Lista de alimentos com baixo índice glicêmico que é bom para diabéticos
Você não pode escolher arbitrariamente alimentos para diabetes. Porque todos os alimentos e bebidas que entram no seu estômago afetarão os níveis de açúcar no sangue que você deve controlar. Sim, uma maneira de viver pacificamente com a diabetes é escolher o alimento certo.
Por que diabéticos têm que escolher os alimentos certos?
É de conhecimento geral, se as pessoas que sofrem de diabetes devem reduzir alimentos doces, como doces, bolos, açúcar e até mesmo mel. Esses alimentos só farão com que o seu açúcar no sangue suba incontrolavelmente.
No entanto, há uma coisa que muitas vezes é esquecida quando se escolhe alimentos para diabetes. A maioria dos diabéticos - talvez incluindo você - não sabe o valor da glicemia. Mesmo que esse valor seja suficiente para afetar a ascensão e queda do açúcar no sangue.
O índice glicêmico é uma medida que mostra quão rápido um alimento aumenta o açúcar no sangue no corpo. Se o índice glicêmico em um alimento é alto, o sinal é que a comida é muito fácil de fazer seu açúcar no sangue aumentar em pouco tempo.
Enquanto isso, ao contrário, se você comer alimentos com baixo valor glicêmico, seu açúcar no sangue não aumentará drasticamente, relativamente estável. A dieta recomendada para diabetes é aquela que não tem um índice glicêmico alto, acima de 70.
Então, quais são os alimentos para diabetes com baixo índice glicêmico?
Na verdade, todo alimento que contenha carboidratos deve ter seu próprio valor de índice glicêmico. Aqui estão os alimentos para diabetes, juntamente com seus valores glicêmicos:
- Alimento básico. Fontes de carboidratos que têm baixo valor glicêmico são tipos de grãos integrais ou integrais, como aveia e arroz integral ... Enquanto isso, arroz branco ou batatas que você come com freqüência, contêm um índice glicêmico acima de 70.
- Legumes. Na verdade, todos os vegetais são bastante seguros para consumo por diabéticos. Porque, em média, os vegetais contêm um índice glicêmico muito baixo a baixo. Exemplos são cenouras, brócolis, repolho e espinafre.
- Frutas. Embora doce, quase todas as frutas são consumidas por diabéticos. No entanto, existem frutas que não são recomendadas para serem comidas com muita frequência e muito. É melhor escolher frutas com baixo índice glicêmico, como uvas, maçãs, morangos, bananas e laranjas..
Como sobre acompanhamentos? Os acompanhamentos de animais não têm um valor de índice glicêmico porque eles não contêm carboidratos neles. Mas ainda assim você deve escolher uma fonte de proteína animal que contenha mais gorduras insaturadas.
Que tal lanches?
Talvez todo esse tempo você tenha ouvido que os diabéticos não deviam fazer um lanche, porque isso só aumentaria os níveis de açúcar no sangue e o ganho de peso. Mas, na verdade, você ainda pode lanchar, mesmo que tenha diabetes.
Você tem que escolher lanches saudáveis e seguros, o que não fará o açúcar subir rapidamente. Não há necessidade de se confundir sobre a escolha de um lanche saudável que tenha um baixo índice glicêmico, escolha um que tenha um índice glicêmico menor que 50 e que tenha alta proteína, o que o deixará satisfeito por mais tempo. Este lanche saudável, pode ser consumido duas horas antes de comer, por isso faz com que você não comer carboidratos em excesso.
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