Benefícios da ingestão diária de aveia para reduzir os níveis de gordura no sangue
Altos níveis de gordura no sangue são quase sempre associados a colesterol alto e obesidade. Na verdade, uma pessoa que é magra e parece em forma pode até ter altos níveis de gordura no sangue. Esta condição é chamada dislipidemia. Bem, os especialistas revelaram que comer regularmente mingau de aveia ou mingau de aveia pode reduzir os níveis de gordura no sangue. Por que isso?
Por que alguém pode ter dislipidemia?
Antes de falarmos sobre dislipidemia, devemos reconhecer os tipos de gordura em nosso corpo, a saber, o LDL (lipoproteína de baixa densidade ou mau colesterol), HDL (lipoproteína de alta densidade ou bom colesterol), triglicerídeos (o resultado do consumo excessivo de carboidratos que são convertidos em gordura) e colesterol total (acumulação de todos os três tipos de colesterol).
A dislipidemia é um distúrbio metabólico da gordura que ocorre quando o nível de gordura na corrente sanguínea é muito alto ou muito baixo. Os principais tipos de anormalidades de gordura foram o aumento do colesterol total, colesterol LDL e triglicérides e diminuição dos níveis de colesterol HDL. Então, essas três coisas devem ser satisfeitas quando uma pessoa tem dislipidemia, não apenas colesterol alto.
A dislipidemia é causada por fatores genéticos e envelhecimento, porque com o aumento da idade a função do órgão diminui e afeta o processo de metabolismo do colesterol no organismo. Mas uma dieta rica em gordura saturada e açúcar, obesidade e um estilo de vida mago ou raramente em movimento são os fatores de risco mais comuns desta condição..
Níveis elevados de gordura no sangue correm o risco de formar radicais livres no corpo, que são destrutivos e podem desencadear várias doenças. Variando de artrite, doença cardíaca, aterosclerose, acidente vascular cerebral, hipertensão, úlcera gástrica, doença de Alzheimer, doença de Parkinson, ao câncer.
Comer aveia pode ajudar a reduzir os níveis de gordura no sangue
Em um estudo realizado por pesquisadores na China, um grupo de participantes que foram convidados a consumir regularmente 100 gramas de aveia todos os dias relataram uma diminuição no colesterol total, LDL colesterol ruim e encolhimento dramático da circunferência da cintura - especialmente em pessoas que têm hipercolesterolemia.
Outras pesquisas no Canadá também concluíram a mesma coisa, que a rotina de comer aveia todos os dias pode reduzir a quantidade de colesterol total.
Por que isso?
Farinha de aveia, especialmente feita de trigo integral, contém fibra solúvel em água alta. Aveia de trigo integral também é enriquecida com β-glucana, proteína, magnésio, fósforo e vitamina B1, que funcionam para produzir energia. Comer aveia também fornece um efeito de saciedade mais longo, graças a uma combinação de tipos de fibra solúvel em água e β-glucana que é digerida lentamente no intestino delgado.
Além disso, o conteúdo de β-glucano no trigo integral ajuda o fígado a produzir uma bílis especial que inibe a absorção do colesterol LDL, ou colesterol "ruim". A produção de bile não depende do processo digestivo, mas da quantidade de ácido graxo absorvida pelo intestino delgado para ser usada novamente pelo fígado..
No sistema digestivo, o betaglucano trabalha para reduzir a absorção de bílis e colesterol dos alimentos. Como resultado, haverá menos bile usado pelo fígado. Isso faz com que bons níveis de colesterol HDL se liguem a grupos de gorduras ruins, como colesterol LDL e triglicerídeos. Este efeito, em última análise, faz com que os níveis de colesterol total no sangue diminuam.
Além disso, a aveia também contém produtos químicos lignânicos que podem prevenir o risco de doenças cardiovasculares, como doenças cardíacas, derrames e ataques cardíacos..
Leia também:
- 4 aveia comendo erros que fazem a perda de peso mesmo ascensão
- O banho de aveia pode curar várias doenças de pele
- 7 receitas saudáveis de aveia para o café da manhã
