4 benefícios de sua pele de pepino que você não suspeita

Quando você prepara o pepino para consumo, o que você costuma fazer? Descascar a pele ou deixá-lo sozinho? Todo mundo tem seus próprios gostos. Normalmente, um pepino cuja pele não é descascada fica mais seco e um tanto amargo. Enquanto o pepino descascado parece macio. No entanto, existe a melhor maneira de consumir pepino? Com ou sem pele? Para descobrir a resposta, consulte as informações sobre a seguinte pele de pepino.

Benefícios da pele de pepino

Pepino é rico em vários nutrientes necessários ao organismo. Especialmente se você comer junto com a pele. Sim, a pele de pepino deve ser deixada sozinha, não descascada. Se a casca do pepino for descascada, você perderá uma variedade de nutrientes importantes que você deve perder. Então, da próxima vez que você comer pepino, não descasque a pele.

1. Rico em fibra

A pele do pepino é rica em fibras insolúveis. A fibra insolúvel é um tipo de fibra alimentar que não é solúvel em água, o que significa que esse tipo de fibra passará pelo seu trato digestivo intacto. Porque não é imediatamente decomposto, a fibra insolúvel é eficaz para ajudar a lançar seus intestinos e trato digestivo, empurrando as sobras e substâncias que foram processadas para fora do corpo. Então, você também se torna uma defecação suave. Fibra insolúvel também é bom para aliviar a constipação.

Enquanto isso, a carne de pepino contém muita fibra solúvel. Fibra solúvel é necessária pelo corpo para ligar fluidos para tornar-se mais espessa no seu sistema digestivo. Você também se sente mais cheio porque o estômago não fica vazio. Então, essa combinação de fibra solúvel e insolúvel é o melhor para você e sua família.

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2. Teor de vitamina K

Não descasque o pepino se não quiser perder os benefícios da vitamina K. Esta vitamina pode desencadear a produção de certas proteínas que os seus ossos necessitam para permanecerem fortes e densos. Além de ser bom para os ossos, a vitamina K também pode melhorar e desencadear a produção de novas células no corpo. Seu sangue também precisa de vitamina K, então não é muito líquido e para evitar sangramento. Você pode encontrar esta vitamina mais na pele de pepino.

3. alta beta-caroteno

Na pele de pepino, há um alto teor de beta-caroteno. O betacaroteno, que é um tipo de vitamina A, pode ser encontrado em frutas ou legumes que são grossos e brilhantes. Então, em comparação com a carne de pepino que é de cor pálida, a pele de pepino é a maior fonte de beta-caroteno. Esta substância é boa para manter a saúde dos seus olhos e sentidos da visão. Além disso, o beta-caroteno também é necessário pelo sistema imunológico do corpo para combater vírus, bactérias e germes que causam doenças..

4. Baixas calorias

Não precisa se sentir culpado se você comer muito pepino, por exemplo em saladas, gado-gado, picles ou legumes. Porque, apesar de ter uma miríade de nutrientes, a pele e a carne de pepino só oferecem apenas uma pequena quantidade de calorias, o que equivale a 1-2 calorias em cada fatia de pepino. Porque pepinos também contêm muita água, comer pepino pode torná-lo completo, mas não muito calorias.

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Dicas para escolher pepino fresco

Tenha cuidado quando escolher pepinos no mercado, vendedores de vegetais ou supermercados. Se você quiser desfrutar da pele também, deve prestar muita atenção à sua forma física. Você certamente não quer comprar pepinos amargos ou foram contaminados com produtos químicos de pesticidas ou velas de comida.

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A cor da pele saudável do pepino é grama verde a verde escuro. Não escolha muito amarelo ou muito claro. Preste também atenção se a pele do pepino parece brilhante. É provável que o pepino tenha sido revestido com cera alimentar para que pareça mais radiante. Então, olhe para pepinos que parecem frescos naturalmente. Para evitar o risco de pesticidas perigosos, você também pode escolher pepino orgânico.

Observe também a forma e a densidade do pepino. Evite pepinos que tenham sido moles quando pressionados. Você também pode ver se o pepino é proporcional de cima para baixo. Esta pode ser uma referência para determinar se o seu pepino tem um sabor doce o suficiente. No entanto, tão limpo e tão bom quanto o pepino que você compra, não se esqueça de lavar o pepino completamente com água fervida antes de consumi-lo..