5 benefícios surpreendentes de cravo para a saúde
O cravo-da-índia é um tempero versátil com um sabor adocicado e um aroma fragrante e distintivo. Os cravos são geralmente usados como marinada para grelhar, adicionando sabor a bebidas quentes, para fortalecer o aroma do bolo. Mas aparentemente, o conteúdo de nutrientes no cravo também é benéfico para a saúde do corpo. Quais são os benefícios do cravo que você pode obter?
Nutrientes importantes no cravo
Embora pequeno, não subestime o conteúdo nutricional dos dentes. Uma colher de chá de cravo (2 gramas) contém 21 calorias de energia, 1 grama de carboidrato e 1 grama de fibra. Uma colher de chá de cravo também é capaz de satisfazer 30% de manganês, 4% de vitamina K e 3% de vitamina C das necessidades diárias do corpo. Os cravos também contêm cálcio, magnésio e vitamina E, embora sejam poucos em número.
Estas importantes vitaminas e minerais suportam os benefícios dos cravos para a saúde do seu corpo.
Benefícios do cravo para a saúde
1. Proteger do câncer
Cloves são enriquecidos por antioxidantes eugenol para combater os radicais livres no organismo que podem desencadear o desenvolvimento de câncer. Além do eugenol, o cravo também contém vitamina C como antioxidante para ajudar a neutralizar os radicais livres. O poder antioxidante no cravo-da-índia é até relatado como sendo cinco vezes mais eficaz que a vitamina E e outros tipos de antioxidantes.
O acúmulo de radicais livres no corpo pode danificar o código do DNA e causar estresse oxidativo que desencadeia várias doenças crônicas. Variando de artrite, doença cardíaca, aterosclerose, acidente vascular cerebral, hipertensão, úlcera gástrica, doença de Alzheimer, doença de Parkinson, câncer, para causar envelhecimento.
2. Matar bactérias que causam doenças
Cloves têm propriedades antibacterianas que podem parar a infecção. Um estudo mostrou que o óleo essencial de cravo efetivamente matou bactérias E. coli que podem causar cólicas estomacais, diarréia e fadiga.
Os cravos também ajudam a manter a saúde bucal, impedindo o crescimento de dois tipos de bactérias que causam a placa dentária e a doença da gengiva (gengivite). Se você não quer mastigar dentes, use um enxaguatório bucal contendo extrato de cravo para obter este benefício.
2. Melhore a saúde do fígado
Não apenas protege o corpo contra o câncer, como o eugenol no cravo pode ajudar a melhorar a saúde do fígado.
Um estudo em animais conduzido em ratos relatou que o óleo de cravo pode melhorar a função hepática e reduzir a inflamação. Outros estudos mostraram que o eugenol ajuda a aliviar os sintomas da cirrose hepática. Outro estudo realizado em humanos descobriu que tomar suplementos de eugenol por uma semana reduziu os níveis de GST, uma enzima que é freqüentemente um sinal de doença hepática..
No entanto, tenha em mente que o eugenol pode se tornar tóxico para o fígado se consumido em altas doses. Um estudo de caso mostrou que 5-10 ml de óleo de cravo em crianças podem causar sérios danos ao fígado.
3. Manter a saúde óssea
A perda óssea pode aumentar o risco de osteoporose. Bem, um estudo conduzido em animais relatou que compostos ativos em cravo-da-índia demonstraram ajudar a manter e aumentar a densidade da massa óssea
O teor de manganês no cravo também ajuda no processo de formação óssea e é muito importante para a saúde óssea.
4. Trate azia
A azia é mais frequentemente causada por afinamento do muco gástrico, que é influenciado por vários fatores, como estresse e infecção..
Um estudo em animais mostra que o óleo essencial de cravo pode aumentar a produção de muco gástrico, que serve como uma barreira para os efeitos do ácido do estômago, evitando a erosão da parede do estômago devido ao ácido do estômago.
5. Controlar os níveis de açúcar no sangue
Pesquisas mostram que compostos encontrados no cravo podem ajudar a controlar o açúcar no sangue. Outros estudos analisaram os efeitos do extrato de cravo-da-índia e da nigericina, compostos encontrados no cravo-da-índia, tanto em células musculares humanas quanto em camundongos com diabetes..
O cravo-da-índia e a nigericina aumentam a absorção de açúcar do sangue para as células, aumentam a secreção de insulina e melhoram a função das células que produzem insulina. A insulina é um hormônio responsável pela transferência de açúcar do sangue para as células. Em combinação com uma dieta equilibrada, os benefícios dos cravos podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue.
Leia também:
- 6 especiarias que podem ser um substituto para o sal
- Benefícios do gengibre vermelho para a saúde, da digestão à fertilidade
- 6 Benefícios da White Turmeric for Health que é uma pena perder
