Vários benefícios do gengibre, de prevenir náuseas para combater o câncer
Os benefícios do gengibre não são apenas plantas que podem aquecer o corpo sozinho. O gengibre é uma planta originária do sudeste da Ásia. Esta planta de gengibre, em seguida, se espalhou para vários países. Famoso por seu aroma característico, o gengibre é usado como ingrediente na culinária e na medicina alternativa na China, na Índia e no Oriente Médio. Ao escolher o gengibre, especialmente se você quiser usá-lo para o tratamento, você pode escolher gengibre fresco, a estrutura é resistente, lisa e não mofada. Quais são os benefícios do gengibre que você pode obter para a saúde?
Uso e benefícios do gengibre
Gengibre fresco tem um sabor mais forte em relação ao pó de gengibre, o conteúdo de gingerol que é bom para a saúde também ainda está amplamente disponível nos benefícios do gengibre fresco. Para aproveitar o gengibre fresco, você pode misturar o gengibre com pratos como pratos de frutos do mar processados, recheios de salada e seus smoothies ou mistura de suco.
Mas se você escolher gengibre em pó, certifique-se de escolher o gengibre em pó que ainda é puro. Ginger em pó bebidas vendidas no mercado geralmente contêm açúcar adicionado. Guarde o pó de gengibre em um recipiente bem fechado e guarde em local seco, escuro e não abafado ou quente.
Benefícios do gengibre para a saúde
1. Superando problemas digestivos
Os benefícios do gengibre têm uma longa história de lidar com problemas relacionados com a digestão. Conhecido de geração em geração, o gengibre é um dos ingredientes alternativos para facilitar o sistema digestivo. O conteúdo fenólico no gengibre serve para aliviar os sintomas da irritação gastrointestinal, estimular a saliva, prevenir contrações no estômago, ajudar a transportar alimentos e bebidas enquanto estiver no trato digestivo. O gengibre também é chamado de carminativo, uma substância que pode ajudar a remover o excesso de gás no sistema digestivo. Problemas digestivos, como cólicas e dispepsia, podem ser tratados com gengibre.
2. Reduzindo a náusea
Os benefícios do gengibre podem aliviar a náusea causada pela doença de manhã, vertigem e efeitos colaterais do tratamento do câncer. Você pode comer gengibre cru ou torná-lo uma bebida, gengibre na forma de doces também pode funcionar bem, especialmente em lidar com náuseas sofridas por mulheres grávidas.
3. Reduzindo a dor
Um estudo realizado na Universidade da Geórgia afirma que consumir suplementos de gengibre todos os dias pode reduzir as dores musculares causadas pelo exercício em até 25%. Os benefícios do gengibre também podem reduzir a dor devido à dismenorréia, dor durante a menstruação. Em um estudo, foi mencionado que 60% das mulheres sentem dor devido à diminuição da menstruação após o consumo de gengibre.
4. Ajuda o processo de desintoxicação e previne doenças de pele
O gengibre é um tipo de alimento chamado diaphoretic, os benefícios do gengibre também podem desencadear o suor. Suar é benéfico para você, especialmente quando você tem febre ou gripe. Além de ajudar o processo de desintoxicação, a transpiração também pode protegê-lo contra microorganismos que podem causar infecção na pele. Especialistas examinam um tipo de proteína chamada dermicidina, produzida nas glândulas sudoríparas e serve para proteger o corpo de bactérias como E. coli, Staphylococcus aureus e fungos que podem causar doenças de pele..
5. Proteja você do câncer
Um dos ingredientes dos benefícios do gengibre, que desempenha um papel na prevenção do câncer, é o gingerol, um fitonutriente do gengibre que também confere um sabor único ao gengibre. Gingerol pode impedir o crescimento de células cancerígenas do cólon. A Universidade de Minnesota realizou um experimento em um grupo de ratos, no grupo que recebeu gingerol havia 4 ratos que tinham tumores do intestino grosso, enquanto no grupo que não recebeu gingerol havia 13 ratos que tiveram crescimento tumoral. Até o 49º dia do estudo, todos os ratos que não receberam gingerol foram finalmente injetados até a morte porque o crescimento do tumor era muito grande, enquanto nos ratos que receberam gingerol o tamanho do tumor era metade do tamanho dos ratos injetados mortos.
O mesmo pesquisador então testou se, além de prevenir a formação de tumores, o gingerol também pode prevenir a disseminação e reduzir a gravidade das células tumorais. O estudo produziu resultados positivos. Gingerol é considerado capaz de prevenir a disseminação e agravamento de células tumorais que não podem ser operadas.
