5 tipos de alimentos seguros e saudáveis para cálculos biliares
A vesícula biliar é um órgão que funciona para armazenar a bile e está localizado entre o fígado e o intestino. Bem, esta bolsa pode ser obstruída por uma pilha de colesterol ou líquido do fígado que endurece em pedra. Essa condição é chamada de cálculos biliares. Pessoas com essa condição devem manter seu estilo de vida, especialmente escolhas alimentares. Quais são os alimentos para pacientes com cálculos biliares? Vamos lá, veja o seguinte comentário.
Vários tipos de alimentos para pacientes com cálculos biliares
A vesícula biliar drena a bile produzida pelo fígado no intestino delgado para ajudar a digerir os alimentos, especialmente alimentos gordurosos. Geralmente, os sintomas surgem quando o colesterol se acumula e bloqueia o ducto biliar.
Os sintomas de cálculos biliares variam, geralmente podem causar dor na parte superior do abdômen ou nas costas, náuseas, vômitos e outros problemas digestivos.
Essa condição é muito perturbadora e até inibe suas atividades diárias. Se você tem cálculos biliares, além de tomar medicação, é importante manter e escolher a comida. Porque nem todos os alimentos suportam a saúde da vesícula biliar, alguns alimentos podem piorar a condição. Além disso, os alimentos consumidos também podem não fazer com que o peso continue a subir.
Alguns alimentos para pacientes com cálculos biliares que são seguros e saudáveis, incluem:
1. Legumes e frutas
Legumes e frutas são alimentos sem gordura, exceto os abacates que têm boa gordura. Frutas e vegetais são ricos em vitaminas, antioxidantes e minerais que são importantes para o corpo.
Bem, para você pacientes com cálculos biliares, frutas e legumes podem ser a melhor escolha para você consumir. Especialmente aqueles com altos níveis de vitamina C, cálcio ou vitamina B, como frutas cítricas, cogumelos, morangos ou mamão.
Apesar de saudável, preste atenção também em como lavá-lo e processá-lo. Recomendamos que você lave a fruta com água corrente limpa e escolha como cozinhá-la no vapor, cozida ou assada.
2. Grãos e Feijões
Pão e sementes são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que são bons para o corpo. A maioria dos grãos também contém baixo teor de gordura, por isso é um alimento saudável e seguro para cálculos biliares. Então, escolha pão ou cereal feito de sementes de trigo.
Além de grãos, vários tipos de nozes também são seguros como alimento para pacientes com cálculos biliares. Tempeh e tofu, alimentos simples feitos de soja e muito fáceis de processar.
Você também pode desfrutar de outras nozes, como amêndoas ou nozes para saladas de vegetais adicionais, aveia ou iogurte para lanches. No entanto, porções também devem ser consideradas, não exagere.
3. Leite livre de gordura
Normalmente, as pessoas que estão passando por uma dieta rigorosa serão aconselhadas a consumir gordura apenas 30% do total de calorias. Bem, pessoas com cálculos biliares devem consumir menos gordura do que esse número.
Então, de fato, a ingestão de gordura para pessoas com cálculos biliares é muito limitada. Por esta razão, os pacientes precisam prestar atenção ao leite e produtos lácteos que contêm gordura. Você ainda pode desfrutar do delicioso leite contanto que escolha produtos lácteos, como queijo ou leite com baixo teor de gordura.
4. Carne magra
Além do leite, a carne é um alimento que tende a conter muita gordura. Mas não há necessidade de se preocupar, você ainda pode desfrutar de frango, peixe ou carne.
Escolha carne que foi reservada para a gordura. Enquanto carne de frango, escolha a carne sem pele. Para peixes, você pode desfrutar de peixe fresco, congelado ou enlatado, porque a gordura contida no peixe tende a ser um pouco mais saudável..
5. Alimentos doces
Se você está entre aqueles que gostam de alimentos doces, você ainda pode ter doces. Por exemplo, gelo de frutas, sorvete de frutas ou iogurte. Além disso, doces ou marshmallows também são alimentos sem gordura que ainda são seguros para o consumo. No entanto, a parte continua a ser limitada para evitar a ingestão excessiva de calorias.
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