4 alimentos que mais desencadeiam asma

Pesquisadores da National Jewish Health, a divisão hospitalar que se concentra na saúde respiratória, fizeram um estudo abrangente sobre alergias alimentares. Eles examinaram os níveis séricos sanguíneos em crianças e adultos para determinar a sensibilidade a alguns alimentos comuns. Entre suas descobertas, publicadas no Journal of Allergy e Clinical Immunology em 2010, mostrou que as pessoas diagnosticadas com asma tinham um risco maior de sofrer alergias alimentares do que outras. Além disso, quanto mais grave a asma, maior o risco de alergias alimentares.

Alergias alimentares vs asma

Mesmo quando a relação entre alergias alimentares e asma é clara, os pesquisadores ainda não conseguem determinar quais são as primeiras causas ou se alguém está mais inclinado a uma condição do que a outra. E o que desencadeia alergias alimentares e asma em cada pessoa é diferente.

Alimentos que mais frequentemente desencadeiam asma

Nos resultados do estudo, os pesquisadores se concentraram nos 4 alimentos mais comuns que desencadeiam alergias:

1. Camarão

A alergia ao camarão e marisco é o foco que mais deixa as pessoas de todas as idades ansiosas. Se você é muito sensível a esse alérgeno, até respirar perto das cascas cozidas pode, às vezes, desencadear uma reação de liberação de proteína no ar..

2. Amendoim

As alergias ao amendoim têm aumentado nos últimos anos e as crianças estão incluídas nesse aumento de alergias. Evitar produtos que contenham nozes pode ser muito difícil, porque as nozes são usadas em muitos alimentos populares e seu uso nem sempre é claramente visível ou listado. Este material também pode ser encontrado em qualquer coisa, desde molhos de salada, pudim, bolos a alguns substitutos de carne para vegetarianos. A contaminação que ocorre no processo de fabricação de produtos que não contêm amendoim pode colocá-lo em risco de sofrer uma reação alérgica..

3. Leite

A alergia ao leite é mais comum em crianças do que em adultos. No entanto, se você sofre de alergia ao leite, precisa ter cuidado com outros alimentos que contêm leite secretamente, como carne enlatada e atum que usam proteína láctea como aglutinante, e restaurantes que usam manteiga para assar bifes. Portanto, não deixe de ler os rótulos e fazer muitas perguntas ao fazer compras ou comer fora.

3. Ovos

Gelatina, fermento e fermento em pó são substitutos do ovo para algumas receitas. Mas você também precisa de um substituto para os ingredientes encontrados nos ovos. Algumas bebidas especiais, assados, massas, substituição de ovos e até pretzels podem ser feitos de ovos. Portanto, leia os rótulos antes de comer. Além disso, lembre-se sempre que as vacinas contra a gripe geralmente contêm um pouco de proteína dos ovos, então você deve perguntar ao seu médico se é seguro para você obtê-los..

Regular as alergias alimentares e asma

Certifique-se de consultar o seu médico sobre suas alergias alimentares e asma. Você pode precisar tomar injeções de epinefrina em todos os momentos, juntamente com outros inaladores e medicamentos para asma.

Se você fornecer tempo e esforço para se manter onde quer que esteja, poderá desfrutar de alimentos sem alergia sem riscos significativos para a saúde.