Guia Dietético para Pacientes com HIV / AIDS

Alguém que está infectado com o HIV / SIDA requer uma ingestão alimentar saudável e equilibrada. Dietas para pessoas com HIV são feitas como um esforço para manter o estado nutricional e também melhorar o sistema imunológico. O vírus HIV pode enfraquecer o sistema imunológico para que as pessoas com HIV / AIDS precisem de muitos carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais para ajudar a combater a doença..

Além disso, uma dieta para pessoas com HIV / AIDS também se destina a ajudar a curar os sintomas e complicações do HIV. Normalmente, as pessoas com HIV têm um problema de peso continuamente decrescente, problemas de infecção e diarreia.

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Os seguintes são os princípios básicos de uma dieta para pessoas com HIV / AIDS.

Calorias

Você pode obter calorias de cada refeição que você come. Essas calorias serão convertidas em energia que será usada para realizar várias atividades. Para manter seu peso, você precisa de muitas calorias. Suas necessidades de calorias por dia estão ao redor.

17 calorias x 0,5 kg de peso corporal, se você está mantendo seu peso
20 calorias x 0,5 kg de peso corporal, se tiver uma infecção
25 calorias x 0,5 kg de peso corporal, se tiver perda de peso

Quanto mais você tiver perda de peso ou complicações, mais calorias você precisa.

Proteína

A proteína é necessária para ajudar a construir músculos, órgãos e o sistema imunológico. Você pode obter proteínas de animais e plantas, como frango, carne, peixe, leite, ovos, nozes e sementes. Escolha carne magra, frango sem pele e leite com baixo teor de gordura.

Os requisitos de proteína necessários para pessoas com HIV / AIDS são:

100-150 gramas por dia para homens que são HIV positivos
80-100 gramas por dia para mulheres seropositivas
Não mais que 15-20% das necessidades calóricas por dia se você também tiver doença renal. A ingestão de proteínas é limitada porque o consumo excessivo de proteínas pode dificultar o trabalho dos rins.

Carboidratos

Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo. Os requisitos de carboidratos para você por dia são em torno de 60%. Para obter quantidades suficientes e tipos de carboidratos, você pode obtê-los de:

Coma frutas e legumes, tanto quanto 5-6 porções por dia
Escolha diferentes tipos de vegetais e frutas em cores diferentes, para que você possa obter todos os nutrientes que seu corpo precisa
Escolha carboidratos ricos em fibras, como arroz integral e quinoa, trigo, aveia e muito mais
Limite o consumo de açúcar simples, que você pode obter a partir de doces, bolos, biscoitos ou sorvetes

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Gordura

Gordura fornece energia adicional para você se mover. Escolha alimentos que contenham boa gordura em comparação com gorduras ruins. Para obter boa gordura, você pode comer nozes, sementes, abacate, peixe gordo, óleo de canola, azeite, óleo de noz, óleo de milho, óleo de semente de girassol e outros. Limitar o consumo de carne gordurosa, frango com pele, manteiga e óleo de palma. Os requerimentos de gordura para pessoas com HIV / AIDS são 30% das necessidades totais de calorias por dia, tente satisfazer 10% de suas necessidades de gordura a partir de gorduras monoinsaturadas ou boas.

Vitaminas e Minerais

Vitaminas e minerais que seu corpo precisa para ajudar a regular os processos em seu corpo. Pessoas com HIV / AIDS precisam de mais vitaminas e minerais para ajudar a reparar células e tecidos danificados do corpo. Além disso, vitaminas e minerais também são necessários para ajudar a melhorar seu sistema imunológico. Algumas das vitaminas e minerais que são necessários para pessoas com HIV / AIDS são:

Vitamina A e beta-caroteno, você pode obter a partir de vegetais e frutas verde-escuro, amarelo, laranja e vermelho, e do fígado, ovos e leite
Vitamina B, pode ser obtido a partir de carne, peixe, frango, nozes, sementes, abacates e vegetais verdes
Vitamina C, você pode obter de laranjas, kiwi, goiaba
Vitamina E, você pode obter de vegetais verdes, nozes e óleos vegetais
Ferro, você pode obter a partir de vegetais de folhas verdes, carne vermelha, fígado, peixe, ovos, frutos do mar, trigo
Selênio, pode ser obtido a partir de nozes, sementes, aves (frango, pato), peixe, ovos e manteiga de amendoim
Zinco, pode ser obtido a partir de carne, aves, peixe, leite e produtos lácteos e nozes

Se você achar difícil obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa, seu médico pode recomendar que você tome suplementos vitamínicos e minerais para atender às suas necessidades nutricionais. É melhor consultar o seu médico antes de tomar suplementos.

Se você tomar suplementos, deve prestar atenção ao seguinte:

Tome suplementos quando tiver comido ou quando o estômago estiver cheio
Tome suplementos regularmente
Converse com seu médico antes de tomar suplementos em altas doses. Algumas doses elevadas de suplementos vitamínicos ou minerais podem pôr em perigo a sua saúde.
Suplementos de ferro podem causar a constipação. Por esta razão, você deve adicionar seu consumo de líquidos e aumentar a ingestão de fibras para ajudar a reduzir a constipação.

Água

Não perder é a água. Sim, a água também é necessária pelo seu corpo para ajudar a metabolizar os nutrientes dos alimentos que entram no seu corpo. Além disso, o consumo adicional de água também é necessário para:

Redução dos efeitos colaterais dos medicamentos
Ajuda o corpo a remover restos de drogas que foram usadas pelo corpo ou removendo toxinas em seu corpo
Evite a desidratação, a boca seca e a constipação
Ajuda a reduzir a fadiga que você sente

Pelo menos, você deve beber até 8-10 copos por dia. No entanto, às vezes você precisa de mais fluidos do que isso. É melhor lembrar-se de sempre beber e não sentir sede. Se você tiver diarréia ou vômito, você precisa beber mais do que o habitual.

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