4 receitas processadas dos peixes favorecidas por crianças

O peixe é um ingrediente alimentar que pode melhorar a saúde do cérebro e do coração do seu filho. Os peixes são ricos em proteínas e gorduras saudáveis são necessárias para o desenvolvimento infantil. Não só isso, o peixe também contém ferro, cálcio, zinco e magnésio, que também são necessários pelo organismo. Então, vamos preparar as crianças para pratos de peixe para atender às suas necessidades. Não é difícil, aqui está uma receita de peixe para o seu filho.

Hambúrguer de peixe

Receitas de peixe para crianças podem ser incluídas em vários tipos de alimentos, incluindo hambúrgueres. Nesta receita, a combinação de anchova, pepino, tomate e alface está pronta para atender às necessidades nutricionais das crianças. Juntamente com o pão de hambúrguer, isso faz com que um prato de peixe completo contendo carboidratos como fonte de energia para o pequeno. Este prato também é adequado como uma provisão para as crianças irem à escola. Esta é a receita!

Material necessário

Ingredientes para Pão

3 mini pães de hambúrguer, divididos em duas metades superior e inferior
Várias folhas de alface
Algumas fatias de pepino em fatias finas
Tomates cortados finamente finos
3 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de molho de tomate
folha de queijo

Ingredientes para processamento de peixe

150 gramas de marlin ou carne de pargo
1 colher de sopa de suco de limão
2 dentes de alho
¼ colher de chá de pimenta
¼ colher de chá de noz-moscada em pó
½ colher de chá de sal
1 gema de ovo
2 colheres de sopa de margarina para fritar

Como fazer:

Mancha primeiro o peixe com cal, deixe descansar por 15 minutos para reduzir o peixe
Misture o peixe, o alho, a pimenta, a noz-moscada e o sal com o liquidificador
Depois que a mistura de peixe é distribuída uniformemente, dê as gemas, misture bem.
Forma redonda plana de massa de peixe tão larga quanto pão de hambúrguer
Aqueça a margarina, frite o hambúrguer até terminar. Deixe de lado.
Prepare um pão de hambúrguer manchando maionese e molho de tomate.
Coloque alface, pepino, peixe frito e tomate no fundo do pão de hambúrguer. Em seguida, aplique mais molho de tomate a gosto sobre os tomates.
Coloque a folha de queijo e o topo da tampa do pão. Hambúrgueres de peixe estão prontos para serem servidos.

Almôndegas fritas crocantes

Se você está confuso sobre como fazer um lanche saudável à tarde, a receita de peixe desta vez pode ser sua escolha. Este não é um lanche, desta vez lanche contém proteínas de alta qualidade.

Relatado na página do Ministério da Saúde da República da Indonésia, o peixe é um alimento de alta digestibilidade. Isso significa que os aminoácidos (a menor estrutura de proteína nos peixes) disponíveis nos peixes são completos e facilmente absorvidos no intestino..

O conteúdo de ácidos graxos e ômega 3 neles também é muito adequado para o desenvolvimento e crescimento do cérebro da criança. Desta vez, a receita de peixe cavala é garantida para estragar a língua da criança com sua textura crocante. Vamos fazer uma bolinha de peixe em casa!

Material necessário

100 gramas de macarrão de ovo seco, esmagado
200 gramas de peixe cavala
1 talo de alho-poró cortado em fatias finas
1 clara de ovo
1 colher de sopa de farinha de sagu
2 colheres de sopa de molho de ostra
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
½ colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta em pó
2 dentes de alho, purê
Bastante óleo para fritar

Como fazer

Combine cavala, cebolinha, clara de ovo, molho de ostra, óleo de gergelim, sal, pimenta em pó e alho. Mexa tudo até ficar homogêneo.
Entre na farinha de sagu, mexa novamente até ficar homogêneo
Forme uma massa redonda com uma colher de sopa.
Enrole a mistura arredondada nas migalhas até cobrir todas as superfícies
Frite em óleo em fogo médio. Remova e drene até dourar.
Estas almôndegas de peixe estão prontas para servir 20 itens em uma receita.

Martabak de atum

Quem não gosta de martabak? O Martabak é uma comida popular, mesmo que não apenas crianças adultas gostem. Nem sempre usando carne, o martabak também pode ser enchido com peixe. Combinado com fatias de cenoura e cebolinha como fonte de vitaminas, minerais e fibras para as crianças. Vamos fazer peixe martabak!

Material necessário:

Material preenchido com martabak

15 peças de couro martabak prontas para usar
cebolinha em fatias finas
1 cenoura pequena fatiada
250 gramas de atum, cozido no vapor e triturado ou triturado
3 ovos de galinha, agitar
Óleo suficiente para fritar e refogar

Ingredientes de tempero Martabak

1 fatia de cebola pequena
2 colheres de sopa de alho picado
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de tempero de curry, pronto para uso (opcional)

Como fazer

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma panela antiaderente para refogar a cebola e o alho
Coloque as cenouras que foram cortadas em pedaços pequenos, espere um momento e adicione a carne de atum ralada, pimenta, sal e temperos de caril. Mexa até misturar. Levante e relaxe.
Coloque as cebolinhas e os ovos batidos no atum frito. Misture bem. Deixe de lado.
Expandir a pele de martabak em uma placa de corte, preencha com uma mistura de ovos e atum. Deite pouco a pouco. Dobre diretamente a pele do martabak em forma de envelope.
Frite com óleo quente até dourar e cozinhar.
Levante e escorra, sirva enquanto estiver quente.

Macarrão de atum

Esta tigela de macarrão de atum pode ser usada como um menu de café da manhã infantil. Desta vez, a receita de peixe é preenchida com milho e cogumelos nutritivos. O atum neste prato não é apenas uma fonte de proteína, mas também vitaminas A, D e cálcio que são ricos em crianças. O que você está esperando? Vamos fazer macarrão de atum abaixo.

Material necessário:

400 gramas de massa, ferver até ficar cozido
300 gramas de carne de atum
1 cebola cortada em uma caixa
Aipo adequado, costeleta fina
1 colher de chá de manteiga para refogar
60 gramas de manteiga para mistura de farinha
3 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de caldo de galinha em pó
1 dipipil de milho doce
Bastante cogumelos são cortados em pedaços pequenos
1-2 xícaras de leite, a gosto de acordo com o gosto
Queijo ralado de acordo com o gosto

Como fazer:

Aqueça 1 colher de chá de manteiga sobre uma frigideira antiaderente para refogar. Coloque as cebolas, o aipo e o atum. Deixe de lado
Coloque 60 gramas de manteiga em uma panela antiaderente e despeje a farinha. Cozinhe até que esteja ligeiramente dourado, adicione o leite líquido e o caldo de galinha em pó. Misture bem até ficar macio e a farinha dissolver.
Coloque atum frito, milho, cogumelos e macarrão que foi cozido em farinha que se dissolveu.
Mexa até ficar homogêneo até a água penetrar e engrossar. Adicione o queijo ralado. Misture bem.
Servir enquanto estiver quente

Leia também:

Será que realmente não podemos beber leite depois de comer peixe?
Vários nutrientes obtidos se você comer peixe Snapper
4 benefícios do atum que você não pode ter perdido