4 receitas para fazer Bakwan em uma casa saborosa mas saudável

Bakwan é um tipo de comida frita preferida pelos indonésios. Esta mistura de farinha, legumes e outros ingredientes tem sabor muito saboroso e saboroso. Mesmo sabendo que é delicioso, o bakwan que não é processado corretamente pode colocar em risco a saúde. Então, há uma maneira de fazer bakwan saudável e saboroso? Venha, veja como fritar e receita para fazer bakwan saudável abaixo.

Como fritar uma refeição saudável

Bakwan é geralmente frito em óleo hidrogenado, como óleo vegetal. Este óleo adiciona sabor e torna os alimentos fritos mais nítidos. Infelizmente, esse óleo é rico em gordura trans, o que é ruim para a saúde do corpo. O processo de fritura pode mudar a qualidade porque a adição de açúcar ou sal também aumenta o teor de calorias nos alimentos do óleo..

Tudo o que pode aumentar os níveis de colesterol ruim e ganhar peso. Se você costuma comer esses alimentos, o risco de obesidade, pressão alta e doença cardíaca é maior. Você não precisa se preocupar, você ainda pode desfrutar de bakwan saudável goreng, realmente. Contanto que você faça você mesmo, você pode seguir as diretrizes abaixo.

Use utensílios de cozinha limpos

A limpeza deve ser priorizada quando você cozinha. Não apenas ingredientes alimentares que devem ser lavados ou vistos na situação; ainda adequado para uso ou não, equipamentos de cozinha também devem ser considerados. Prepare panelas, frigideiras, espátulas, recipientes, misturadores de massa, colheres e pratos que foram lavados.

Escolha o melhor óleo de cozinha

A maioria das pessoas só conhece óleo vegetal para fritar alimentos. Na verdade, esse tipo de óleo é menos saudável quando usado. Você pode usar outros óleos que são melhores e mais saudáveis para cozinhar. A escolha do óleo é azeite, óleo de amendoim ou óleo de grainha de uva. No entanto, a maioria das pessoas escolhe o azeite.

Ajustar o calor do óleo e a maturidade alimentar

A maioria das pessoas frita a comida quando a temperatura do óleo está muito quente. Ou seja, quando o óleo aquecido causa fumaça. O óleo que se aqueceu assim reduziu sua qualidade. Então, é melhor colocar comida em óleo de calor médio. Além disso, preste atenção à maturidade alimentar. Quando o exterior está perfeitamente cozido, o interior deve estar maduro o suficiente.

Receitas fazem bakwan saudável e delicioso

Bem, se você já sabe como fritar os alimentos corretamente, veja as várias receitas para fazer o seguinte bakwan.

1. legumes Bakwan

Legumes em vegetais bakwan, pode aumentar a ingestão de fibras para o corpo. Além de carboidratos de farinha, você pode obter várias vitaminas e minerais de vários vegetais e proteínas de ovos.

Receita para fazer vegetal bakwan é muito fácil, você só precisa cortar legumes menores, misture com mistura de farinha e tempere-o.

Alguns dos ingredientes que você precisa para fazer 6 porções de vegetal bakwan:

200 gramas de farinha
100 gramas de repolho fatiado
100 gramas de feijões verdes finamente cortados
50 gramas de brotos
1 cenoura finamente fatiada
1 ovo
1 talo de alho-poró finamente fatiado
3 dentes de cebolinha (a parte branca), 5 dentes de cebola, 1/2 colher de chá de pimenta preta. e sal suficiente. Todos esses ingredientes são finamente moídos.

2. Bakwan sabe

O tofu é feito de soja que contém proteína. Então, adicionar legumes, farinha e tofu fornece proteínas, vitaminas, minerais e carboidratos em um pedaço de bakwan.

Como fazer bakwan é o mesmo que fazer bakwan em geral, é apenas uma mistura de diferentes ingredientes alimentares. Alguns dos ingredientes que você precisa para fazer tofu bakwan por 6 porções:

250 gramas de tofu branco que foi destruído
2 cenouras finamente fatiadas
¼ fruta de repolho finamente fatiada
2 fatias de alho-poró fatiado
2 colheres de sopa de farinha
1 ovo
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de açúcar
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de caldo em pó
3 dentes de cebola vermelha e 2 dentes de alho finamente moídos

3. camarão de Bakwan

Além de legumes, farinha e ovos, você pode adicionar camarão a bakwan. Camarão Bakwan contém carboidratos, vitaminas, minerais, proteínas e gorduras. Porque é feito com camarão molhado, você deve armazená-lo imediatamente após a drenagem em um recipiente fechado para mantê-lo crocante.

Alguns dos ingredientes necessários para fazer dois frascos são o milho bakwan:

150 gramas de camarão molhado que foram removidos de suas cabeças
25 gramas de farinha de tapioca
1 ovo
8 folhas de laranja finamente fatiadas
³⁄4 colheres de sopa de sal
3 dentes de alho, 3 pastéis assados, ½ colher de sopa de coentro assado e um segmento finamente moído de kencur para tempero

4. Milho Bakwan

Para que Bakwan tenha um sabor doce, você pode adicionar milho. O milho Bakwan fornece carboidratos, vitaminas, minerais e proteína.

Os ingredientes que você precisa para fazer 10 milho bakwan são:

300 gramas de milho doce pipile
75 gramas de cenoura de cordão grosso
1 haste de alho-poró, finamente fatiada
1 talo de aipo, em fatias finas
50 gramas de farinha
3 colheres de sopa de farinha de arroz
1 ovo
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta em pó
4 dentes de alho, 3 dentes de cebola vermelha, 1 colher de chá de coentro finamente moído como tempero.

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