9 benefícios do chocolate escuro para a saúde
Existem vários tipos de chocolate que você pode encontrar no mercado, desde chocolate ao leite (chocolate ao leite), chocolate branco (chocolate branco), até chocolate amargo (chocolate amargo). Bem, você sabia que os três tipos de chocolate resultaram que o chocolate amargo tem mais benefícios para a saúde do corpo? Da pele às veias, você pode obter os benefícios. Aqui estão os vários benefícios do chocolate amargo que você pode obter.
Uma miríade de benefícios do chocolate amargo para a saúde do corpo
1. Alto em antioxidantes
Chocolate preto contém altos níveis de polifenóis antioxidantes, flavanóis e catequinas que funcionam para afastar os radicais livres que causam doenças e envelhecimento prematuro..
Seu corpo pode ser exposto a radicais livres do ambiente circundante, como radiação solar, radiação de ozônio, fumaça de cigarro, fumaça de veículos, poluição do ar, produtos químicos industriais e alimentos e bebidas que você consome todos os dias. Os radicais livres podem causar mutações no DNA que desencadeiam várias doenças. Variando de artrite, doença cardíaca, aterosclerose, acidente vascular cerebral, hipertensão, úlcera gástrica, doença de Alzheimer e Parkinson, ao câncer.
Um estudo mostra que o teor de antioxidantes no chocolate amargo é maior do que mirtilos e açaí.
2. Menor pressão arterial e prevenir doenças cardíacas
Os principais benefícios do chocolate amargo são derivados do conteúdo de flavonóides. No corpo, o flavonol ativa genes nas células para produzir óxido nítrico. O óxido nítrico funciona para dilatar os vasos sanguíneos, para que o fluxo sanguíneo se torne mais suave e, eventualmente, a pressão arterial diminua.
Um estudo publicado na revista Jama Network descobriu que consumir um pedúnculo de chocolate amargo por 18 semanas consecutivas poderia reduzir a pressão arterial em até 18% em pessoas com hipertensão..
Pressão arterial cai devido a comer chocolate escuro, ajudando a protegê-lo contra o risco de derrames e outras doenças cardíacas. Em um estudo publicado na revista Heart, descobriu-se que comer chocolate amargo pode reduzir o risco de doença cardíaca em 11% e reduzir o risco de derrame em 23%..
Pesquisas de longo prazo na Jama Clin Medicine envolvendo 470 homens idosos mostram que o consumo regular de bebidas com chocolate amargo pode reduzir o risco de morte por doenças cardíacas em 50%..
3. Evitar diabetes
O aumento dos níveis de dióxido de nitrogênio no corpo como benefício do chocolate amargo também pode ajudar a melhorar a resposta à sensibilidade à insulina. A sensibilidade à insulina é a coisa mais necessária para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e evitar o diabetes..
4. Abaixe o colesterol
O consumo de chocolate amargo a longo prazo e a rotina podem reduzir o colesterol ruim em 20%, então o risco associado à doença cardiovascular também diminui
5. Proteja a pele da radiação do sol
Flavonol no chocolate escuro pode ajudar a prevenir danos à pele devido à exposição ao sol, promovendo o fluxo sanguíneo para a pele e aumentando a elasticidade e umidade da pele..
Pesquisas no Journal of Cosmetic of Dermatology mostram que os benefícios do chocolate amargo podem neutralizar os efeitos adversos da radiação UVB, que podem causar envelhecimento prematuro da pele, danos aos olhos (incluindo catarata) e câncer de pele..
6. Afie a função cerebral
Outros benefícios do chocolate amargo estão melhorando as funções cognitivas do cérebro, incluindo a melhoria da memória e a capacidade de pensar logicamente. Tudo isso graças ao alto teor de flavonóides.
Em um estudo de 2012, mostrou que o chocolate amargo pode melhorar a função cognitiva em pessoas idosas que têm diminuição da função cognitiva.
Outros estudos também mostram que o consumo de altos níveis de flavanóis de chocolate escuro pode ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro de forma mais suave..
7. Maior conforto
Pesquisas da Universidade de Copenhague descobriram que comer chocolate amargo deixa o estômago mais cheio e previne os desejos de alimentos doces, salgados e gordurosos. Assim, para pessoas que estão perdendo peso, o chocolate escuro pode ser uma boa opção para lanches.
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