4 deliciosas e fáceis de fazer receitas de espargos

A quantidade de nutrientes contidos nos vegetais é, sem dúvida, incluindo os legumes aspargos. Embora nem sempre esteja disponível para vendedores de vegetais, os aspargos ainda são procurados por muitas pessoas para serem processados ​​em vários pratos que são certamente saudáveis ​​para o corpo..

Não é necessário se preocupar com o processo, pois os vegetais espargos são muito fáceis e práticos para preparar seus amigos para o café da manhã, o almoço e o jantar. Quer saber que alimentos podem ser feitos a partir de espargos? Vamos, experimente algumas dessas receitas de espargos.

Várias criações vegetais espargos que são interessantes para tentar

1. Espargos é camarão

O primeiro prato de legumes espargos é interessante para tentar, especialmente para aqueles que são fãs processados frutos do mar. Mesmo se você gosta, você pode adicionar ou substituir a mistura para aspargos de acordo com o gosto. Por exemplo, com lula, tofu, carne de frango e assim por diante.

Materiais:

• 300 gramas de espargos, lavar e cortar em tamanho médio
• 100 gramas de camarão, limpe e descasque a pele
• 2 dentes de alho finamente picados
• ½ cebola finamente picada
• 3 cogumelos, mergulhe, corte em pedaços
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 colher de sopa de molho de ostra
• 1 colher de chá de molho de peixe
• 1 colher de chá de sal
• Colher de chá de açúcar
• 100 ml de água fervida
• ½ óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de óleo para refogar

Como fazer:

1. Aqueça o óleo em fogo médio. Em seguida, refogue o alho e as cebolas até que estejam perfumadas e murchas.
2. Adicione o camarão, mexendo sempre até que mude de cor.
3. Adicione pedaços de espargos, cogumelos e pimentos. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados e meio murchas.
4. Adicione o molho de ostras, molho de peixe, sal e açúcar. Mexa novamente até misturar.
5. Dê água e cozinhe até que todos os ingredientes estejam cozidos.
6. Camarão espargos está pronto para ser servido.

2. Ovos mexidos com espargos

Se você quer enriquecer aspargos vegetais processados ​​com proteína, você pode misturá-lo com alguns ovos. Esta é uma das receitas práticas para os espargos, mas continua saudável.

Materiais:

• 1 alho-porro, lave bem, depois fatiado
• ½ cebola finamente picada
• ½ amarre os espargos, remova as pontas duras, lave bem e corte em pequenos pedaços
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• ¼ colher de chá de sal
• T colher de chá de pimenta em pó
• ¼ xícara de queijo ralado

Como fazer:

1. Aqueça o óleo em fogo baixo, continue refogando as cebolas e os alhos por cerca de 10 a 15 minutos. Certifique-se de murchar e macio.
2. Bata os ovos com uma mistura de iogurte natural, sal e pimenta.
3. Adicione as fatias de espargos em cebolas salteadas e alho-poró e cozinhe até os espargos começarem a secar..
4. Em seguida, adicione o ovo batido e mexa lentamente por 2-3 minutos.
5. Adicione o queijo ralado e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Então levante-o.
6. Ovos mexidos com espargos estão prontos para serem servidos enquanto quente.

3. Espargos e sopa de cogumelos

Bem, se você preparar este aspargo, o gosto é certo para todas as idades, mesmo para aqueles de vocês que estão introduzindo alimentos sólidos para o seu pequeno que está aprendendo a mastigar. Como fazer isso não é difícil, por isso também é adequado para aqueles de vocês que querem cozinhar, mas não têm muito tempo.

Materiais:

• 250 gramas de espargos, lave bem, corte em pedaços pequenos
• 75 gramas de champignons, divididos em duas partes
• ½ cebola finamente picada
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta em pó
• ½ colher de chá de açúcar
• 1.000 ml de caldo de galinha
• 1 haste de alho-poró, cortado em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 xícara de iogurte natural

Como fazer:

1. Aqueça o fogo e refogue a cebola, os pedaços de espargos e meia xícara de caldo de galinha. Deixe ferver e o aspargo amolece, geralmente em torno de 12 minutos. 
2. Depois de ferver, adicione todos os ingredientes em um liquidificador e purê.
3. Aqueça a panela para sopa, adicione o restante caldo de galinha, farinha, sal e pimenta em pó. Mexa delicadamente até ferver.
4. Continue a adicionar os cogumelos espargos fatiados que foram suavemente misturados, deixe ferver. Então levante-o.
5. Sopa de espargos e cogumelos pronta para ser servida.

4. pasta de primavera aspargos

Quer fazer o almoço para a família, mas ficar entediado com a comida? De vez em quando, experimente misturar pastas de primavera e aspargos. Você também pode adicionar vários tipos de vegetais para enriquecer a fonte de fibra.

Materiais:

• 150 gramas de massa primavera, ferver até ficar cozido
• 2 dentes de alho finamente picados
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta em pó
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 1 bando de espargos, lave bem, tamanho médio
• 1 xícara de fatias finas de pepino
• 1 xícara de fatias finas de cenoura

Como fazer:

1. Aqueça o óleo em fogo de tamanho médio. Adicione o alho e a farinha, mexa por 2 minutos.
2. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Continue misturando fatias de espargos, pepino e cenoura. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam cozidos.
3. Adicione a pasta de primavera fervida, sal e pimenta mingau. Mexa até ficar bem misturado. Então levante-o.
4. Primavera macarrão com espargos está pronto para ser servido.

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