Uma miríade de benefícios do óleo de farelo de arroz para a saúde
Você só pode saber farelo como alimento para animais. Mas, aparentemente, o farelo também pode ser usado para humanos quando processado em óleo. Óleo de farelo é rico em antioxidantes e gorduras boas que são benéficas para a saúde, também não contém desencadeadores de reação alérgica por isso é seguro para ser usado por todas as pessoas. Então, quais são os benefícios do óleo vegetal que tem outro nome para este óleo de farelo de arroz?
Como fazer óleo de farelo?
Óleo de farelo de farelo de arroz também conhecido como óleo de farelo de arroz é produzido a partir do processo de extração da casca de arroz. Os resultados dessa extração são separados por solventes por evaporação. Além disso, o óleo de farelo extraído será purificado para remover compostos de cera, corantes e odores para que o óleo esteja pronto para uso..
O óleo de farelo de arroz é usado como substituto do óleo de cozinha para cozinhar, mas também é freqüentemente transformado em margarina ou manteiga..
Quais são os benefícios do óleo de farelo de arroz para a saúde?
1. Rico em antioxidantes
O óleo de farelo de arroz contém antioxidantes naturais, nomeadamente tocoferol, tokotrienol e orizanol, que funcionam contra os radicais livres no corpo. Os radicais livres são a causa de várias doenças crônicas, como derrames, doenças coronarianas e até câncer..
2. Aumenta a resistência
Oryzanol é um antioxidante muito poderoso e está disponível em grandes quantidades em óleo de farelo. Oryzanol, juntamente com outros conteúdos fitoquímicos, faz com que o óleo de farelo efetivamente melhore o sistema imunológico do corpo para evitar várias doenças..
Não surpreendentemente, o óleo cerebral de arroz é muitas vezes processado em suplementos de resistência corporal.
3. Abaixe o colesterol ruim do LDL
Reportagem da página Livestrong, um estudo publicado no Journal of Indian Medicine relata que o óleo de farelo pode ajudar a reduzir o colesterol ruim LDL.
O estudo foi conduzido em pessoas que têm colesterol alto e foram solicitadas a consumir 80% de óleo de farelo e 20% de girassóis por 3 meses. Os resultados mostraram que os níveis de LDL diminuíram significativamente.
Acredita-se que isso esteja intimamente relacionado ao teor de antioxidantes do orizanol que pode aumentar a secreção de bile. Oryzanol é relatado para ser muito eficaz na redução do colesterol no sangue e colesterol no fígado (fígado).
4. Escolha do óleo de cozinha que é mais seguro para a saúde
Relatado pela Biblioteca de Pesquisa e Desenvolvimento do Ministério da Agricultura, o óleo de farelo de arroz é o óleo de cozinha que é melhor que o óleo de coco, o óleo de palma e o óleo de milho. Isso ocorre porque o óleo de farelo de arroz tem um alto ponto de fumaça, tornando-o estável e não é facilmente danificado quando cozido em altas temperaturas.
Comparado com o óleo de palma rápido a uma temperatura de 176ºC, o novo óleo farelo vai ferver a uma temperatura de 254º Celsius.
O óleo de cozinha que pode permanecer estável quando aquecido em altas temperaturas não conterá muita gordura trans, o que pode aumentar o colesterol ruim do LDL e reduzir os níveis de colesterol bom do HDL..
5. Bom para a pele
O óleo de farelo contém compostos de esqualeno e tocotrienol que ajudam a suavizar e melhorar a textura da pele, protegendo-a da radiação solar UV. Além disso, a textura do óleo não é muito escorregadia e fácil de limpar, por isso não fica pegajosa após ser aplicada na pele..
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