6 Benefícios Surpreendentes de Andaliman, Especiarias Típicas de Pessoas Batak

Andaliman ou também conhecido como pimenta Batak é um dos temperos de cozimento obrigatório para o povo Batak. Não só na Indonésia, Andaliman também é muito comumente usado como tempero na culinária indiana, chinesa, tibetana, nepalesa e tailandesa. No exterior, Andaliman é mais conhecido como pimenta de Sichuan. Bem, assim como outras ervas, a pimenta Batak acaba por armazenar uma miríade de benefícios para a saúde do seu corpo. Venha, descubra quais são os benefícios de andaliman neste artigo.

Quais são os benefícios do andaliman para a saúde?

Andaliman que tem um nome científico Zanthoxylum acanthopodium enriquecido por muitas vitaminas e minerais, como vitamina A, ferro, manganês, potássio, zinco e fósforo. Além disso, Andaliman também contém vários antioxidantes, como fitoesteróis, terpenos e carotenos.

Todos esses nutrientes importantes fornecem benefícios que são bons para sua saúde. Aqui estão alguns dos benefícios de Andaliman.

Alivia a dor

Como outros tipos de pimenta, Andaliman também é um analgésico que age para aliviar a dor.

Aumentar o sangue

Níveis de ferro altos o suficiente em Andaliman ajudam a formar a hemoglobina, uma proteína presente nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio para os órgãos e tecidos. No final, isso também irá facilitar a circulação sanguínea.

Deficiência de ferro pode causar anemia.

Aumentar a resistência

Outro benefício do Andaliman é que ele pode aumentar a imunidade graças aos seus altos níveis de zinco.

Quando você não obtém zinco suficiente da comida, seu sistema imunológico cairá. Porque, o zinco é um mineral importante que ativa as células T, as células que funcionam para controlar a resposta imune para atacar a causa da doença são relatadas no site da Medical News Today. É por isso que, se você não tem zinco, pode ser muito suscetível à infecção e curar o suficiente.

Fortalecer os ossos

Existem vários minerais importantes encontrados em pequenas quantidades em Andaliman. Alguns deles são fósforo, manganês, cobre e ferro. Tudo isso é necessário para construir ossos fortes e prevenir distúrbios ósseos relacionados à idade, como a osteoporose..

A densidade mineral óssea no corpo diminui com a idade. Porque é importante adicionar uma importante ingestão de minerais, que você pode obter da pimenta Batak.

Alivia a inflamação

Vários antioxidantes e ácidos orgânicos na pimenta batak, incluindo fitoesteróis e terpenos, têm efeitos anti-inflamatórios no organismo. A inflamação é o resultado do estresse oxidativo, que é causado pela atividade dos radicais livres no corpo.

Os compostos encontrados na pimenta batak podem neutralizar os radicais livres, impedindo assim a inflamação. Não é a toa que Andaliman é freqüentemente usado como remédio herbal para artrite e gota.

Prevenir doenças crônicas

Câncer e outras doenças crônicas podem ser causadas por quantidades excessivas de radicais livres que causam mutações em células saudáveis. Os antioxidantes encontrados na pimenta batak podem ajudar a reduzir o risco de problemas de saúde devido à exposição ao estresse oxidativo que é muito alto no corpo.

O estresse oxidativo é o mentor de várias doenças crônicas que vão desde artrite, doença cardíaca, aterosclerose, acidente vascular cerebral, hipertensão, úlcera gástrica, doença de Alzheimer, doença de Parkinson, câncer, até o envelhecimento..

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