Quantas porções de carne são seguras para as crianças comerem em um dia?

Além de ovos e peixe, a carne é uma das boas fontes de proteína para apoiar o crescimento e desenvolvimento das crianças. Embora vitaminas e minerais sejam densos, os pais também devem lembrar que a carne contém gordura alta, o que não é bom para consumo em grandes quantidades, especialmente para crianças. Então, quanta porção de carne para crianças pode ser consumida em um dia?

Reconhecer o conteúdo nutricional da carne primeiro

A carne é o alimento rico em proteínas, ferro e vitamina B12, o que é bom para a saúde das crianças. Citado pela Healthline, cada 100 gramas de carne vermelha contém:

Energia: 170 calorias
Gordura: 10 gramas
Zinco: 32% das necessidades diárias
Vitamina B12: 37 por cento das necessidades diárias
Vitamina B3: 25% das necessidades diárias
Selênio: 24% das necessidades diárias
Vitamina B6: 18% das necessidades diárias
Ferro: 12 por cento das necessidades diárias e é mais facilmente absorvido no corpo

A julgar pelo seu conteúdo nutricional, a carne contém altas calorias e gordura. Quanto maior a ingestão de calorias e gorduras no corpo de uma criança, maior o risco de doenças cardíacas e obesidade em crianças durante o desenvolvimento.

No entanto, isso não significa que as crianças não consigam comer carne. Lembre-se, ainda existem vitaminas e minerais na carne que são úteis para aumentar a energia e manter o sistema imunológico da criança..

Então, quanto carne para crianças é segura para consumo??

Começando com a idade de dois anos, as crianças podem comer carne para aumentar sua ingestão de proteína. No entanto, a porção certamente não é tanto quanto os adultos.

Com base no Número de Necessidades Nutricionais do Ministério da Saúde da Indonésia, crianças de 1 a 3 anos precisam de 1600 calorias, 26 gramas de proteína e 44 gramas de gordura. No entanto, esse número deve ser atendido por uma combinação de cardápios de alimentos que contenham nutrição balanceada, tanto de alimentos básicos, vegetais, frutas, alimentos protéicos, até produtos lácteos..

Elisa Zied, uma nutricionista certificada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, revelou que o número de necessidades pode ser obtido consumindo 56 gramas de carne para crianças todos os dias. Isso significa que em uma semana, a porção de carne para crianças ainda pode ser considerada segura se não mais de 283 gramas de carne.

As crianças não querem comer carne, o que fazer?

Seu filho pode não gostar de comer carne por vários motivos, desde texturas duras, difíceis de mastigar ou sabor desagradável. Como resultado, as crianças preferirão comer ovos ou frango que tenham um gosto melhor e sejam mais fáceis de digerir..

Como pai, não desanime quando você vê crianças se recusando a comer carne. Existem alguns truques que você pode fazer ao dar carne a crianças, incluindo:

1. Cozinhe a carne até ficar macia

A textura da carne dura é muitas vezes a razão pela qual as crianças não querem comer carne. Por isso, certifique-se de que você cozinhou a carne para a criança até que esteja macia e fácil de mastigar..

Você pode servir carne para crianças, processando-o em salsichas, almôndegas ou hambúrgueres que são preferidos pelas crianças. Escolha carne com pouca gordura porque geralmente a textura é mais macia e mais fácil de processar.

2. Alimentar carne para crianças o mais rápido possível

O verdadeiro filho é um imitador mestre de seus pais. Ou seja, as crianças geralmente imitam tudo o que seus pais fazem.

Então, convide seu filho a comer carne juntos enquanto o alimenta pouco a pouco. Mesmo que o seu pequeno se recuse a comer carne, continue oferecendo-o lentamente. Com o tempo, as crianças aprenderão a gostar do sabor da carne e se acostumarão com a mastigação..

3. Dê fontes alternativas de proteína

Se você tem feito muitas maneiras, mas seu pequeno ainda não gosta de comer carne, então deixe o pequeno escolher a comida que ele gosta. Evite forçar as crianças a comer carne, porque elas têm medo de que as crianças sejam difíceis de comer.

O mais importante é garantir que as necessidades proteicas do seu filho sejam satisfeitas todos os dias. Altere o cardápio de carnes com outras fontes alternativas de proteína, como peixe, ovos, tempeh e tofu, que são preferidos pelas crianças. Relaxe, estes alimentos geralmente contêm os mesmos nutrientes que a carne, apenas o teor de ferro é menor.

Para facilitar a absorção de ferro dos alimentos, dê ao seu filho uma fonte de vitamina C, como laranjas ou morangos, como um lanche. Você também pode adicionar batatas e tomates à dieta do seu filho para enriquecer sua ingestão de vitamina C.

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