6 bons benefícios dos espargos para a saúde do corpo
Já ouviu falar de um vegetal chamado aspargo antes? Sim, este vegetal pode não ser muito comum, exceto quando é cozido em uma sopa de espargos. Na verdade, geralmente é mais fácil encontrar em supermercados que oferecem uma variedade de vegetais que são bastante estranhos. Os nutrientes contidos nos espargos também não são menos bons do que outros vegetais. Venha, conheça os vários benefícios dos espargos, que é uma pena perder.
Os benefícios dos espargos que você sente falta
1. Nutrição Sólida
Espargos é embalado com nutrientes especiais, mas as calorias são muito baixas. Vários nutrientes contidos nos espargos são proteínas, gorduras, fibras, vitamina C, vitamina A, vitamina E, folato, potássio e fósforo. Não só isso, os espargos também tem pequenas quantidades de micronutrientes, como ferro, zinco e riboflavina.
Espargos são previstos como um vegetal rico em vitamina K, que desempenha um papel ativo na coagulação do sangue, mantendo a saúde óssea. De fato, por causa do alto teor de folato, o aspargo é freqüentemente recomendado para consumo por mulheres grávidas, para ajudar na formação de células e DNA de bebês em potencial..
2. Digestão saudável
O sistema digestivo humano requer ingestão adequada de fibras para que seu trabalho seja sempre ideal. Bem, você pode facilmente obter a ingestão de fibras apenas comendo meia xícara de espargos pesando 1,8 gramas. O alto teor de fibra insolúvel em aspargos é útil para facilitar os movimentos intestinais para que possa ser consumido para tratar a constipação.
Embora o teor de fibra solúvel possa ser um alimento para boas bactérias no intestino, Bifidobactérias e Lactobacilos. É por isso que, adicionando aspargos à sua dieta diária é a melhor maneira de ajudar a atender às suas necessidades de fibra e manter a saúde do seu sistema digestivo.
3. Ajuda a perder peso
Você está determinando quais alimentos são bons para perder seu peso? Uma das melhores escolhas que podem ser experimentadas é comer espargos. Porque, espargos contém baixas quantidades de calorias, que é apenas cerca de 20 calorias em meia xícara.
Além disso, o teor de fibras nos espargos não só é benéfico para a manutenção do sistema digestivo, mas também tem um efeito sobre a perda de peso..
Isto é apoiado por uma declaração de Keri Gans, um consultor de nutrição e autor do livro The Small Change Diet, que a fibra pode ajudar o corpo a se sentir completo, impedindo-o de comer em grandes quantidades..
4. Ajuda a reduzir a pressão arterial
A hipertensão arterial tem sido associada a um importante fator de risco para doenças cardíacas e derrames. Um estudo do American Journal of Physiology, Endocrinology, e Metabolism mostra que multiplicar as fontes alimentares de potássio, reduzindo a ingestão de sal é uma maneira eficaz de reduzir a pressão arterial elevada..
É aí que os benefícios de outros espargos desempenham um papel, porque o aspargo é uma boa fonte de potássio para ajudar a reduzir a pressão arterial elevada, otimizando o trabalho dos vasos sanguíneos e removendo o excesso de sal através da urina..
Essa afirmação também é reforçada por pesquisas publicadas no Journal of Agricultural and Food Chemistry, que realizou pesquisas em dois grupos de camundongos. O primeiro grupo de ratos foi alimentado com espargos, enquanto os outros ratos não.
Os resultados mostraram que, após 10 semanas, os ratos que receberam aspargos tiveram uma pressão sanguínea 17% menor do que os ratos que não receberam aspargos. Os pesquisadores estimam que isso ocorra por causa do conteúdo de compostos ativos nos espargos, que podem aumentar os vasos sanguíneos de modo que a pressão alta diminua gradualmente.
No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias em humanos para provar se este composto ativo também terá o mesmo efeito.
5. Apoiar a saúde da gravidez
Outro benefício importante dos espargos é manter a saúde da mãe e do bebê durante a gravidez. Como mencionado anteriormente, os espargos são ricos em vitamina B9 ou ácido fólico, o que é benéfico para mulheres grávidas e seus bebês, especialmente no primeiro trimestre da gravidez..
A ingestão adequada de folato neste momento ajudará a otimizar a formação de glóbulos vermelhos e DNA. Além disso, o folato também desempenha um papel importante na proteção do seu bebê contra defeitos do tubo neural que podem facilmente levar a várias complicações mais tarde..
6. Boa fonte de antioxidantes
De fato, o aspargo tem altas quantidades de antioxidantes, como vitamina E, vitamina C, glutationa e vários flavonóides e polifenóis. Antioxidantes são compostos que podem ajudar a proteger as células do corpo dos efeitos nocivos causados pelos radicais livres e estresse oxidativo.
O estresse oxidativo em si tem sido associado ao envelhecimento, à inflamação crônica das células e ao câncer. Se você deseja obter a produção ideal de antioxidantes, recomenda-se comer aspargos junto com outros vegetais e frutas para otimizar a quantidade de antioxidantes no corpo..
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