6. Anti inflamação
Gingerol também é anti-inflamatório. Isso explica por que aqueles que sofrem de doenças articulares, como osteoartrite e reumatismo relatam dor reduzida após consumir gengibre regularmente. Comer gengibre não só reduz a dor, mas também reduz o inchaço na parte afetada. Acredita-se que o gengibre inibe componentes que desempenham um papel nos processos inflamatórios no organismo, como citocinas, quimiocinas, condrócitos e leucócitos..
Benefícios do gengibre para perda de peso
Em um estudo realizado por pesquisadores do Instituto de Nutrição Humana da Universidade de Columbia descobriram que comer gengibre quente para uma dieta pode fazer você se sentir mais completo. Como resultado, você também tende a não comer mais tarde.
Não só isso, este estudo também descobriu que o gengibre pode ajudar a suprimir o apetite. Isso acontece porque o gengibre pode aumentar a taxa metabólica do corpo e as calorias queimadas.
Outra pesquisa também encontrou algo semelhante sobre gengibre
Enquanto um novo estudo publicado nos anais da Academia de Ciências de Nova York, examinou mais de 60 descobertas de estudos anteriores realizados em cultura celular, animais experimentais e seres humanos. No geral, o estudo afirma que o gengibre e vários compostos contidos nele têm um efeito benéfico sobre a obesidade, diabetes e doenças cardíacas..
Não só isso, o gengibre também foi mostrado para inibir o estresse oxidativo (uma forma de envelhecimento celular), tem propriedades anti-inflamatórias, reduz o colesterol e pressão arterial. Na verdade, o gengibre pode reduzir a aterosclerose, que é o acúmulo de gorduras nocivas nas artérias.
No estudo, foi explicado como as especiarias de gengibre desempenham um papel na queima de gordura, digestão de carboidratos e produção de insulina. Quando alimentado com ratos, o gengibre demonstrou reduzir significativamente o peso e a inflamação sistêmica, reduzir o colesterol e o açúcar no sangue e proteger o fígado dos efeitos nocivos da doença hepática gordurosa não alcoólica..
Mesmo assim, até agora os pesquisadores ainda não entendem as formulações e dosagens certas para obter os benefícios clínicos do gengibre para perder peso.
Há também um tipo de gengibre vermelho que é igualmente útil
Isso é gengibre vermelho? O gengibre vermelho é uma família de gengibre, mas tem características diferentes de outros gengibre. Gengibre Vermelho ou Zingiber officinale var. Rubrum tem pele avermelhada com interior rosa a amarelo, diferente do gengibre comum. O tamanho do gengibre vermelho também é menor que o gengibre normal. Não só isso, o conteúdo e o sabor são diferentes. Este tipo de gengibre tem um sabor mais amargo e picante do que o habitual gengibre.
Gengibre vermelho é encontrado para crescer no sudeste da Ásia, incluindo a Indonésia. Muitas pessoas usam o gengibre como remédio tradicional para curar várias doenças. O abundante conteúdo de gengibre, como o gingerol, flavonóides, agentes antibacterianos, agentes antiinflamatórios e outros, pode ter um impacto positivo na saúde.
Quais são os benefícios do gengibre vermelho para a saúde?
O conteúdo dos ingredientes ativos no gengibre vermelho faz gengibre vermelho pode fornecer benefícios para a saúde para você. Alguns dos benefícios do gengibre vermelho são:
1. Evitar problemas digestivos
Extrato de óleo de gengibre vermelho pode proteger seu sistema digestivo de bactérias, impedindo-o de problemas digestivos, como dores de estômago. Agentes antibacterianos do gengibre podem combater bactérias ruins, como Escherichia coli, Salmonella enteriditis e Staphylococcus aureus.
Quando adicionado à comida, o gengibre pode ser usado como um conservante natural e pode impedi-lo de intoxicação alimentar devido a bactérias. Não só isso, o calor proporcionado pelo gengibre também pode acalmar sua digestão. O calor dado pelo gengibre também é amplamente usado para tratar resfriados e resfriados.
2. Ajuda a superar a inflamação muscular
Vários ingredientes do gengibre podem atuar como antiinflamatórios para ajudar a combater inflamações agudas e crônicas. Os componentes ativos do gengibre, como gingerol, gingerdione e zingeron, podem inibir as enzimas ciclooxigenase e lipoxigenase. Para que ele possa reduzir o leucotrieno e a prostaglandina como um gatilho para a inflamação. O gengibre vermelho também contém oleorresina, que é mais alta do que outros tipos de gengibre, onde a oleorresina também pode funcionar como um anti-inflamatório..
Vários estudos foram realizados para comprovar o efeito do gengibre na inflamação. Um estudo realizado com atletas de sepak takraw provou que dar extrato de gengibre por 10 dias pode reduzir a dor muscular em atletas de sepak takraw. Outros estudos publicados pelo Colégio Americano de Reumatologia também provam que o extrato de gengibre pode ajudar a reduzir os sintomas da osteoartrite, como a dor muscular.
