7 fontes antioxidantes altas do alimento para oponentes radicais livres

Os alimentos e bebidas que você come, a poluição do ar que você respira, os resíduos ou as drogas que você usa, todos formarão radicais livres no corpo. Tem havido muitos estudos que provam que os radicais livres aumentam o risco de várias doenças, como Alzheimer, câncer, aterosclerose, Parkinson e várias outras doenças. Os radicais livres também estão intimamente relacionados ao envelhecimento prematuro. Para combater os radicais livres, você precisa de antioxidantes. O corpo tem antioxidantes, mas não o suficiente para combater os efeitos dos radicais livres. Então você precisa do seguinte alto consumo de alimentos naturais antioxidantes.

Uma variedade de alimentos ricos em antioxidantes naturais para deter os radicais livres

1. cereja

Cerejas são alimentos ricos em antioxidantes naturais, especialmente antocianinas, que também dão à cereja uma cor vermelha característica..

Por 100 gramas de cerejas frescas tem uma pontuação ORAC de 4.873. ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio) é uma referência para saber quanto antioxidante em alimentos que podem ser absorvidos pelo organismo. Quanto mais alto o escore ORAC, maior o efeito antioxidante no organismo.

Um estudo descobriu que comer pelo menos 20 cerejas por dia pode reduzir a dor da gota. Antioxidantes em cerejas também são úteis para afastar o câncer e doenças cardíacas,

2. nozes-pecã

Além de ser uma fonte de gorduras saudáveis e minerais que são importantes para o corpo, as nozes também contêm antioxidantes. Por 100 gramas de grãos de nogueira contém 10,6 mmol de antioxidantes com uma pontuação ORAC de 5.095.

Um estudo publicado na Nutrition Research relata que o consumo de nozes de nozes de rotina aumenta drasticamente os níveis de antioxidantes no sangue.

Pecans são ricos em antioxidantes dos polifenóis flavonóides que são benéficos para a saúde do coração, ossos e pele. De fato, o conteúdo de polifenóis em nozes é duas vezes maior que amêndoas, castanhas de caju e pistácios. Pecans também ajudam a prevenir a constipação.

3. Morangos

Morangos são uma fonte alta de vitamina C. A própria vitamina C é, na verdade, uma outra forma de antioxidante, que é útil para manter a resistência, a elasticidade da pele e prevenir a anemia..

Além da vitamina C, outros antioxidantes presentes no fruto da morango são a antocianina. Não só ele fornece vermelho fresco, antocianina também pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca, reduzindo o mau colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentando os níveis de colesterol bom HDL no corpo.

Em 100 gramas de morangos contém até 5,4 mmol de antioxidantes com uma pontuação de 5,938 ORAC.

4. Mirtilos

Outros alimentos altamente antioxidantes são os mirtilos. Muitos estudos relatam que os níveis de antioxidantes de mirtilo são os mais altos entre todas as frutas e vegetais. Por 100 gramas de blueberries contém 9,2 mmol de antioxidantes com uma pontuação ORAC atingindo 9.019.

Além de serem ricos em antioxidantes, os mirtilos também são enriquecidos pela vitamina C, vitamina K e manganês, mas ainda têm poucas calorias. É por isso que mirtilos podem ser um lanche em uma dieta ideal, porque pode ser comido muito sem ter que se preocupar com o aumento de peso.

Não só isso. Pesquisas da Neurociência Nutricional comprovam que os mirtilos são úteis para retardar a diminuição da função cerebral que geralmente ocorre com a idade. Mesmo outros estudos também revelam que esta fruta pode reduzir o risco de doenças cardíacas, níveis de colesterol ruim e pressão arterial mais baixa..

5. chocolate preto

Para aqueles de vocês amantes do chocolate, tente ocasionalmente comer chocolate amargo. Porque o teor de minerais e antioxidantes no chocolate preto é muito mais do que outros chocolates em geral.

Em 100 gramas de chocolate escuro contém cerca de 15 moles de antioxidantes com uma pontuação de 20.816 ORAC. Esta quantidade de antioxidantes ainda excede a dos mirtilos com a mesma porção.

Um dos antioxidantes contidos no chocolate amargo é o flavonol, que pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea e reduzir o risco de diabetes..

6. Framboesa

Em 100 gramas de framboesa, há 4 mmol de antioxidantes e 6.052 de OCRA, que também são acompanhados de vitamina C e manganês, o que certamente é bom para o corpo..

Um estudo publicado na Nutrition Research descobriu que o teor de antioxidantes nas framboesas efetivamente mata as células cancerígenas no estômago, intestino grosso e mama, até 90 por cento. Acredita-se que essa vantagem venha dos antocianinas antioxidantes que trabalham para reduzir a inflamação e o estresse oxidativo que causam o câncer. Framboesa também é útil para reduzir o risco de doença cardíaca.

7. repolho roxo

O repolho roxo contém 4 vezes mais antioxidantes que o repolho branco. Pré 100 gramas de repolho roxo contém 2,2 mmol de antioxidantes com uma pontuação ORAC de 2496. Exclusivamente, a quantidade de antioxidantes no repolho roxo pode aumentar quando cozido. A pontuação ORAC em repolho roxo depois de ferver atingiu 3.145.

Além disso, o repolho roxo também é rico em vitamina C, vitamina K e vitamina A.

Assim como morangos e framboesas, o repolho roxo também contém antioxidantes chamados antocianinas. Não só afecta a cor do repolho, como também a antocianina está associada a uma variedade de benefícios para a saúde. Por exemplo, ajuda a reduzir a inflamação para reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer.

O conteúdo de vitamina C no repolho também pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico de várias infecções.

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