4 receitas preparadas de queijo saudável que intrigam o sabor do pequeno lanche
O queijo é um dos alimentos favoritos de muitas crianças em todo o mundo, que é fácil de processar como um lanche. Bem, se você ficou sem ideias para fazer mais lanches para o seu pequeno, a receita de queijo saudável abaixo pode ser a próxima inspiração.
Receitas de queijo saudáveis que você deve experimentar em casa
Aqui estão quatro receitas de queijo saudáveis para lanches infantis que você pode experimentar em casa:
1. Não assar mini cheesecake
Material da camada de base
- 200 gramas de datas sem sementes
- 200 gramas de castanha de caju, mergulhe pelo menos 4 horas
- 1/8 colher de chá de sal
Ingredientes de Cheesecake
- 500 gramas de queijo creme com baixo teor de gordura
- Iogurte natural grega de 235 gramas
- 100 gramas de mel
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- Toping de acordo com o gosto
Como fazer a camada base
- Adicione datas, castanhas de caju e sal a um liquidificador ou processador de alimentos. Esmague-o em pequenos pedaços. Se as datas estiverem bastante secas, você pode adicionar uma colher de sopa ou mais de água morna até que todos os ingredientes possam se misturar.
- Transfira todos os ingredientes para o recipiente. Pressione todos os ingredientes no fundo do recipiente até ficar homogêneo.
Como fazer um cheesecake
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos e esmagar até ficar homogêneo (cerca de 1 minuto).
- Coloque a mistura de bolo de queijo uniformemente no recipiente que foi preenchido com a camada. Use uma colher para alisar o topo.
- Adicione coberturas favoritas do seu filho, como morangos, mangas, passas ou outras frutas.
- Armazene o bolo de queijo no congelador, por isso é difícil por uma hora ou mais.
- Retire o bolo de queijo do freezer 10-15 minutos antes de servir.
2. panquecas de queijo
Material
- 200 gramas de queijo cheddar com baixo teor de gordura
- 2 ovos
- 200 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Uma pitada de sal
- Tsp em pó de baunilha
- Cobertura de frutas frescas de acordo com o gosto
Como fazer
- Misture o queijo e os ovos até ficar bem misturado e macio.
- Despeje em uma tigela grande e adicione a farinha, farinha de aveia, manteiga, sal e baunilha em pó. Mexa até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
- Aplique Teflon com um pouco de manteiga e aqueça em fogo baixo.
- Despeje a mistura de panqueca em uma colher de legumes e espalhe uniformemente. Cozinhe até que as panquecas estejam marrons e depois vire. Certifique-se de que os dois lados estejam cozidos.
- Levante e sirva com cobertura de frutas frescas e mel.
3. bolinhas de queijo
Material
- 100 gramas de espinafre picado
- 30 gramas de cenoura picadinha
- Batatas de tamanho grande, cozidas e purê
- 100 gramas de queijo chedar ralado
- 1 ovo
- Farinha de pão grosso
- Queijo mozzarella suficiente
- Alho-porro a gosto
- Apenas pimenta suficiente
- Sal adequado
- Óleo de cozinha adequado
Como fazer
- Misture batatas, espinafre, cenoura, cebolinha, ovos, pimenta, grama e queijo até que eles sejam distribuídos uniformemente.
- Forme a massa em bolinhas.
- Alise a mistura e encha com queijo mussarela.
- Volte a rodar e enrole na farinha de pão.
- Aqueça o óleo em fogo médio, frite até que as bolas de queijo estejam douradas.
- Levante e drene. Servir enquanto estiver quente
4. Mac e legumes queijo
Material
- 250 gramas de massa de macarrão, fervida
- 250 ml de leite com baixo teor de gordura
- Iogurte natural grega de 125 gramas
- 1 bloco de queijo cheddar ralado
- 75 gramas de queijo parmesão
- 3 dentes de alho, purê
- 1 dente de alho picado
- 50 gramas de champignons, cortados em fatias finas
- 1 brócolis picado
- ½ cenouras finamente picadas
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 3-4 farinha de trigo
- 1 colher de sopa de caldo de galinha
- Sal adequado
- Apenas pimenta suficiente
- Óleo suficiente
Como fazer
- Aqueça a água. Ferva o macarrão e adicione óleo e um pouco de sal. Drenar
- Refogue o alho e a cebola até perfumado. Adicione cogumelos, brócolis e cenoura. Adicione pimenta e caldo de galinha. Refogue brevemente.
- Aqueça a manteiga e adicione a farinha. Mexa rapidamente até que estejam grumos e cozidos. Em seguida, adicione leite. Mexa constantemente até que não coagule e grosso.
- Adicione queijo cheddar, queijo parmesão e mexa os legumes. Misture bem,
- Reduza o fogo e adicione o macarrão. Mexa até misturar.
- Levante e sirva enquanto estiver quente.
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