Comer junk food pode fazer depressão, por quê?
Nosso cérebro e corpo trabalham o tempo todo sem parar, porque requer energia e combustível para fazer todo o trabalho. Imagine se seu corpo e seu cérebro são um carro de luxo que requer cuidados muito bons, um que deve ser considerado é a qualidade do combustível usado. Comer alimentos que contêm vários nutrientes, como vitaminas minerais e antioxidantes, pode proteger nosso cérebro e corpo de várias doenças e evitar o estresse oxidativo que causa os radicais livres que podem danificar o corpo. Mas o que acontece se o corpo que é como um veículo de luxo é dado combustível que não é de boa qualidade, como junk food?
Como a comida pode afetar seu humor e sentimentos?
Reduz a produção de serotonina
A serotonina é um hormônio que ajuda a regular o sono, o apetite, o humor e a temperatura corporal. Este hormônio é 95% produzido no trato digestivo que está conectado com milhões de células nervosas, então não é impossível que o que você come afetará seu humor. Pesquisas mostram que grupos que freqüentemente consomem alimentos com alto e baixo teor de gordura para outros nutrientes têm menos níveis de serotonina. Assim, o consumo de alimentos, como junk food, não apenas aumenta suas reservas de gordura, mas também torna o humor menos agradável e fácil de experimentar o estresse..
Junk food não tem bactérias probióticas que o corpo precisa
Alimentos como junk food geralmente não têm boa nutrição e contêm apenas gordura alta devido ao processo de cozimento por fritura a temperaturas muito altas. Naturalmente, esses alimentos, que não contêm bactérias probióticas, são úteis para ajudar o corpo a digerir alimentos e bebidas. Vários estudos dizem que as bactérias probióticas podem aumentar o hormônio da serotonina, o hormônio "feliz". Enquanto a falta de bactérias probióticas fará com que as pessoas experimentem estresse e depressão. Pesquisas mostram que pessoas que têm bactérias probióticas em seus corpos têm níveis mais baixos de estresse e ansiedade em comparação com pessoas que têm poucas bactérias probióticas..
Outros estudos comparando grupos que freqüentemente comem comida ocidental, como junk food com um grupo que come alimentos tradicionais e os resultados do estudo, descobriram que o grupo consumindo junk food experimentou um nível de estresse 25-35% maior do que o outro grupo. Isso ocorre porque os alimentos tradicionais consistem em vários alimentos que são ricos em nutrientes, enquanto os alimentos ocidentais só têm alto teor de gordura.
Aumenta o estresse oxidativo no corpo
O estresse oxidativo é um processo natural que ocorre no corpo devido a muitos radicais livres produzidos pelo corpo. O estresse oxidativo pode ser desencadeado pelo consumo excessivo de gordura, como a gordura trans encontrada em vários tipos de junk food. Se esse processo continuar a ocorrer no corpo, o corpo se sentirá "saturado" e desencadeará uma depressão grave em alguém. Com base na pesquisa que foi feita, mostra que as pessoas que sofrem de depressão grave têm mais níveis de radicais livres do que as pessoas que não estão sob pressão..
O estudo, que envolveu pelo menos 675 casos de depressão, provou que o grupo que ingeria alimentos contendo gorduras trans, como doces e junk food, apresentava um alto nível de depressão. Enquanto grupos que freqüentemente consomem alimentos que contêm gorduras insaturadas, como abacates, azeite de oliva e vários tipos de nozes, têm níveis mais baixos de depressão. Em outros estudos, o consumo de alimentos ricos em gordura pode aumentar o risco de desenvolver depressão em até 48%..
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