4 Deliciosas e Saudáveis ​​Receitas Glutinous Pretas para Lanches Relaxantes

O arroz preto não é apenas delicioso para ser processado como mingau. Esta matéria-prima também pode ser processada em uma variedade de lanches deliciosos e saudáveis. Quer experimentar pratos processados ​​feitos de arroz preto? Aqui está uma receita de arroz preto que você pode experimentar em casa.

Teor de arroz preto

Arroz preto é rico em fibras para ajudar a nutrir o seu sistema digestivo. A fibra também é conhecida por ser capaz de fazer você se sentir mais completo, por isso é bem adequado para comer para o sucesso de um programa de dieta. Além da fibra, o arroz preto também contém ferro. Este mineral desempenha um papel importante na formação de glóbulos vermelhos saudáveis.

Arroz preto também contém antioxidantes chamados antocianinas. Antioxidantes funcionam para reparar células danificadas por venenos e radicais livres. Não só isso, arroz preto também contém várias vitaminas e minerais que são bons para a saúde de manganês, magnésio, fósforo e selênio..

Receita de arroz preto delicioso e saudável

A seguir estão vários menus de arroz preto que você pode experimentar em casa:

1. Fita preta do pudim de arroz pegajoso

Já tentou comer arroz preto com gelatina? Bem, a receita de arroz preto desta vez combina o sabor do arroz doce, que é legítimo e gelatina mole. Curioso? Vamos lá, espie a seguinte receita.

Ingredientes

• 400 ml de leite ou leite de coco
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 pedaços de folhas de pandan
• 1 pacote de gelatina branca
• 3 ovos tomam o branco
• 1/4 colher de chá de sal
• 50 g de açúcar
• 125 gr de arroz preto que foi feito fita
• 2 gotas de corante rosa (opcional)
• 150 gr de coco jovem draga a carne

Como fazer

1. Ferva leite ou leite de coco, baunilha, folhas de pandan, açúcar granulado e gelatina simultaneamente. Mexa até ferver. Deixe de lado.
2. Bata as claras e sal até meio expandir.
3. Adicione o açúcar pouco a pouco, agitando-o até que se expanda.
4. Adicione o guisado de pudim pouco a pouco ao ovo batido, mexendo devagar.
5. Divida em duas partes, uma parte é adicionada com fita adesiva preta. Mais uma parte é dada corante rosa e coco jovem, mexa bem.
6. Colher 4 colheres de sopa de mistura de pudim de arroz preto em um copo, deixe endurecer.
7. Adicione 4 colheres de sopa de mistura fácil pudim de coco rosa no topo.
8. Repita este passo até o copo estar cheio.

2. Nozes srikaya glutinoso

O menu de arroz preto desta vez é garantido para adicionar a delicadeza do arroz doce. Porque, haverá um aroma característico de canela e um pouco de textura áspera de nozes picadas.

Ingredientes

• 500 cc gramas de arroz preto, lave-o limpo
• 1350 cc de leite de coco a partir de coco ralado
• 3 colheres de chá de sal
• 2 pedaços de folhas de pandan
• 10 ovos de galinha
• 200 gr de açúcar de palma, pente fino
• 50 gramas de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 200 gr de nozes descascadas, picadas

Como fazer

1. Mergulhe arroz preto por 3 horas e depois escorra.
2. Arroz glutinoso de arroz preto cozinhado a metade cozido, levante e reserve.
3. Simmer 600 cc de leite de coco, sal e folhas de pandan.
4. Adicione o arroz preto, cozinhe até que o leite de coco é absorvido e, em seguida, levante.
5. Arroz preto cozido no vapor em fogo quente por 30 minutos ou até feito, retire e reserve.
6. Escove o molde para um bolo pequeno com óleo.
7. Coloque o arroz cozido até encher 1/2 do molde, comprimi-lo.
8. Para fazer a massa srikaya, bata os ovos e o açúcar até que o açúcar se dissolva.
9. Despeje 750 cc de leite de coco e sal, misture bem e coe.
10. Adicione canela picada e nozes, misture bem.
11. Despeje a mistura srikaya em um molde cheio de arroz até que esteja completamente cheio.
12. Vapor o arroz pegajoso em fogo quente até que cozinhe em fogo baixo para que a superfície srikaya não borbulhe.

3. sanduíche Tansu

Se o arroz preto anterior é um lanche ou lanche, desta vez você pode tentar fazer dele o alimento principal, você sabe. Esta receita de arroz pegajoso preto usa pão de trigo que é adequado para aqueles que estão em um programa para perder peso, você sabe.

Ingredientes

• 8 folhas de pão de trigo integral descascadas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 100 gr de arroz preto cozido no vapor
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 1 colher de chá de gergelim branco assado

Como fazer

1. Cubra o pão com margarina.
2. Encha com arroz preto cozido no vapor, leite condensado e gergelim.
3. Cubra novamente com o pão no topo.
4. Servir enquanto estiver quente.

4. arroz preto

Este menu de arroz preto é adequado para comer durante o dia. Sim, o arroz preto pode ser um substituto para o sorvete comum cheio de gordura e açúcar, você sabe. Vamos lá, tente fazer essa receita em casa.

Ingredientes

• 1/2 colher de chá de pó de baunilha
• 250 ml de leite líquido
• 350 gramas de açúcar
• 250 ml de leite de coco
• 500 gr de arroz preto

Como fazer

1. Ferva o arroz preto com leite de coco até ficar cozido.
2. Adicione o açúcar e o pó de baunilha, mexa até ficar homogêneo.
3. Deixe repousar até o guisado ferver e cozinhe perfeitamente.
4. Desligue o fogo e adicione o leite líquido, misture bem.
5. Coloque no molde de sorvete.
6. Deixe esfriar, depois coloque no freezer.

Boa sorte tentando a variante de receitas de arroz preto em casa!

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