora alguns sejam influenciados por outros fatores além deste composto..

1. Perder peso

De acordo com um estudo publicado em março de 2006 na BMC Complementary e Alternative Medicine, suplementos diários de extrato de café verde podem reduzir a gordura corporal e o peso, e a composição da gordura no fígado de camundongos. Neste estudo, cafeína e ácido clorogênico foram vistos como os principais compostos para perda de peso. Ácido clorogênico encontrado em grãos de café não torrados pode ser digerido e absorvido pelos seres humanos, assim como acontece no extrato.

2. Redução da pressão arterial elevada

Além de sua função de perder peso, o ácido clorogênico no café verde também pode reduzir a pressão arterial. De acordo com um estudo publicado em 2006 na Clinical and Experimental Hypertension, os pacientes que consumiram 140 mg de extrato de café por dia apresentaram diminuição da pressão arterial. Durante esse período, não houve efeitos colaterais relatados pelos pacientes, por isso podemos chamar essa bebida de uma forma segura de ajudar a reduzir a pressão alta..

3. Melhore o humor e o desempenho cognitivo

A cafeína no café verde tem um efeito positivo no humor e também na atividade cerebral. De acordo com um estudo publicado em fevereiro de 2008 no Nutrition Bulletin, vários estudos confirmaram que a cafeína pode melhorar o tempo de reação, o estado de alerta, a memória, o foco, a resistência e vários outros fatores do desempenho cognitivo. Os pesquisadores descobriram que a ingestão ideal de café verde estava entre 38-400 mg por dia ou cerca de ⅓ xícara para quatro xícaras de café.

4. É um antioxidante

Este grão de café contém vários antioxidantes, que podem reduzir os efeitos dos radicais livres que podem danificar as células do corpo. Esta função de prevenção torna-o mais saudável, reduzindo a quantidade de danos nas células do seu corpo. De acordo com um estudo publicado em julho de 2004 no Journal of Agricultural and Food Chemistry, antioxidantes de ácido clorogênico em grãos de café verde podem impedir o desenvolvimento de quatro tipos de células cancerígenas, para que possam ajudar a prevenir certos tipos de câncer..

Efeitos colaterais do café verde

O café verde pode ser seguro quando tomado com a dose certa, que é no máximo 480 mg por dia, por no máximo 12 semanas. Certos extratos de café verde também são seguros para usar no máximo 200 mg cinco vezes ao dia em 12 semanas. Isto é importante notar, porque o café verde também contém cafeína semelhante ao café comum. Portanto, também causa efeitos colaterais associados à cafeína, semelhante ao café.

A cafeína pode causar insônia, nervosismo e ansiedade, dor abdominal, náusea e vômito, aumento da freqüência cardíaca e respiratória e outros efeitos colaterais. Comer grandes quantidades de café também pode causar dores de cabeça, ansiedade, ansiedade, zumbido nos ouvidos e batimentos cardíacos irregulares..

Além disso, consumir este café também requer precauções especiais e advertências se você sofre de certas doenças ou condições, pois estima-se que isso irá piorar a condição, como em pacientes:

• Alto nível de homocisteína
• Transtornos de ansiedade
• Distúrbios hemorrágicos
• Diabetes
• Diarréia
• Glaucoma
• Colesterol alto
• Síndrome do intestino irritável
• Osteoporose

Como outros cafés, o café verde também não é bom se você bebe demais. Então, cabe a você ficar com café preto comum, ou mudar para café verde, contanto que você não o faça, huh!

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