Lista de alimentos que os sofredores de gota devem evitar

Muitas vezes sente dor na área das articulações? Tenha cuidado para que seja um sinal de que você está sofrendo de gota. A gota é uma doença que ataca as articulações. Esta doença é causada pelo ácido úrico, também conhecido como o produto produzido pelo corpo ao quebrar as purinas, que se acumulam nas articulações..

Normalmente, o ácido úrico se dissolve no sangue e desaparece pela urina. No entanto, às vezes o corpo produz ácido úrico no sangue, ou os rins só são capazes de liberar ácido úrico em pequenas quantidades de urina. O resultado é que o ácido úrico se acumula e forma cristais de ácido úrico nas articulações e envolve o tecido, causando dor, inflamação e inchaço..

O ácido úrico é um subproduto da purina. Purinas podem ser encontradas em vários tipos de alimentos. Existem alimentos que contêm purinas altas, e esses alimentos devem ser evitados pelos que sofrem de gota.

Qualquer alimento que contenha purinas altas?

Para aqueles de vocês com gota, não tente comer alimentos que são ricos em purinas. Teme-se que depois que você come alimentos ricos em purinas, sua gota voltará a ocorrer. No entanto, existem também alguns alimentos que são limitados apenas pelos que sofrem de gota. Ou seja, você ainda pode comer esses alimentos, mas apenas em pequenas quantidades e em raras freqüências.

Alimentos que devem ser evitados por quem sofre de gota

Este alimento deve ser completamente evitado por quem sofre de gota, pois contém altos níveis de purina, purina em 100 gramas desses alimentos variam de 150-800 mg. A quantidade é bem alta, certo? Imagine se o seu corpo for forçado a quebrar essa quantidade de purina, que quantidade de ácido úrico produzirá e acumulará nas articulações. A seguir estão os alimentos que contêm purinas altas.

Vísceras, incluindo fígado, rins, coração, baço, cérebro, tripas, intestinos e pulmões
Caldo de carne
Salsichas ou outros produtos à base de carne
Pato
Aves
Sardinha e peixe de cavala
Outros frutos do mar, como mariscos, camarões e caranguejos
Levedura
Bebidas contendo refrigerante
Álcool

Alimentos que devem ser limitados a quem sofre de gota

Estes alimentos ainda podem ser comidos por pessoas com gota, mas em pequenas quantidades. Esses alimentos contêm purinas, mas em quantidades moderadas. Estes alimentos, nomeadamente:

Carne e frango devem ser limitados a apenas 50 gramas / dia
Peixes, tais como atum, peixe cavala, peixe pomfret, milkfish são limitados a apenas 50 gramas / dia
Nozes, como feijão verde, amendoim e soja são limitadas a apenas 25 gramas / dia
Produtos de soja, como o tofu e o tempeh, também são limitados a apenas 25 gramas / dia
Alguns tipos de vegetais, como espinafre, couve, espargos, feijão, folhas e sementes de melinjo, ervilhas, ervilhas e couve-flor são no máximo apenas 100 gramas / dia
Cogumelos também são limitados a apenas 100 gramas / dia

Então, como você deve comer sofredores de gota?

A ingestão de alimentos recomendada para quem sofre de gota, em princípio, é comer alimentos com nutrição equilibrada. O que é necessário é uma dieta saudável que possa ser feita, como:

Coma alimentos que contenham carboidratos complexos. Os carboidratos complexos podem ser encontrados em frutas, vegetais e trigo. Limitar alimentos que contenham carboidratos simples, como pão branco, doces, bolos e produtos de bebidas doces.
Evite gorduras saturadas. Gorduras saturadas podem ser obtidas a partir de carne vermelha, frango gorduroso e produtos lácteos com alto teor de gordura.
Limite de proteína. Limitar proteína de carne e produtos de peixe. Você pode obter proteína de ovos e produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura, como iogurte desnatado, leite desnatado e queijo.
Beba muita água. Não se esqueça de beber muito depois de comer. Beber muita água pode reduzir a formação de cristais úrico nos rins. Beber 1500 litros ou cerca de 8 copos por dia é recomendado.
Mantenha o peso. Se você está acima do peso, deve reduzir seu peso ao normal. Estar acima do peso é um dos fatores de risco para a gota. Perder peso também pode ajudar a reduzir a pressão nas articulações.

Mais uma coisa. Tomar vitamina C pode ajudar a reduzir a gota. Pesquisas mostram que indivíduos que consomem grandes quantidades de vitamina C podem reduzir a gota. A vitamina C pode ajudar a reduzir o ácido úrico no organismo através dos rins. Tomar suplementos de vitamina C de 500-1500 mg / dia pode reduzir os níveis de ácido úrico no sangue. É melhor consultar o seu médico quanto você toma suplementos de vitamina C, cada indivíduo pode ser diferente. Uma dose muito alta de suplementos de vitamina C também não é boa para o corpo.

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