3 Receitas Saudáveis e Deliciosas da Soybeans Estes são artigos patrocinados. Para obter informações completas sobre nossas políticas de anunciantes e patrocinadores, leia aqui.
Dos vários tipos de feijão, a soja está entre os que contribuem para uma variedade de nutrientes importantes. Graças a isso, a soja é conhecida por ter uma infinidade de benefícios para apoiar a saúde do seu corpo.
Além de ser comido diretamente, a soja também é facilmente transformada em uma variedade de alimentos - incluindo lanches leves. Qualquer coisa, sim, a soja é prática e saudável como amigos, beliscar todos os dias?
Mas antes, primeiro identifique quais nutrientes são na soja para torná-los dignos de ser sua fonte de alimento saudável..
Teor de nutrientes na soja
A soja é bem conhecida como uma boa fonte de proteína e fibra. Em uma xícara de 172 gramas de soja, contém cerca de 29 gramas de proteína e 11 gramas de fibra. Além disso, a soja também é equipada com uma série de vitaminas e minerais que são importantes para o corpo, incluindo manganês, ferro, fósforo, folato, cobre, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina K..
Exclusivamente, a soja contém isoflavonas, um tipo de antioxidante que pode ajudar a evitar ataques de radicais livres causadores de câncer. Igualmente importante, a soja contribui para uma baixa quantidade do índice glicêmico (IG), que se acredita ser seguro para consumo por diabéticos. Na verdade, alimentos com baixo IG, como a soja, podem ajudá-lo a saciar.
Curiosamente, a soja é muito fácil de ser processada em vários pratos, variando de bebidas, alimentos pesados, lanche luz. Bem, aqui está uma escolha lanche de soja processada que não são apenas deliciosos, mas também saudáveis.
Várias receitas de salgadinhos de soja processada que são facilmente feitas em casa
1. Kebab de soja
Para aqueles de vocês que estão tentando manter o peso, os kebabs de soja processada podem ser um substituto para a proteína da carne. Claro, é rico em fibras, o que é bom para uma digestão suave.
Materiais:
- 2 xícaras de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 4 fatias de pão, esmagar até ficar homogêneo
- 2 colheres de sal
- 2 colheres de sopa de pasta de alho
- ½ colher de chá de pimenta preta em pó
- ¼ xícara de cebola vermelha, fatia em pedaços pequenos
- 1 colher de chá de pimenta em pó ou de acordo com o gosto
- Óleo para fritar
- Fruta limão como decoração
Como fazer:
- Misture e agite todos os ingredientes em uma tigela grande até misturar, exceto óleo e limão.
- A forma de todos os ingredientes torna-se redonda e alongada, lembrando um kebab. Em seguida, deixe esfriar e endurecer por cerca de uma hora.
- Aqueça um pouco de óleo sobre a panela em fogo médio.
- Kebabs fritos que foram formados antes, a partir do primeiro lado para o lado seguinte. Faça isso até que todos os lados estejam perfeitamente cozidos.
- Levante e drene os espetinhos que foram cozidos.
- Coloque o kebab em um prato e dê-lhe uma decoração de limão ou de acordo com o seu gosto.
- Espetadas de soja estão prontas para serem servidas.
2. Sorvete de soja e baunilha
Você pode fazer deliciosos sorvetes facilmente apenas usando soja. Sim, esta processada de soja não é apenas deliciosa para comer no meio do dia, mas também saudável porque é proveniente de fontes vegetais. Você também pode adicionar pequenas fatias de frutas como complemento.
Materiais:
- ½ xícara de açúcar em pó
- 4 ovos, apenas pegue a parte amarela
- 1 colher de chá de fubá
- 2 xícaras de leite de soja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de soja
Como fazer:
- Adicione as gemas, o açúcar, a soja e o amido de milho na tigela, mexa e misture até misturar.
- Aqueça o leite de soja em fogo médio. Em seguida, despeje o leite de soja na mistura antes de misturar.
- Adicione o extrato de baunilha à mistura.
- Aqueça todos os ingredientes e leite de soja que tenha sido uniformemente misturado até engrossar.
- Após o cozimento, deixe a mistura esfriar por um tempo e coloque-a na geladeira por 3-4 horas, espere até que a mistura tenha endurecido.
- Prepare os copos, despeje o sorvete em um copo. Você pode dar soja adicional de acordo com o gosto.
- Sorvete de baunilha de soja está pronto para ser servido.
3. Nogado de soja
Quer experimentar soja processada que é saborosa, mas não demore muito? Este alimento pode ser uma opção, especialmente se você foi atingido pela fome, mas não tem muito tempo. Basta ir em frente, verifique a seguinte receita.
Materiais:
- 1 xícara de soja, leve ao forno até ficar cozido e mude de cor
- 1 xícara de vários tipos de frutas secas (pode ser ajustado a gosto), cortadas em pedaços pequenos
- ¼ xícara de mel
- ¼ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
Como fazer:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, enquanto é dada uma propagação de óleo de cozinha.
- Misture a soja com pequenos pedaços de frutas secas.
- Adicione a soja que foi misturada com frutas secas na panela, distribuindo-as uniformemente.
- Mexa o mel e o sal sobre a outra panela até distribuir uniformemente e, em seguida, aqueça-o em fogo médio-alto enquanto continua mexendo.
- Depois que o pote de mel e sal estiver bem quente, adicione os pedaços maduros de frutas e soja pouco a pouco. Misture bem até que todos os ingredientes estejam perfeitamente revestidos.
- Enquanto ainda quente, nougat separadosendo tamanho médio ou adaptado a gosto.
- Legal por um tempo, e nougat de soja está pronto para comer.
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