7 ideias de processamento de vegetais criativos para o menu de jantar de uma criança

Não é de surpreender que os vegetais sejam o alimento mais impopular para as crianças-criança. Na verdade, os vegetais são muito importantes porque são preenchidos com vários benefícios, tanto para apoiar o seu crescimento e desenvolvimento. Para contornar isso, você pode conferir as várias criações de receitas de vegetais para crianças abaixo que coletamos de várias fontes.

Criações de receita vegetal para crianças

Vegetais verdes

Este tipo de vegetal é rico em fibras, vitaminas (vitamina A e vitamina C), potássio, ferro e folato. Legumes incluídos neste tipo são brócolis, espinafre, couve, rabanete verde, mostarda, alface e espinafre. Aqui estão duas criações de receitas de vegetais para as crianças da escolha de vegetais verdes:

• Salada de borboleta. Prepare pão integral, alface e uvas. A forma do pão integral se torna uma forma de borboleta e se espalha com azeite. Aqueça em uma panela por cerca de 2 minutos até o pão secar. Em seguida, sirva a fatia de pão de trigo com alface e fatias de uva.
• Brócolis Ensolarado. Prepare brócolis, sal, alho e laranja e pimenta. Ferva 15 pequenos pedaços de brócolis por cinco minutos, deixe esfriar e, em seguida, lave com duas colheres de sopa de suco de laranja. Em seguida, misture com um dente de alho picado, sal e pimenta. Sirva brócolis em cima de pedaços de laranja para formar flores.

Legumes amarelos e laranja

Vegetais amarelos e laranja também são ricos em antioxidantes carotenóides que desempenham um papel na prevenção do câncer. Legumes incluídos neste tipo incluem abóbora, batata doce, pimentão amarelo, tomate amarelo e cenoura. Como processá-lo para que as crianças queiram comer legumes?

• Cenouras Honey-Glazed. Prepare cenoura, manteiga, mel, sal, salsa e gengibre. Ferva vários pedaços de cenoura com água salgada por 5 minutos. Então a cenoura é drenada. Em seguida, aqueça uma colher de sopa de manteiga, adicione uma colher de sopa de mel e meia colher de chá de gengibre. Em seguida, misture as cenouras e mexa por 1 minuto. Sirva cenouras salteadas com folhas de salsa.
• Sopa De Manteiga De Amendoim E Abóbora. Prepare cebola, azeite, abóbora, caldo de galinha, água, manteiga de amendoim, caril em pó, sal e iogurte. Primeiro aqueça o azeite meia xícara de cebola picada por quatro minutos. Adicionar quinze onças de abóbora, adicione duas xícaras de caldo de frango com baixo teor de sal, um copo de água, um quarto de xícara de manteiga de amendoim, um quarto de colher de chá de sal e curry em pó. Mexa até distribuir uniformemente, sirva com iogurte por cima.
• Purê de Batata-Parsnip Doce. Forneça batata doce, pimenta, sal e cidra de maçã. Descasque e corte as batatas doces, depois ferva com água e sal. Deixe descansar por quinze a vinte minutos ou até que a batata doce fique macia. Em seguida, escorra a abóbora, dê sal, pimenta e uma terceira xícara de cidra de maçã e pique até ficar homogêneo..

Outros vegetais

Outros vegetais que não estão incluídos nos tipos de vegetais verdes ou vegetais amarelos, existem muitos tipos deles. Exemplos incluem repolho, cogumelos, feijão, feijão verde, feijão longo, abobrinha e milho. Estes vegetais têm muitos benefícios, especialmente vitamina C, potássio e licopeno. O licopeno é um dos antioxidantes que podem prevenir a ocorrência de câncer colorretal. Aqui estão dois menus de comida infantil de vegetais que você pode fazer, como:

• Milho Fiesta. Prepare pimentas vermelhas, pimentões verdes, óleo de canola, milho, sal, coentro e pimenta em pó. Aqueça uma colher de sopa de óleo de canola e pedaços de páprica por até três minutos. Adicione meia xícara de milho congelado e deixe descansar por dois minutos. Misture com meia colher de sopa de pimenta em pó, sal e uma colher de sopa de folhas de coentro.
• Feijão Verde Teriyaki. Prepare feijão, cebola roxa, molho teriyaki, amêndoas. Cozinhe o feijão verde e misture com duas colheres de sopa de cebola roxa picada, duas colheres de sopa de suco de teriyaki e um quarto de xícara de amêndoas pré-cozidas..

Além disso, vários vegetais também podem ser combinados para serem feitos como lanches infantis, por exemplo, muffins com abobrinha, pudim de milho ou esponja com cogumelos ou batata-doce. É claro que, criando receitas vegetais mais atraentes, as crianças vão adorar estes vegetais.

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