3 receitas de salada que fazem você saboroso

Parece que comer salada não é mais algo que é estranho na Indonésia. Embora conhecida como comida ocidental, as saladas são, na verdade, uma das tradições culinárias da Indonésia. Chame isso de vegetais frescos na culinária Sundanesa, ou menus tradicionais como lotek, gado-gado e salada.

Benefícios das saladas para a saúde

Por que uma salada é chamada de comida saudável? Salada tem muitos benefícios para a saúde, tais como:

Seu alto teor de fibras pode reduzir os níveis de colesterol e prevenir a constipação. Não só isso, alta fibra também pode torná-lo cheio rapidamente, então coma menos e ajude a perder peso
Coma muitas saladas 'verdes', naturalmente você vai ter antioxidantes (vitaminas C e E, ácido fólico, licopeno e alfa e beta-caroteno) que estão no seu nível de sangue. Antioxidantes são úteis para proteger o corpo dos radicais livres
A salada verde tem cerca de 150 calorias ainda menos. Não importa se você consome grandes quantidades. Você deve adicionar frutas ou legumes, não adicionar os curativos ou outros suplementos com teor de gordura

Poderia haver uma salada de recheio?

Se você quiser comer uma salada, mas tem medo de não estar cheia, as três receitas a seguir podem ser experimentadas em casa..

Salada picante de grão de bico

Materiais:

400 g de feijão
½ colher de chá de óleo de coco
1 dente de alho, esmague
Sal + pimenta para dar sabor
½ colher de chá de caril em pó
¼ colher de chá de cominho
¼ colher de chá de coentro fino (que foi esmagado)
½ pimentões vermelhos cortados em pedaços
½ pimentão amarelo, cortado em pedaços (você pode substituí-lo por pimentão verde)
30 g de queijo feta
30 g de pinhão torrado

Tempero:

Sal + pimenta para dar sabor
Suco de ½ limão
1 colher de chá de azeite
¼ caril em pó

Como fazer:

Aqueça ½ colher de chá de óleo de coco em um pequeno pânico com fogo médio. Adicione o feijão, o alho, o caril, o cominho, o coentro suave e, em seguida, misture com uma colher para que o sabor picante possa cobrir todo o grão.
Adicione sal e pimenta a gosto e continue mexendo em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Em uma tigela separada, corte as especiarias e os pimentões vermelhos.
Na outra tigela, misture todos os ingredientes e mexa bem, adicione sal e pimenta.
Deite as especiarias sobre os feijões quentes e mexa até ficar bem distribuído.
Polvilhe pinhões torrados e migalhas de queijo feta sobre a salada e sirva quando estiver quente.

Conteúdo nutricional:

Feijão contém proteína. Seu corpo irá converter proteínas em aminoácidos, que funcionam para regular a saúde dos tecidos do seu corpo. No entanto, a proteína no feijão não está completa, então você deve adicioná-lo com outras nozes. Feijão é uma rica fonte de fibra; serve para controlar seu nível de açúcar no sangue. A fibra pode retardar a digestão, permitindo que o açúcar se mova lentamente no trato digestivo para a corrente sanguínea.

Salada de frutas

Materiais:

1 maçã grande e finamente fatiada
1 pêra grande que foi fatiada fina e longa em forma
1 talo de aipo fatiado
4 onças de migalhas de queijo
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de cidra de maçã
3 colheres de sopa de feijões cortados
Outras frutas de acordo com o gosto

Como fazer:

Adicione maçãs, pêras, outras frutas de sua escolha, queijo e aipo a uma tigela grande. Misture até o queijo ser distribuído uniformemente, mas não deixe os frutos se quebrarem.
Em uma tigela pequena, adicione o azeite e a sidra de maçã.
Adicione a mistura de azeite e sidra de maçã a uma fruteira mista. Mexa até que o óleo seja distribuído uniformemente em todas as partes.
Depois que a salada estiver pronta, transfira-a para o prato, polvilhe a superfície da salada com o feijão.

Conteúdo nutricional:

Maçãs e peras contêm vitamina C; um dos antioxidantes que fortalece o sistema imunológico. Potássio que é bom para a saúde do coração também é encontrado em peras e maçãs. Ambos não contêm gordura. Calorias em pêras são 57, enquanto maçãs contêm 95 calorias.

Salada Mexicana

Materiais:

1 bando de espinafre jovem
2 pepinos
1 cesta de tomate uva
2 espigas de milho
1 caixa de queijo feta
½ nabo
2-3 cebolas
1 pimentão vermelho
1 páprica verde
Pepper

Vestir:

1/3 xícara de suco de limão
1/3 xícara de azeite
1 colher de chá de açúcar
½ colher de chá de sal

Como fazer:

Cortar as pimentas para 1,5-2 cm de tamanho, metade dos tomates de uva, fatias de pepino, nabos e cebolas
Espigas de milho assado
Combine todos os ingredientes da salada
Misture os ingredientes de molho, em seguida, despeje a salada

Conteúdo nutricional:

Espinafre contém vitamina C, vitamina K, potássio, vitamina B6, gorduras omega-3, fósforo; tudo é muito bom para o corpo e reduz o risco de doença cardíaca. Paprika também contém capsaicina que é bom para o corpo.

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