7 benefícios surpreendentes do suco de cenoura, além da saúde ocular

O suco de cenoura é conhecido como uma fonte de vitamina A que é boa para a saúde dos olhos. No entanto, este suco não é bom apenas para a saúde dos olhos. Há uma série de outros benefícios que você pode obter deste tipo de tubérculos.

Nutrientes contidos em um copo de suco de cenoura

De acordo com o National Nutrient Database do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, um copo de suco de cenoura geralmente contém:

94 calorias
2,24 gramas de proteína
0,35 gr de gordura
Carboidratos de 21,90 gr
1,90 gr de fibra
689 mg de potássio
20,1 mg de vitamina C
0,217 mg de tiamina
0,512 mg de vitamina B6
2.256 microgramas (µg) de vitamina A
36,6 μg de vitamina K

Vários benefícios do suco de cenoura

A seguir estão vários benefícios do suco de cenoura que você deve saber, além de manter a saúde dos olhos.

1. Reduzindo o risco de câncer

O câncer se desenvolve quando células anormais se formam e se multiplicam incontrolavelmente. O teor de antioxidantes das cenouras ajuda a impedir o dano celular devido ao desenvolvimento de células cancerígenas. Em um estudo, extrato de suco de cenoura foi usado por 72 horas no tratamento de células de leucemia e células controle não tumorais que estimulavam a morte celular..

Os resultados mostram que as cenouras contêm substâncias químicas bioativas eficazes para impedir o desenvolvimento desta doença e tratar a leucemia.

Outro estudo também descobriu que alimentos ricos em beta-caroteno podem reduzir o risco de câncer de próstata.

O alto teor de gumenoide neste tipo de suco pode ajudar a reduzir o risco de câncer de mama em geral. Estudos realizados em pacientes com esta doença verificam que o conteúdo do gumenóide pode reduzir o risco de estresse oxidativo e inflamação no sangue. Durante o estudo, os participantes consumiram 8 onças de suco de cenoura, o equivalente a 227 gramas todos os dias durante 3 semanas. Como resultado, os níveis de estresse oxidativo no corpo associados ao risco de câncer de mama são muito menores do que antes.

2. Suporta uma gravidez mais saudável

Beber suco de cenoura durante a gravidez é muito benéfico para você e para o feto. De acordo com o Colégio Americano de Obstetrícia e Ginecologia (ACOG), mulheres grávidas e lactantes precisam de 1.000 mg de cálcio por dia. O conteúdo de cálcio, folato, potássio, magnésio e vitamina A pode fortalecer os ossos do bebê no útero e prevenir defeitos congênitos. Além disso, vitamina C e vitamina A em suco de cenoura também atuam como antioxidantes na gravidez. Antioxidantes protegem a mãe e o feto da exposição aos radicais livres e melhoram o sistema imunológico para reduzir o risco de infecção.

3. Fortalecer a função cerebral

O beta-caroteno no suco de cenoura pode fortalecer a função cerebral e melhorar a memória. O estresse oxidativo causado pela poluição do ar e outros fatores podem contribuir para danificar as células cerebrais e nervosas. Esta condição pode enfraquecer os sinais nervosos e reduzir a função cognitiva do cérebro. Não só isso, esta substância também é útil para reduzir o risco de demência, juntamente com a idade.

Um estudo foi conduzido em 10 trabalhadores expostos ao chumbo. Eles receberam 10 mg de beta-caroteno por 12 semanas. Como resultado, grupos de trabalhadores que receberam ingestão de beta-caroteno apresentaram níveis mais baixos de estresse oxidativo. Portanto, beber um copo de suco de cenoura todos os dias pode reduzir o risco de danos às células e aos nervos cerebrais devido ao estresse oxidativo..

4. Fortalece o sistema imunológico

Cenouras contêm antioxidantes que podem ajudar o corpo a combater os radicais livres, danos celulares e inflamação. Assim, a vitamina C em um copo de suco de cenoura pode estimular o sistema imunológico a combater ataques de doenças como a gripe e outras doenças imunológicas..

5. Aumentar o metabolismo

O suco de cenoura pode aumentar a secreção biliar, que pode aumentar o metabolismo do corpo. De acordo com um estudo de 2006 realizado em um rato, dando suco de cenoura pode aumentar o fluxo de bile, que contribui para aumentar o metabolismo do corpo. O aumento do metabolismo no corpo dos ratos tem um efeito na perda de peso. Pesquisadores dizem que resultados similares também podem ser experimentados por humanos.

Além disso, o suco de cenoura também é uma bebida de baixo teor calórico. Então, pode ser uma alternativa para aqueles que estão em um programa de dieta.

6. Útil para a saúde da pele

Se você tem um histórico de problemas de pele, como erupções cutâneas ou psoríase, consumir suco de cenoura é a escolha certa. O teor de vitamina C pode melhorar a aparência da sua pele.

Além disso, o beta-caroteno nas cenouras também reduz a inflamação da pele, o que pode acelerar o processo de cicatrização. O beta-caroteno também é eficaz contra os danos da pele causados pela luz solar. Caroteno e licopeno em cenouras também são úteis para manter e tratar a saúde da pele.

7. Abaixe o colesterol

As cenouras são uma boa fonte de potássio. Normalmente, as pessoas que tomam uma dieta baixa em alimentos consumidos colesterol são ricos em potássio. Portanto, o consumo regular de suco de cenoura pode ajudá-lo a manter os níveis de colesterol no sangue. Níveis baixos de colesterol reduzem o risco de doença cardíaca e derrame.

Fazendo sua própria mistura de suco de cenoura em casa é altamente recomendável em comparação a comprá-lo fora. Além de ser mais saudável e higiênico, você também pode criar seu próprio suco de cenoura de acordo com seu gosto. Depois de conhecer os vários benefícios para o corpo, não há razão para não tentar colocar essas bebidas saudáveis em seu cardápio diário.?

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