Quantos podem comer carne em um dia?

O corpo precisa de nutrientes todos os dias. Isso pode ser obtido através de comida, seja carne, frutas e legumes. No entanto, tudo o que tem seus limites, especialmente em comer carne. Então, quanto de carne você consome em um dia? Considere a seguinte análise.

O teor de proteína e ferro na carne

Os alimentos derivados de animais, nomeadamente carne, são as melhores fontes de proteína. A carne contém todos os aminoácidos necessários ao organismo para ajudar a reparar e substituir tecidos e células danificados. Estes aminoácidos não são produzidos pelo corpo, então você tem que obtê-los da comida. As proteínas contidas na carne (chamadas de proteína animal) são muito completas em comparação com proteínas contidas nas plantas (proteína vegetal).

A carne também contém ferro, que é importante para a saúde reprodutiva. O ferro heme na carne é mais facilmente absorvido e digerido pelo organismo em comparação com o não heme feito a partir de plantas. Carne branca (peixe e aves) pesando 3 onças contém 1 miligrama de ferro enquanto carne vermelha de uma vaca que pesa o mesmo contém 2 miligramas de ferro.

Para as pessoas que estão em dieta, recomenda-se reduzir o consumo de carne. No entanto, isso não significa que a pessoa não tenha permissão para comer carne. A carne ainda pode ser consumida, mas a porção deve ser reduzida.

Comer carne é permitido todos os dias, desde que ...

Na alimentação saudável, um nutricionista certificado, Reed Mangels, diz que todos os dias você precisa de cerca de 0,8 a 1 grama de proteína por quilo de peso corporal. Então, se você pesa 60 quilos, todos os dias você precisa de uma ingestão de proteína de 48-60 gramas.

Então, a Health Harvard Education recomenda a quantidade de carne vermelha que é segura consumir cerca de 50 a 100 gramas (equivalente a 1,8 a 3,5 onças de carne) por dia. Porque, consumir muita carne que excede as necessidades pode ter um impacto negativo na saúde. Os efeitos incluem o aumento do risco de doença cardíaca e câncer de cólon porque a carne contém muita gordura saturada.

Você pode compartilhar porções para várias refeições. Por exemplo, comer 35 gramas de carne durante o dia e 35 gramas de carne à tarde ou à noite. Tente também variar os tipos de carne servidos para que os nutrientes permaneçam equilibrados e diversificados..

Como escolher e comer carne saudável?

Na verdade, a preocupação não é apenas a quantidade de carne que pode ser consumida, o tipo de carne escolhido também é importante. Isso permite que você continue comendo carne e mantenha o corpo saudável. A maneira saudável de apreciar a carne é combinando a ingestão de carne; não necessariamente carne vermelha, outras carnes podem ser uma alternativa.

Veja como comer carne saudável, como:

• Se você gosta de carne vermelha, você ainda pode comer a carne, mas com um menu mais saudável. Por exemplo, escolher um pedaço de carne vermelha sem gordura, que é primeiro separado da gordura que se liga ao lado ou ao redor da carne..
• Evite carne processada ou embalada que contenha conservantes, rica em gorduras saturadas e rica em sal, que pode danificar os vasos sanguíneos e aumentar o risco de doenças cardíacas..
• Alternativas à carne vermelha são carne branca em aves de capoeira. Pedaços de peru ou frango contêm alta proteína e baixo teor de gordura.
• O peixe pode ser uma fonte alternativa de proteína, além da carne de animais terrestres. Atum e pargo são classificados como peixes não oleosos, com baixo teor de gordura e calorias. Enquanto salmão e cavala são classificados como peixes oleosos ricos em gordura e calorias, mas ricos em benefícios para a saúde.

Além dos tipos de escolhas de carne, como processar a carne também afeta o teor de carne. Primeiro, em vez de fritar, a carne é melhor cozida. Não esqueça, coloque as partes gordurosas na grelha para que a gordura fique assada.

Para se livrar das partes gordurosas, você pode ferver a carne e deixar esfriar por alguns instantes. Em seguida, retire a parte da gordura que fica na carne. Você pode voltar a servir carne, por exemplo, salteando com fatias de brócolis ou feijão.

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