Benefícios do consumo de leite após o esporte
Atender às necessidades nutricionais após o exercício é muito importante, especialmente para restaurar a musculatura pós-exercício e substituir os fluidos corporais que saem com o suor (reidratação). Uma maneira é comer alimentos ou bebidas que são ricos em nutrientes, um dos quais é o leite. O leite é uma bebida cheia de nutrientes que é dominada pelo conteúdo proteico de alta qualidade (~ 34 g / l), carboidratos (~ 50 g / l) e eletrólitos. O leite contém caseína e proteínas do soro de leite com uma proporção de 4: 1, para que a concentração de aminoácidos no sangue aumente após o consumo de leite.
Esta característica faz com que o leite seja uma boa bebida de recuperação para consumo após o exercício. De fato, pesquisas mostram que consumir leite após o exercício tem um efeito melhor do que consumir outras bebidas comerciais complementares - além de ser mais barato e fácil de obter..
O conteúdo em um copo de leite
1. Caseína
O leite consiste em 80% de caseína, uma proteína animal encontrada no leite de mamíferos que serve para ajudar a saciedade a durar mais tempo e melhorar o músculo pós-exercício.
2. soro de leite
Whey é uma proteína completa contendo nove aminoácidos essenciais e baixo teor de lactose. O leite contém 20% de soro que desempenha um papel na reparação muscular após o exercício. O soro de leite encontrado no leite é o mesmo que o soro de leite em bebidas com suplementos proteicos.
3. BCAA
BCAA significa aminoácido de cadeia ramificada, um aminoácido essencial que só pode ser obtido de alimentos adicionais porque o corpo é incapaz de produzir esse tipo de aminoácido. Os BCAAs no leite consistem em leucina, isoleucina e valina. BCAA também é freqüentemente encontrado em bebidas com suplementos proteicos.
4. Carboidratos
O leite é rico em lactose, que é um tipo de açúcar que pode reabastecer as reservas de energia após o exercício. Carboidratos no leite desempenham um papel como um provedor de substrato para a formação de glicogênio nos músculos utilizados durante o exercício.
5. Gordura
Demora muito tempo para digerir a gordura no corpo. O teor de gordura no leite pode fazer você se sentir mais cheio e reduzir a fome excessiva.
6. Cálcio
O cálcio em um copo de leite tem uma função no processo de reduzir a gordura e melhorar a saúde dos ossos. A melhoria da saúde óssea é importante, especialmente para as mulheres, para reduzir o risco de osteoporose.
7. Água
O leite contém 87% de água que hidrata o corpo, melhora a recuperação muscular e previne a fadiga excessiva.
8. Eletrólitos
O leite contém sódio (sódio) e potássio (potássio), que aumenta a reidratação, mantendo os fluidos consumidos após o exercício. Além disso, esses dois eletrólitos também substituem os fluidos corporais perdidos pelo suor.
9. Outros nutrientes
Biotina, magnésio, vitamina A, vitamina B-12, vitamina D, vitamina K, riboflavina e assim por diante.
Benefícios de beber leite após o exercício
1. Aumentar a massa muscular
Uma pesquisa de Roy BD da Brock University, no Canadá, mostra que uma combinação de proteínas de fácil digestão e de difícil digestão é muito útil para aumentar a massa muscular. O leite é uma bebida que contém ambos, 80% de caseína e 20% de soro de leite. O consumo de leite após o treinamento com pesos aumentará o aumento da massa muscular em mulheres e homens. Além disso, se o hábito de consumir leite após o exercício for continuamente realizado com exercícios regulares por aproximadamente 12 semanas, o aumento da adição de massa muscular total é maior..
2. Remoção de gordura
No processo de remoção de gordura, uma pessoa deve ingerir menos calorias do que o habitual e / ou queimar mais calorias. O exercício queimará calorias, enquanto o leite limitará o consumo de mais calorias. O cálcio contido no leite ajuda a reduzir a gordura no corpo. Enquanto isso, a gordura no leite faz com que você se sinta mais completo e reduz a fome, então a taxa de queima de gordura armazenada no corpo aumenta e a gordura diminui mais rápido que o normal..
3. Recuperação (reidratação)
O conteúdo de eletrólitos no leite ajuda na recuperação após o exercício, especialmente no processo de reidratação do corpo. Não só tem o efeito de reidratação para adultos, o leite também tem a capacidade de restaurar os fluidos corporais das crianças após o exercício sob o sol quente. O conteúdo de proteínas e eletrólitos no leite é considerado mais eficaz do que a solução de água ou carboidratos / eletrólitos (CES) no processo de substituição de fluidos corporais de crianças após exercícios ao ar livre. Isso evita a desidratação, que, se não for controlada, pode ter um impacto adicional na saúde, desde interromper a função dos órgãos até causar doenças perigosas..
4. Barato e fácil de obter em comparação com outras bebidas com suplementos de proteína
O leite pode ser escolhido como uma bebida alternativa consumida após o exercício, dada a sua importante função para a recuperação do corpo e a formação muscular, e o preço é muito mais barato do que as bebidas suplementares. No entanto, deve-se notar que o consumo de leite após o exercício não é recomendado para pessoas com intolerância à lactose..
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