6 alimentos fontes de iodo além de sal
O sal é uma das fontes mais famosas de iodo. O iodo é deliberadamente adicionado ao sal para que sua ingestão de iodo seja preenchida corretamente. Por quê? Porque o iodo é importante para apoiar o crescimento e desenvolvimento, especialmente em crianças pequenas.
O iodo também desempenha um papel importante no metabolismo do nosso corpo. Mas, você precisa saber que os alimentos que contêm iodo não são apenas sal. Ainda há muitos outros alimentos que são uma fonte de iodo. Qualquer coisa?
Quaisquer fontes de alimento de iodo?
Em geral, a maior parte da comida como fonte de iodo é comida proveniente do mar. Além disso, alguns alimentos animais e vegetais também contêm iodo. Alguns alimentos que são fontes de iodo são:
1. Algas Marinhas
A alga é um dos alimentos que contém mais fontes de iodo. Na verdade, as algas marinhas podem fornecer quantidades excessivas de iodo. Portanto, é aconselhável não consumir algas em quantidades muito grandes.
Comer algas marinhas mais de uma vez por semana não é recomendado, especialmente quando você está grávida. Por quê? Porque o excesso de ingestão de iodo também não é bom para a saúde. Isso pode atrapalhar o metabolismo do corpo e ter um efeito negativo na glândula tireóide.
2. Peixe e outros frutos do mar
Sim, alimentos provenientes do mar, como peixes, contêm altas fontes de iodo. Bacalhau, salmão, atum e hadoque são peixes fonte de iodo. Cem gramas de salmão contém aproximadamente 14 mcg de iodo, 100 gramas de atum contém 12 mcg de iodo, 120 gramas de bacalhau contém 230 mcg de iodo e 120 gramas de arinca contém 390 mcg de iodo. Outros frutos do mar que também contém iodo são camarões e mariscos.
3. Leite e produtos lácteos
O leite também é uma boa fonte de iodo, especialmente o leite de vaca. Em 200 ml de leite de vaca contém iodo em 50-100 mcg. Os produtos lácteos que também contêm iodo são iogurte, queijo e sorvete. A quantidade de conteúdo de iodo neste produto varia muito. Iogurte tem um alto teor de iodo, como leite. Enquanto isso, o queijo tem muito menos conteúdo de iodo.
4. Ovos
Um ovo (cerca de 50 gramas) contém iodo de 25 mcg. Isso pode atender cerca de 16% das suas necessidades de iodo. Sim, acontece que este alimento animal tem muitos ingredientes que são benéficos para a sua saúde. Os ovos também contêm nutrientes que são bons para a saúde do seu cérebro colina.
5. Carne
Além do peixe, uma fonte dessa proteína também contém iodo. Sim, carne e frango contêm iodo suficiente. Cem gramas de carne de boi ou frango contêm aproximadamente 10 mcg de iodo. A quantidade é muito boa para atender às suas necessidades de iodo por dia.
6. Legumes e frutas
Não só em fontes animais, o iodo também pode ser encontrado em fontes de alimentos à base de plantas. Alguns vegetais e frutas que contêm iodo, ou seja, milho, batata, feijão, ervilha, maçã e banana. Ao contrário de outras fontes de iodo, o teor de iodo nestes vegetais e frutas é relativamente menor.
Leia também:
- O sal em sua casa contém iodo? Veja como verificar isso
- 6 especiarias que podem ser um substituto para o sal
- 6 benefícios do sal para a saúde que você não conhece
