5 alimentos que fornecem nutrição para o cérebro da criança
Na infância, nutrientes essenciais são necessários para apoiar o rápido crescimento e desenvolvimento. Além disso, nutrientes também são necessários para ajudar a inteligência do cérebro da criança. A comida é muito influente no desenvolvimento do cérebro da criança, porque a comida fornece importantes nutrientes necessários ao cérebro, como glicose, proteína, gorduras essenciais e vitaminas e minerais..
Você sabia que a glicose é a principal fonte de energia para o cérebro? Para fazer o seu trabalho, o cérebro precisa de glicose como energia principal. A glicose é a menor forma de carboidratos. Você pode obter carboidratos de arroz, pão, batatas, milho, farinha e outros.
Além da glicose dos carboidratos, aminoácidos e ácidos graxos em quantidades suficientes também são necessários para o cérebro apoiar o seu trabalho, como formar novo tecido ou formar uma bainha nervosa. Você obtém aminoácidos de alimentos que contêm proteínas e obtêm ácidos graxos da gordura.
Podemos sempre pensar negativamente sobre a gordura. No entanto, nem todas as gorduras têm um impacto negativo no corpo. Boa gordura é realmente necessária pelo corpo. Até cerca de 60% do cérebro é formado de gordura. O número é bastante, não é?
Esses vários nutrientes são necessários pelo cérebro em quantidades suficientes. Quantidade insuficiente ou excessiva de nutrientes no cérebro pode afetar o funcionamento do sistema nervoso, fazendo com que o sistema nervoso funcione de forma anormal.
Bem, quais são os alimentos que podem fornecer uma fonte de nutrição para o cérebro?
Alimentos que fornecem nutrição para o cérebro da criança
Assim como outros órgãos, o cérebro precisa de vários tipos de nutrientes para funcionar. Especialmente na infância, onde o desenvolvimento do cérebro ainda está em andamento, é claro que uma nutrição adequada é necessária e boa para o cérebro da criança. Aqui estão alguns alimentos que contêm nutrientes para o cérebro da criança.
1. Trigo
O trigo contém carboidratos com baixo índice glicêmico. Nosso cérebro precisa de energia obtida da glicose em carboidratos para fazer seu trabalho. A capacidade do cérebro de se concentrar e concentrar-se pode ser obtida a partir da quantidade de energia que é suficiente, a disponibilidade de energia no cérebro. O baixo índice glicêmico no trigo ajuda o corpo a liberar glicose no sangue lentamente para manter os níveis de glicose no sangue estáveis. Isso ajuda para que o corpo possa sempre fornecer energia a partir da glicose para o cérebro, para que você se concentre sempre ao longo do dia..
Você pode obter trigo de cereais integrais, pão de trigo integral, arroz integral e massas.
2. Peixe de mar
Os peixes contêm ácidos graxos essenciais necessários ao cérebro. Estes ácidos graxos essenciais não são produzidos no corpo, então você precisa obtê-los do consumo de alimentos. Os tipos de ácidos graxos que o cérebro realmente precisa são os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6..
Já ouviu os termos DHA e AA? O DHA é ácido doco-hexanóico formado a partir de ácidos graxos ômega-3. Enquanto os ácidos graxos ômega-6 serão convertidos em AA ou ácido araquidônico. Portanto, DHA e AA não são nada além de formas de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que são nutrientes importantes para ajudar a desenvolver o cérebro das crianças. Os ácidos graxos ômega-3 podem ser obtidos em peixes, como salmão, atum, cavala, hering e sardinha..
3. Grãos
Certos grãos também contêm ácidos graxos. A ingestão desequilibrada de ácidos graxos pode interferir no desempenho cerebral e causar doenças. Os ácidos graxos são um dos nutrientes importantes que podem determinar as habilidades cerebrais de uma criança. Os ácidos graxos ômega-6 afetam a função cerebral porque afeta a liberação de neurotransmissores e também afeta a capacidade dos neurônios de usar glicose. Alimentos contendo ácidos graxos ômega-6 são sementes de nogueira, sementes de girassol e sementes de gergelim.
4. Ovos
Os ovos são uma fonte de proteína e são ricos em vitaminas do complexo B, como a vitamina B6, B12 e ácido fólico. Além disso, os ovos também contêm ácidos graxos ômega-3. As proteínas são conhecidas como substâncias de construção e também funcionam na formação de neurotransmissores. Enquanto o complexo de vitamina B pode ajudar a reduzir os níveis de homocisteína no sangue. Altos níveis de homocisteína no sangue estão associados a um aumento do risco de acidente vascular cerebral, comprometimento cognitivo e doença de Alzheimer.
5. Brócolis
O brócolis é uma boa fonte de vitamina K para o corpo. A vitamina K é conhecida por funcionar para apoiar a função cognitiva e aumentar o poder do cérebro. A pesquisa mostra que o brócolis contém glucosinolato, o que pode retardar a quebra dos neurotransmissores e da acetilcolina. Os neurotransmissores e a acetilcolina são necessários ao sistema nervoso central para funcionar adequadamente e manter o cérebro e a memória nítidos. Baixos níveis de acetilcolina no cérebro estão associados à doença de Alzheimer.
Além dos cinco alimentos acima, outros alimentos também são necessários para o desenvolvimento do cérebro das crianças, como alimentos contendo minerais de ferro, como carne, feijão, fígado, milho e arroz; minerais de zinco, como nos ovos e camarões; e minerais de magnésio, como no milho e feijão.
Leia também:
- 7 hábitos que podem ajudar as funções cognitivas do cérebro
- O cuidado materno durante a pré-escola afeta o desenvolvimento do cérebro da criança
- 10 Nutrição Importante para Crianças
