9 passos para limpar frutas e legumes para serem livres de pesticidas
Inevitavelmente, as frutas e legumes que você compra no mercado ou vendedores de vegetais devem conter pesticidas. Os produtos químicos usados para matar pragas nessas plantas ainda são a escolha dos produtores de frutas e hortaliças na Indonésia para evitar a quebra da safra. No entanto, não tenha medo de fazendeiros anti-frutas e vegetais, tudo que você precisa fazer é saber como lavar a fruta corretamente para que os pesticidas que se apegam às frutas e vegetais acabem.
É realmente trivial, mas talvez você só esteja lavando frutas e vegetais descuidados. Aprenda a limpar frutas e legumes de pesticidas abaixo.
Frutas e vegetais que estão mais intimamente ligados ao resto dos pesticidas
O uso de pesticidas muitas vezes cria prós e contras entre agricultores e ativistas de ativistas ambientais, muitos dos quais dizem que resíduos de pesticidas que se apegam a frutas e vegetais podem causar problemas de saúde. Então, não é errado se você acha que os pesticidas são perigosos.
Pesquisa conduzida pela Universidade de Purdue, em Indiana, EUA, descobriu que 98% das maçãs contêm resíduos ou pesticidas residuais e ocupam o primeiro lugar, o segundo lugar é ocupado pelo aipo em até 95%. Outros vegetais e frutas incluídos nesta lista de pesquisa são morangos, pêssegos ou pêssegos, uvas, espinafre, páprica, batata, couve e mostarda.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, conforme relatado pela ABC News, resíduos de pesticidas de 90% foram encontrados em oito frutas e vegetais populares na comunidade. O uso de pesticidas na Indonésia, de acordo com o Departamento de Proteção Vegetal da Universidade de Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, como relatado no Kompas é muito preocupante.
Esses agricultores precisam de orientações claras sobre o uso de pesticidas, dosagem e frequência de pulverização, porque eles não têm a capacidade de alfabetização para entender as regras para o uso de pesticidas. Como resultado, aumentaram a dose de pesticida oito vezes mais do que a sugestão do governo.
Como lavar frutas e legumes livres de pesticidas e bactérias?
Nunca coma frutas e verduras sem ser lavado primeiro, além de ter medo de pesticidas, você também deve estar ciente de germes e bactérias nocivos, como as salmonelas e E. coli, que são freqüentemente encontrados em frutas e vegetais crus. Então, como você limpa a fruta correta para evitar doenças? Veja como.
1. Lave as mãos antes de lavar a fruta
Antes de lavar frutas ou verduras, é bom lavar as mãos primeiro, a mesma coisa que você deve fazer depois de terminar de limpar a fruta..
2. Separe frutas e legumes com outros ingredientes alimentares
Separe sempre as frutas e vegetais crus que acabou de comprar com alimentos prontos para serem comidos ou cozidos. Isso é para garantir que a exposição ao peptídeo não se espalhe para a sua comida.
3. Corte a parte danificada
Entre todas as frutas e legumes que você compra, deve haver algo que pareça imperfeito. Se houver partes da fruta ou vegetais danificados, você pode escolher e cortá-los primeiro. Isso é para garantir que não haja lagartas ou outros organismos na fruta ou vegetais e verifique se sua faca está limpa.
4. Use água corrente
Lave suas frutas e legumes em água corrente. Não coloque a água em um recipiente e lave-a no recipiente. Este método não é recomendado.
5. Limpe da parte suja
Limpe todas as partes de frutas e legumes, não perca nada. Comece com a parte mais suja.
6. Use sabão especial para lavar frutas e legumes
Para garantir que suas frutas e legumes estejam livres de pesticidas, você também pode usar produtos naturais que podem ser usados especificamente para lavar frutas e legumes..
Procure por produtos que contenham cal como um agente anti-bacteriano que é capaz de limpar bactérias em frutas e legumes.
7. Esfregue a fruta
Use um pincel para esfregar sujeira dura como o solo. No entanto, certifique-se de que a escova não esteja muito áspera, pois ela pode ferir a pele da fruta, use uma escova macia. Se você lavar frutas ou legumes com a pele lisa, como tomates ou uvas, esfregue suavemente com as mãos. Isso é para evitar a ocorrência de lágrimas na pele da fruta.
8. Enxaguar frutas e legumes
Depois de lavar as frutas e legumes e verifique se eles estão limpos de sujeira e pesticidas. Enxaguar com água corrente até limpar.
9. Secar e armazenar a fruta
Depois de se certificar de que não há mais impurezas ou pesticidas ligados a frutas e legumes, seque-os usando uma toalha limpa que não seja usada para nada. Após a secagem, coloque a fruta em um recipiente limpo.
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