Benefícios da proteína, importante nutrição necessária pelo organismo

A proteína é um dos nutrientes necessários para o metabolismo e a saúde do corpo. Este nutriente pode ser obtido a partir de alimentos, tanto de fontes animais como vegetais (derivados de plantas). Se esta deficiência de nutrientes, o corpo fica facilmente doente. Qual é a função desta substância? E de qualquer alimento esse nutriente pode ser obtido?

Qual é a função da proteína?

Este nutriente serve para construir células e tecidos no corpo. Além disso, esses nutrientes desempenham um papel no aprimoramento do sistema imunológico, na reparação de células danificadas e em várias partes do corpo, como pele, ossos, músculos e cabelos..

Este nutriente também é responsável pela produção de enzimas e hormônios que são usados para manter a função do corpo para se manter saudável e não ser facilmente ferido..

Quando esses nutrientes entram no corpo, eles serão digeridos e quebrados em aminoácidos. Na verdade, os aminoácidos podem ser produzidos pelo corpo sem a necessidade de comida para entrar. Os aminoácidos produzidos pelo organismo são chamados de aminoácidos não essenciais. Então, por que os humanos ainda têm que comer alimentos que contenham proteína??

Embora possa produzir seus próprios aminoácidos, o corpo também precisa de outros tipos de aminoácidos que o corpo não pode produzir. Este aminoácido é chamado um aminoácido essencial. De onde vêm os aminoácidos essenciais? De consumo de alimentos que contêm proteína animal e vegetal.

Onde esses nutrientes podem ser obtidos??

Fonte de alimento animal

Aminoácidos contidos na proteína animal são aminoácidos essenciais que são completos, e a estrutura é quase semelhante aos aminoácidos no corpo. Enquanto isso, alimentos contendo proteína vegetal não têm aminoácidos essenciais tão completos quanto os aminoácidos da proteína animal. É por isso que melhores valores de absorção de aminoácidos são aqueles derivados de fontes de alimento animal. Qualquer comida de fontes animais que você come bem?

1. ovos de galinha

Os ovos são uma das fontes de alimento animal que contêm vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, antioxidantes. Um ovo de galinha contém 6 gramas de proteína e 78 calorias.

2. Frango e carne magra

Peito de frango é muito fácil de cozinhar, desde que você seja capaz de cozinhá-lo corretamente. Teor de proteínas contido em 1 peito de frango sem pele de 53 gramas e carne de 22.

3. Requeijão

O queijo cottage é um tipo de queijo feito de leite de vaca e tende a ser muito pobre em gordura e calorias. Este queijo contém cálcio, fósforo, selênio, vitamina B12, vitamina B2 e vários outros nutrientes. Uma xícara de queijo cottage com 2% de gordura, 27 gramas de proteína e 194 calorias.

4 iogurte e leite

Iogurte e leite são alimentos com sabor delicioso, textura macia e ricos em nutrientes. 170 gramas de iogurte contém 17 gramas de proteína e 100 calorias. Enquanto uma xícara de leite com 1 por cento de gordura contém 8 gramas de proteína.

5. Atum

O atum tem baixo teor de gordura e calorias, por isso é bom para o consumo. Como outros peixes, o atum contém nutrientes ricos em gorduras ômega-3. Em 1 onça de atum contém 30 gramas de proteína e 157 calorias.

Fonte de alimento vegetal

Não inferior a fontes alimentares obtidas de animais, fontes de proteína de plantas como soja, feijão, e outras nozes também são consideradas capazes de reduzir o risco de desenvolver diabetes mellitus tipo 2, manter o peso e reduzir o risco de doença. o coração. Pode ser obtido em qualquer lugar deste nutriente?

1. Amêndoas

As amêndoas são um dos tipos mais populares de feijão porque contêm nutrientes importantes, incluindo fibras, vitamina E, manganês e magnésio. Níveis de proteína em amêndoas são 6 gramas por 1 onça.

2. Trigo

O trigo também é um dos alimentos mais saudáveis porque muitos contêm boas fibras, magnésio, manganês, vitamina B1 e vários outros nutrientes. O conteúdo de proteína contida no trigo cru é de 13 gramas e 303 calorias.

3. Lentilhas

Lentilhas são uma fonte de alimento nutritivo que cada xícara contém 18 gramas de proteína, dando uma ingestão de 230 calorias. Além disso, as lentilhas são uma boa fonte de fibras e minerais, como ferro, fósforo, tiamina e ácido fólico..

4. Brócolis

O brócolis é um vegetal que contém 2,8 gramas de proteína em cada xícara. Além disso, o brócolis é rico em vitaminas C e K, que podem reduzir o risco de câncer.

O que acontece quando o corpo não tem proteína?

Como explicado acima, este macronutriente tem muitos benefícios para o corpo. Se o corpo é deficiente nesta substância, ficará doente facilmente. Aqui estão algumas coisas que podem acontecer:

1. O cabelo, a pele e as unhas são facilmente quebradiços

Este nutriente desempenha um papel na manutenção de cabelos saudáveis, pele e unhas. É por isso que, a falta desses nutrientes pode causar problemas de pele seca, unhas maçantes e facilmente quebrados, mudanças na textura do cabelo, para cair mais facilmente o cabelo..

2. Fácil ficar doente

Os glóbulos brancos são responsáveis por proteger o sistema imunológico do corpo. Quando o corpo não tem proteína, a produção de glóbulos brancos também diminui. Como resultado, o corpo estará mais suscetível a doenças devido à infecção por germes e vírus que transportam doenças..

3. É mais fácil ficar com fome

Quando a ingestão de proteínas é insuficiente, é mais provável que você sinta fome. Com fome é o instinto natural do corpo para lembrá-lo para cumprir a ingestão nutricional. Facilmente com fome, no final, muitas vezes não percebido pode desencadear a obesidade.

4. Edema ocorre

O edema é um acúmulo de líquido nos tecidos e nas cavidades do corpo, de modo que ocorre o inchaço. Isso acontece porque as proteínas que devem ajudar a regular e manter o equilíbrio de fluidos no corpo não estão disponíveis. Esse inchaço geralmente ocorre no abdômen, mãos, tornozelos e pés.

5. Fácil ficar doente e recuperar de feridas

Relatório da Saúde da Mulher, Dr. Blantner afirma que a proteína é necessária para construir todos os compostos no sistema imunológico. Portanto, se o número de nutrientes for insuficiente, o corpo se torna fraco para combater substâncias estranhas e suscetíveis a vírus ou bactérias. Um exemplo é a gripe.

Esta falta de substâncias também reduzirá o número de novos glóbulos brancos. Quando ocorre uma ferida, o corpo precisa desses nutrientes para curar e reconstruir células danificadas, tecidos e pele nova. Esta falta de substância vai fazer a ferida mais tempo para curar.

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