6 bons benefícios que você pode obter de folhas de agrião
As folhas de alface são geralmente consumidas crus como vegetais frescos, feitas em recheio de pão ou misturadas em saladas. No entanto, você sabia que ainda existem outros tipos de alface? Ou você já tentou isso? Sim, ele é um agrião que pode ser consumido diretamente como vegetais crus ou cozido primeiro.
Não quero ser superado pela alface em geral, existem vários benefícios do agrião que é bom para apoiar a sua saúde, você sabe. Vamos ver mais no seguinte comentário.
Conheça os nutrientes do agrião
Se as folhas de alface são geralmente conhecidas como o tamanho de folhas largas que são verde claro, então a folha de agrião tem um diâmetro de folha menor com verde escuro. Tal como acontece com outros tipos de vegetais que possuem uma infinidade de bons benefícios, você também pode obter os benefícios do agrião gratuitamente.
O agrião é equipado com vários nutrientes importantes que aumentarão ainda mais a adequação dos nutrientes no corpo. Na sequência dos dados de composição de alimentos indonésios pertencentes ao Ministério da Saúde da Indonésia, em 100 gramas (gr) de folhas de alface podem contribuir até 17 calorias de energia, 2,2 gramas de carboidratos, 3,1 gramas de proteína e 0,7 gramas de fibra.
Não é suficiente para chegar lá, você certamente terá uma variedade de vitaminas e minerais quando comer folhas de alface em um presente. Minerais como cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, cobre, zinco e vitaminas B adicionais, vitamina C e vitamina K também tornam essas folhas de alface cada vez mais ricas em nutrientes..
Então, a partir de agora, não hesite em comer folhas de agrião que não são apenas frescas, mas também nutrem este corpo.
Uma linha de benefícios para o agrião para a saúde
Além de despertar o apetite, o agrião também oferece uma variedade de bons benefícios que você não deve perder.
1. Alto teor antioxidante
Toda vez que você come agrião, você adicionou um número de antioxidantes nele. Antioxidantes são compostos que são responsáveis por proteger o corpo de ataques ruins de radicais livres. Muita exposição aos radicais livres representa o risco de causar várias doenças crônicas perigosas.
Embora os antioxidantes sejam realmente produzidos pelo corpo, não faz mal para otimizar a quantidade através de fontes diárias de alimentos. Especialmente porque a quantidade de antioxidantes produzidos pelo corpo é apenas pequena.
Mais especificamente, o agrião tem mais de 40 tipos de flavonóides, nomeadamente os antioxidantes normalmente presentes nas plantas. A quantidade também é relativamente alta em comparação com outros tipos de vegetais, por isso é considerado eficaz para neutralizar os efeitos dos radicais livres.
2. Prevenir o câncer
Outros benefícios do agrião não são menos interessantes porque contêm compostos fitoquímicos e isoticianato. Sabe-se há muito tempo que esses dois compostos ajudam a reduzir o risco de câncer, mantendo as células do corpo, bloqueando compostos carcinogênicos que causam doenças e impedindo o crescimento e a disseminação de tumores..
De fato, vários estudos relatados na página da Healthline provaram que os compostos de isotiocianatos nas folhas de agrião podem prevenir o câncer de cólon, próstata, pulmão e pele..
Reforçado com outras pesquisas em Toxicologia e Farmacologia Aplicada, os compostos de isotiocianatos e sulforafano que são ambos folhas de agrião podem suprimir o aparecimento de células de câncer de mama.
3. baixar a pressão arterial
Um estudo de 2013 publicado pelo British Journal of Clinical Pharmacology, descobriu que os alimentos que contêm nitratos, como o agrião, provaram ser capazes de dilatar os vasos sanguíneos e, ao mesmo tempo, endurecer o trabalho dos vasos sanguíneos..
Além disso, o teor de nitrato nas folhas de alface também é capaz de aumentar a quantidade de óxido nítrico no sangue. É por isso que a pressão arterial alta irá diminuir gradualmente.
4. Proteger a saúde do coração
Acredita-se que vários nutrientes importantes em vegetais sejam bons para manter a saúde do coração, incluindo o agrião. O betacaroteno, a zeaxantina e a luteína são alguns dos compostos antioxidantes da família dos carotenóides contidos no agrião.
O consumo desses três compostos é frequentemente associado à prevenção de doenças cardíacas e hipertensão. Além disso, altas quantidades de compostos carotenóides também podem reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame, de acordo com o periódico Mediadores da Inflamação..
Para aqueles de vocês que estão tentando manter a saúde do coração, este tipo de alface pode ser a escolha certa de alimentos, pois geralmente ajuda a reduzir o colesterol do corpo, o que afeta diretamente a função cardíaca..
5. Manter a saúde óssea
Na verdade, este tipo de alface contém uma série de vitaminas e minerais que supostamente são capazes de fortalecer e manter a função óssea. A partir de vitamina K, cálcio, magnésio, potássio, para fósforo.
Aqui, a vitamina K tem o dever de acelerar a absorção de cálcio, reduzir a excreção de cálcio na urina e como um componente da osteocalcina que é uma proteína saudável formadora de osso..
Juntamente com o papel de outros minerais que fortalecem ainda mais a capacidade e saúde óssea como um membro do corpo.
6. olhos saudáveis
Não só a vitamina A pode manter a saúde ocular, a vitamina C também tem a mesma contribuição. O estudo, publicado no Acta Ophthalmologica Journal, explica que o conteúdo de vitamina C no agrião pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver catarata.
Além das cataratas, os compostos antioxidantes luteína e zeaxantina encontrados no agrião impedem o desenvolvimento da degeneração macular. A degeneração macular é o aparecimento de um distúrbio no olho que pode afetar a capacidade de enxergar.
Esta doença pode atacar com a idade, que é mais comum quando alguém atinge a idade de mais de 60 anos.
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