Um guia para salvar temperos de cozinha para não ficar podre e rançoso
A boa cozinha pode realmente fazer pratos na mesa tão deliciosa para comer. No entanto, a delicadeza desses alimentos não é julgada apenas pela sua capacidade culinária, você sabe. Legumes e ingredientes alimentares devem ser frescos. Da mesma forma com as especiarias da cozinha. Infelizmente, ainda há muitas pessoas que são confundidas com o armazenamento. Não se preocupe, veja como guardar as especiarias da cozinha para que elas permaneçam de boa qualidade.
Como guardar as especiarias da cozinha para manter a qualidade
Manter a qualidade dos ingredientes da cozinha significa manter o valor nutricional. Para que você possa se beneficiar da pimenta, do pimentão, da erva-doce e de outras especiarias da cozinha ao máximo, como economizar, comprar e usar também deve ser verdade. As dicas a seguir ajudarão você a armazenar as especiarias da cozinha de maneira correta e correta, como:
1. Não deixe os ingredientes da cozinha desmoronar
Toda vez que você terminar de cozinhar, você pode colocar o recipiente com origem e esquecer de arrumar tudo de novo. Organizando recipientes de especiarias de cozinha na origem, isso tornará difícil para você mais tarde. O recipiente de especiarias da cozinha pode cair porque é derrubado e contamina o armário. Isso também pode dificultar que você encontre um tempero que você usa com frequência devido à sua localização caótica..
Então, não seja preguiçoso para arrumar o recipiente de especiarias da cozinha para o seu lugar original. Disponha os recipientes de especiarias da cozinha que são usados com freqüência em locais de fácil acesso.
2. Guarde no recipiente certo e compre conforme necessário
Legumes e frutas são muito fáceis de apodrecer quando comparados com as especiarias da cozinha. Mesmo que dure muito tempo, o tempero da cozinha também diminuirá em qualidade. A fim de permanecer durável, você precisa armazenar especiarias da cozinha no recipiente apropriado.
Para temperos de cozinha em forma de pó ou secos, como pimenta, pimenta ou anis, deve ser colocado em um recipiente com uma tampa apertada. Enquanto para as folhas cítricas, gengibre, galanga, kencur, açafrão, pimenta e cebola que estão em plena forma, você pode colocá-los em um recipiente aberto. No entanto, se tiver sido descascado ou parcialmente cortado, mantenha o restante na geladeira.
Além disso, considere a compra de suprimentos de temperos de cozinha, conforme necessário. Não compre muito se for raramente usado. Lembre-se, a qualidade dos ingredientes da cozinha em pó geralmente dura um ano. Além disso, a nitidez do sabor e do cheiro diminuirá. Na verdade, pode causar um sentimento estranho ou rançoso se o armazenamento estiver incorreto.
Não se esqueça de verificar todos os temperos da cozinha regularmente. Isso ajuda você a verificar o inventário ao remover ingredientes da cozinha que não são adequados para o consumo.
3. Considere fornecer um guarda-roupa especial
Luz, ar, calor e umidade são inimigos das especiarias da cozinha. É por isso que você precisa de um lugar seco e escuro, como um armário. Se o gabinete não é possível, você pode usar uma prateleira aberta ligada à parede.
No entanto, coloque a prateleira longe da exposição à luz solar direta da abertura da janela. Escolha embalagens plásticas ou latas de cor opaca e a tampa firme.
Em seguida, rotule o nome da erva na frente do contêiner para que você não fique confuso quando quiser usá-lo. Não coloque especiarias diferentes no mesmo recipiente, pois pode danificar o sabor das especiarias. Antes de usar, primeiro lave o recipiente limpo.
Leia também:
- Lavar carne de frango crua antes de cozida, torna-se prejudicial, você sabe!
- O caminho certo para lavar e armazenar alface para durar muito
- Legumes e frutas frescas Vs Legumes e frutas congeladas, que é mais nutritivo?
