Qual é o limite máximo de gordura permitido para pacientes com insuficiência renal?

Pacientes com insuficiência renal devem manter uma dieta saudável porque muitos alimentos podem agravar a condição da doença. Por exemplo, você não pode consumir a mesma quantidade de frutas e vegetais que outras pessoas saudáveis. Pacientes com doença renal crônica também não podem comer carne à vontade. Então, quanto a ingestão de gordura deve pacientes com insuficiência renal ainda ser razoável, de modo a não se tornar perigoso? Descubra neste artigo.

Pacientes com insuficiência renal devem passar por uma dieta saudável para manter a função renal

Pacientes com doença renal crônica, como insuficiência renal, não devem comer de maneira descuidada. Porque, eles devem limitar a ingestão de líquidos, proteínas, gorduras e eletrólitos todos os dias para não sobrecarregar o trabalho dos rins que perderam sua função. Mas isso não significa que os problemas nutricionais sejam negligenciados.

Uma dieta saudável para pacientes com insuficiência renal visa basicamente melhorar e manter um estado nutricional ótimo, evitar o acúmulo excessivo de resíduos metabólicos, regular o equilíbrio hídrico e eletrolítico e controlar as condições relacionadas à doença renal crônica. Exemplos são anemia, hipertensão, dislipidemia, doença óssea e cardiovascular. Não só isso, uma nutrição adequada pode prevenir a infecção, evitar a perda de massa muscular e ajudar a manter um peso saudável.

Nutrição diária recomendada para pacientes com insuficiência renal

Consumo de energia. 30-35 quilos de calorias por quilograma de peso corporal (kcal / kgbb) ideal por dia.
Ingestão de proteínas. 1,2 gramas por kgbb (gr / kgbb) ideal por dia. A proteína é pelo menos 50% da proteína animal. As rotinas de pacientes para diálise também precisam levar em conta de um a dois gramas de perda de aminoácidos por hora de diálise. Portanto, o consumo de proteína deve ser aumentado para 1,2 a 1,2 g / kg / dia.
Ingestão de gordura. A ingestão de gordura de pacientes com insuficiência renal é de 25 a 30% do total de calorias. A restrição da gordura saturada é inferior a 10% se a dislipidemia (anormalidades na gordura do sangue) for encontrada e se os níveis de colesterol recomendados nos alimentos forem inferiores a 300 mg / dia.

Então, qual é a ingestão de gordura dos pacientes com insuficiência renal? Você ainda pode comer carne?

Pacientes com insuficiência renal devem prestar atenção à ingestão de gordura porque comer o tipo errado de gordura pode aumentar o risco de obstruir os vasos sanguíneos e também aumentar o risco de doença cardíaca. Todo mundo realmente precisa de gordura porque a gordura fornece energia, ajuda a produzir substâncias semelhantes aos hormônios que regulam a pressão sanguínea e contém vitaminas.

Pacientes com insuficiência renal têm um risco maior de ter um ataque cardíaco ou derrame. Portanto, eles devem ter muito cuidado, por quê? porque a gordura é um alimento que afeta a saúde do coração. Por esse motivo, é importante registrar a ingestão de gordura em pacientes com insuficiência renal. Você deve ser capaz de distinguir entre fontes de gordura saudáveis e não saudáveis. Se você tiver problemas, você pode consultar um nutricionista.

Tipos de gorduras, como gordura saturada e ácidos graxos trans, podem aumentar os níveis de colesterol no sangue e entupir as artérias. Gorduras saturadas são encontradas em produtos de origem animal, como carne vermelha, frango, leite e manteiga..

Se você quiser comer carne vermelha, o tamanho ou porção recomendada é de 3 onças ou o mesmo que a mão de um adulto. Enquanto os ácidos graxos trans são freqüentemente encontrados em bolos assados, frituras, donuts e batatas fritas. Você não deve comer esse tipo de ingestão de gordura com muita freqüência. Em vez disso, você pode engordar com gorduras monoinsaturadas, como óleo de milho, azeite de oliva e óleo de canola..

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