A importância da vitamina E para o crescimento infantil

Ao contrário de outras vitaminas ou minerais (por exemplo, cálcio, ferro e vitamina D), a maioria dos pais em geral não teme que seu bebê não ingira quantidade suficiente de vitamina E.

A razão é que as crianças consomem muitas fontes alimentares de vitamina E, como óleo vegetal, manteiga de amendoim e cereais matinais enriquecidos com vitamina E..

Quais são as conseqüências se uma criança é deficiente em vitamina E?

A deficiência de vitamina E pode resultar em fibrose cística, colestase hepática crónica, abetalipoproteinemia, síndrome do intestino curto, síndroma de deficiência de isolamento de vitamina E, e outros síndrome de má absorção, que pode conduzir a um número de distúrbios neurológicos. 1 miligrama é equivalente a 1,5 unidades internacionais (UI)

Quanta vitamina E meu filho precisa?

• Idade 1-3 anos: 6 miligramas (mg) ou 9 UI de vitamina E todos os dias
• Idade 4 - 8 anos: 7 mg ou 10,5 UI por dia

A maioria das crianças não obtém vitamina E em quantidade suficiente apenas de alimentos, mas a deficiência crônica de vitamina E, que causa problemas de saúde, é geralmente bastante rara. Obter vitamina E menor que a quantidade recomendada é um caso comum em crianças e adultos.

Você não precisa preencher todo o RDA de vitamina E para seu filho em um dia. Alternativamente, você pode prestar atenção ao cumprimento da ingestão de vitamina E do seu filho para se adequar ao número médio de recomendações em alguns dias ou por semana..

Lista de fontes alimentares de vitamina E

A vitamina E pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, nozes e sementes.

Algumas fontes de alimentos ricos em vitamina E são:

• 1 onça de amêndoas torradas, sem óleo (28 g): 7 mg
• 1 colher de chá de óleo de gérmen de trigo (15 ml): 6 mg
• 1 onça de sementes de girassol, torradas, sem óleo (28 g): 6 mg
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (16 g): 4 mg
• 1 colher de sopa de geléia de semente de girassol (16 g): 4 mg
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (16 g): 2 mg
• 1 onça de amendoim torrado, sem óleo (28 g): 2 mg
• 1 colher de chá de óleo de girassol (5 ml): 1,8 mg
• 1 colher de chá de óleo de cártamo (5 ml): 1,5 mg
• 1/2 kiwi médio, descascado (38 g): 1 mg
• 1 colher de chá de óleo de milho (5 ml): 0,6 mg
• 1/4 xícara de espinafre, cozido / equipe (39 g): 0,8 mg
• 1/4 xícara de brócolis, fervido / equipe (46 g): 0,6 mg
• 1 colher de chá de óleo de soja (5 ml): 0,4 mg
• 1/4 xícara de manga fresca (30 g): 0,9 mg

Os níveis de vitamina E contidos nos alimentos variam dependendo do tamanho dos vegetais ou frutas, ou da marca do produto escolhido. Tenha em mente que nozes e sementes podem fazer crianças pequenas engasgar e manteiga de amendoim deve ser dada em um spread fino.

Seu filho pode comer menos ou exceder a quantidade média de alimentos mencionada acima, a julgar pela idade e pelo apetite. Estimar o conteúdo nutricional de acordo com as necessidades do seu filho.

É muito possível que o seu filho não consiga o suficiente desses nutrientes importantes, porque a vitamina E funciona como um anticoagulante, o que aumenta a chance de o risco de problemas de sangramento.

Crianças com idade entre 2 e 3 anos não podem receber mais do que 200 mg (300 UI) de vitamina E por dia. Crianças entre 4 e 8 anos não podem receber mais do que 300 mg (450 UI) de vitamina E por dia.