3. Ajuda a aumentar a fertilidade masculina
O gengibre contém antioxidantes e tem atividade androgênica. Assim, em alguns estudos descobriu-se que o gengibre pode aumentar a quantidade de testosterona para que possa aumentar a fertilidade masculina.
Em um estudo conduzido em camundongos mostrou que a administração de extrato de gengibre combinado com minerais de zinco em camundongos albinos masculinos poderia aumentar o hormônio testosterona, a contagem de espermatozóides e a qualidade espermática em camundongos. Então, isso pode melhorar a função testicular em camundongos. Mesmo assim, mais pesquisas ainda são necessárias para fortalecer esses achados.
Adicione o gengibre à sua dieta
Para aqueles de vocês que estão em uma dieta e desejos por alimentos doces, você certamente tem que transformar seu cérebro para reduzir o desejo de comer açúcar. Não se preocupe, você pode substituir o açúcar em alimentos com gengibre.
Ao usar gengibre, seu prato terá um aroma forte, um pouco doce e levemente picante. Use gengibre na comida batendo, ralado ou queimado antes de misturá-lo no prato. Você está interessado em adicionar gengibre a alimentos saudáveis para sua dieta? Aqui estão várias maneiras que você pode tentar em casa.
- Beba chá de gengibre duas a três vezes por dia para ajudar a facilitar o seu sistema digestivo.
- Mastigue as fatias de gengibre alguns minutos antes de comer. Se você não gosta de mastigar o gengibre cru, alternativamente, você pode misturar um pouco de gengibre ralado com suco de limão e sal. Então, coma uma pitada da mistura antes de comer. Além de melhorar o sistema digestivo, comer uma pequena pitada de mistura de gengibre antes das refeições também pode reduzir o apetite, para que não coma muito..
- Beba de duas a três vezes por dia para espremer gengibre misturado com mel suficiente.
- Adicione a sua comida com esta especiaria o mais rápido possível.
Os benefícios do gengibre para aumentar o metabolismo podem realmente ajudá-lo a perder peso, incluindo gordura em seu corpo. No entanto, o exercício regular e prestar atenção à ingestão de alimentos saudáveis é a melhor maneira de queimar gordura para perder peso..
Como fazer bebidas de gengibre para a saúde?
Para obter os benefícios do gengibre ideal, você deve escolher gengibre fresco. A maneira geral de fazer água com gengibre em casa é a seguinte:
- Rale 1,5 colheres de chá de gengibre fresco
- Ferva 4 xícaras de água
- Adicione o gengibre à água
- Deixe o gengibre de molho por cerca de 5-10 minutos
- Coe a água para separar o ralador de gengibre
- A água de gengibre pode ser tomada quente ou fria.
Se for muito forte, você pode adicionar suco de limão. Porque o limão é amplamente utilizado como um dos ingredientes naturais da perda de peso, porque acredita-se que ajuda a melhorar o trabalho do metabolismo do corpo. Quanto mais rápido o seu metabolismo funciona, mais rápido e mais gordura é queimada.
Além disso, o limão tem propriedades diuréticas naturais que podem ajudar a limpar o intestino de uma pilha de resíduos alimentares que provocam a constipação. Logicamente, os restos de comida mais endurecidos se acumulam no intestino, quanto mais o seu peso corporal aumenta.
A outra teoria é que o limão é uma fonte de alimento de baixa caloria, por isso não acelera o ganho de peso, porque a natureza do ácido realmente ajuda a reduzir a fome..
Então é gengibre. Um artigo no British Journal of Nutrition relatou que o gengibre é capaz de controlar os níveis de açúcar e colesterol no sangue e queimar gordura, o que ajuda a reduzir o apetite. Dr. Len Kravitz no artigo do Boletim Biológico e Farmacêutico afirma que o gengibre pode suprimir a produção do hormônio cortisol.
Tenha cuidado com os efeitos colaterais de beber água de gengibre
Beber água de gengibre para obter os benefícios do gengibre é geralmente seguro. Mas quando consumido em excesso, o gengibre pode causar dor de estômago, flatulência, sensação de calor, azia e diarréia. Você não é recomendado para consumir mais de 4 gramas de gengibre por dia.
O consumo de qualquer forma de gengibre também é temido causar interações perigosas se você estiver tomando medicamentos para diluir o sangue. Então, se você é um deles, consulte o seu médico antes de beber água com gengibre.
Da mesma forma para mulheres grávidas. Embora beber água com gengibre não ponha em perigo ou aumente o risco de complicações na gravidez, você deve consultar seu obstetra antes de beber água com gengibre enquanto estiver grávida..
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