3 Receitas Omelete Saudáveis ​​e Deliciosas para o Menu de Jantar da Manhã

Os ovos são uma refeição saudável para comer de manhã. As vitaminas A, B5, B12, B2, folato, fósforo, cálcio, selênio e zinco são uma pequena porção de nutrientes contidos nos ovos que podem ajudar a manter um corpo saudável. Um menu de café da manhã com ovos de fast-food é omelete. Vamos lá, dê uma olhada na inspiração para receitas saudáveis ​​de omelete que você pode experimentar em casa para o seu menu de café da manhã familiar.

Receitas de omelete saudáveis ​​criativas no café da manhã

Psstt ... Não apenas frite os ovos. De fato, adicionar vários vegetais e outros produtos à omelete torna o cardápio do café da manhã mais rico em nutrientes.

1. receita de omelete de cogumelos

Ingredientes

• 3 ovos de galinha, sacudir
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 30 gr de cebola picada
• 100 gr cogumelos, finamente fatiado
• Brócolis 100 gr, cortado em pedaços pequenos
• 1 cebola-tronco finamente fatiada

Como fazer

1. Sacuda e adicione 1/2 colher de chá de sal, reserve.
2. Refogue o alho com 2 colheres de azeite até perfumado e adicione as cebolas.
3. Depois de murchar, adicione os cogumelos, brócolis, alho-poró e sal 1/2 colher de chá.
4. Mexa até ficar cozido e levante.
5. Aqueça o azeite restante e coloque os ovos ao meio.
6. Pegue a mistura de enchimento, coloque-a no meio da omelete e cozinhe até terminar.
7. Servir enquanto estiver quente.

2. omeletes de macarrão e queijo

Ingredientes

• 100 gr de macarrão cozido
• 100 gr de filés de frango cozidos, cortados em pedaços pequenos
• 25 gramas de farinha
• 300 ml de leite desnatado
• 100 gramas de queijo ralado com baixo teor de gordura
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de molho de pimenta
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite

Como fazer

1. Misture a farinha e o leite, misture bem.
2. Adicione o macarrão, filé de frango e mexa.
3. Adicione o queijo, molho de pimenta e molho de tomate, misture bem.
4. Adicione clara de ovo, misture bem e divida em quatro partes.
5. Aqueça o óleo em uma panela antiaderente e despeje a mistura de omeletes nele.
6. Cozinhe até ficar cozido e repita até a mistura acabar.
7. Servir enquanto estiver quente.

3. omeletes de frango picado

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 dente de alho, esmagado, picado
• 1/2 cebola finamente picada
• 100 gr de frango moído
• 10 cogumelos, cortados grosseiramente
• 4 ovos de galinha, sacudir
• 1/2 colher de sopa de farinha
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de margarina

Molho

• 150 ml de caldo
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de ostra
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de amido dissolvido em água

Como fazer

1. Refogue o alho e a cebola até perfumado.
2. Adicione o frango e refogue até ficar cozido.
3. Adicione os cogumelos e o alho-poró, mexa até murchar e levante.
4. Bata os ovos, a farinha, a pimenta e o sal. Mexa até ficar homogêneo e insira os resultados da mistura.
5. Aqueça a margarina em uma panela e adicione a mistura de ovos, cozinhe até terminar.
6. Para o molho, misture todos os ingredientes, mexendo até ferver e grosso e depois levantar.

4. omeletes de vegetais

Ingredientes

• 5 ovos, sacudir
• 5 pedaços de carne defumada, cortados em pequenas caixas
• 1 cebola picada
• 75 gr cogumelos de botão, em fatias finas
• 50 gr pipil milho
• 1/2 pimentão vermelho, cortado em pequenos quadrados
• 1/2 pimentão verde, cortado em pequenos quadrados
• 50 gr de queijo cheddar ralado
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta em pó
• 1/2 colher de chá de molho de soja Inglês
• 50 ml de creme espesso
• 1 colher de sopa de azeite

Como fazer

1. Misture ovos, salame, cogumelos, milho, queijo, sal, pimenta, molho inglês de soja e creme espesso no recipiente.
2. Refogue as cebolas e os pimentos.
3. Despeje a mistura de ovos, deixe-a até ficar cozida.
4. Enrole a omelete e corte de acordo com o gosto.

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