4 receitas de lanche de mercado para um saboroso lanche da tarde

A Indonésia é rica em uma ampla variedade de alimentos regionais, incluindo bolos tradicionais. Tem um sabor delicioso e distinto, fazendo com que esses bolos estejam bem na língua de um indonésio. Não só isso, este bolo tradicional também é fácil de encontrar, você pode até encontrá-lo facilmente em lojas que vendem vários tipos de bolos, supermercados e mercados tradicionais. Não surpreendentemente, muitas pessoas chamam de um lanche de mercado.

Interessado em tentar fazer isso sozinho em casa? Relaxe, como fazer isso não é difícil, realmente. Armado com as seguintes receitas de lanches do mercado, você pode servir lanches indonésios saudáveis.

Várias receitas para lanches fáceis de fazer no mercado em casa

1. Bolo pukis

Um dos lanches do mercado que muitas pessoas procuram é o pukis. Estes bolos são geralmente servidos com cobertura queijo ou meses, você só tem que ajustá-lo aos seus gostos e desejos.

Materiais:

20 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento instantâneo
4 ovos
200 gramas de açúcar branco
300 ml de leite de coco, de ½ coco
3 colheres de sopa de margarina, para espalhar
50 gramas de queijo ralado
50 gramas de meses

Como fazer:

Peneire a farinha, misture com o fermento instantâneo e mexa até ficar homogêneo.
Bata os ovos e o açúcar até ficar grosso e fofo. Em seguida, adicione a mistura de farinha pouco a pouco, mexendo até ficar bem misturado.
Adicione o leite de coco, mexendo lentamente até ficar homogêneo, e deixe descansar por 30 minutos.
Bolo de pukis de calor, cubra com margarina.
Em seguida, despeje a massa de biscoito no molde quase tão alto quanto ¾ molde.
Depois que as bordas do bolo de pintura começarem a cozinhar, polvilhe os meses ou queijo cobertura. Então deixe até que o bolo esteja cozido.
Levante e sirva bolo pukis enquanto ainda está quente.

2. Nagasari

Para aqueles de vocês que amam bananas processadas, é claro que esse alimento vai para a sua lista de bolo favorita. Como fazer isso não é difícil, por isso é adequado para ser usado como um amigo para relaxar à tarde.

Materiais:

250 gramas de farinha de arroz
40 gramas de farinha de sagu
150 gramas de açúcar branco
½ colher de chá de sal
1/2 colher de chá de baunilha
750 ml de leite de coco
3 pedaços de folhas de pandan, nó de gravata
2 bananas de chifre, cortadas em fatias
Banana jovem deixa a gosto

Como fazer:

Cozinhe uma mistura de farinha de arroz, sagu, açúcar branco, sal e baunilha, mexendo até misturar.
Despeje o leite de coco pouco a pouco, mexendo devagar, em seguida, adicione as folhas de pandan enquanto continua a mexer até a mistura engrossar e cozida, levante.
Pegue um pedaço de folha de bananeira, dê uma colher de sopa de mistura de farinha que foi cozida.
Coloque um pedaço de banana no meio e cubra novamente com a mistura de farinha.
Enrole a mistura de nagasari, dobrando ambas as extremidades das folhas de bananeira.
Finalmente, vapor Nagasari por 30 minutos depois de ferver a água.
Bolo Nagasari está pronto para ser servido.

3. Bolo de Lama

Bem, se este lanche do mercado é bastante recheio. Porque o bolo de lama é feito de ingredientes à base de batata que contêm carboidratos. Naturalmente, será ainda mais agradável se servido com uma xícara de chá quente para ser apreciado enquanto relaxa.

Materiais:

150 gramas de batatas, cozidas no vapor e depois purê
50 gramas de margarina
200 ml de água
¼ colher de chá de sal
100 gramas de farinha
125 gramas de açúcar
Tsp de pó de baunilha
4 ovos
350 ml de leite de coco a partir de ½ coco
20 gramas de passas, como cobertura

Como fazer:

Ferva água, açúcar branco e margarina até ferver.
Adicione farinha de trigo pouco a pouco, mexendo uniformemente. Cozinhe até que toda a mistura esteja cozida, depois levante.
Adicione purê de batatas, açúcar granulado e pó de baunilha. Mexa até que toda a mistura esteja bem misturada. Em seguida, adicione os ovos um a um, enquanto bate com misturador lentamente.
Despeje o leite de coco pouco a pouco, agitando-o lentamente.
Aqueça o molde do bolo de lama e aplique-o com margarina. Em seguida, despeje a mistura até que ela seja impressa, cubra por mais ou menos 10 minutos.
Em seguida, coloque passas por cima. Cubra novamente e deixe até que o bolo esteja cozido.
Bolo de lama está pronto para ser servido.

4. Putu mayang

Quer experimentar lanches frutíferos no mercado? Este é o certo para você. Sim, o Putu Mayang é frequentemente servido com molho adicional para adicionar ao seu gosto característico. Curioso para tentar fazer isso sozinho? Aqui está a receita.

Materiais:

250 gramas de farinha de arroz
3 colheres de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de sal
500 ml de leite de coco a partir de 1 coco
100 gramas de farinha de sagu
Folhas de banana a gosto, para a base
2 gotas de corante vermelho
2 gotas de corante verde

Ingredientes do molho:

200 gramas de açúcar mascavo, finamente penteado
2 colheres de sopa de açúcar branco
500 ml de leite de coco
1 folha de folhas de pandan
½ colher de chá de sal

Como fazer:

Cozinhe a farinha de arroz, açúcar, sal e leite de coco, em fogo baixo, mexendo até grumos. Levante e transfira para uma tigela grande.
Adicione a farinha de sagu, mexendo delicadamente até misturar uniformemente.
Divida a mistura em 3 partes. Dê coloração vermelha a uma parte, coloração verde à outra e deixe o resto branco.
Digite as três massas em putu mayang molde. Enquanto pressionado quando colocado em uma folha de bananeira que foi manchada com óleo de cozinha.
Vapor em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, levante.
Faça um molho misturando todos os ingredientes do molho e mexendo até ferver. Levante, depois force.
Sirva putu mayang com o molho enquanto morna.

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