10 dicas para adicionar legumes ao seu alimento diário

É fácil comer mais vegetais. Comer vegetais é importante porque os vegetais fornecem vitaminas e minerais e são baixos em calorias. Para adicionar legumes à sua comida, siga estas dicas simples. Acontece que é mais fácil do que você imagina, você sabe.

1. Descubra como cozinhar mais rápido

Cozinhar legumes frescos ou congelar no microondas para servir rápido. Vapor feijão verde, cenoura ou brócolis em uma tigela com uma pequena quantidade de água no microondas para alimentos complementares.

2. Preparar com antecedência

Corte um número de pimentas, cenouras ou brócolis. Economize para uso posterior. Você pode apreciá-lo em saladas ou em outros pratos.

3. Escolha vegetais ricos em cor

Encha o prato com legumes coloridos, vermelhos, alaranjados ou verde-escuros. Eles são ricos em vitaminas e minerais. Tente também abóbora, tomate cereja, batata doce ou mostarda. Eles não só têm um sabor delicioso, mas também são bons para você.

4. Verifique a capacidade do seu freezer

Vegetais congelados são mais rápidos e fáceis de usar e são tão nutritivos quanto vegetais frescos. Tente adicionar ervilhas, feijão verde, espinafre à sua comida favorita ou comê-la como acompanhamento.

5. Suprimentos vegetais

Legumes em conserva são um bom complemento para a comida, então você pode economizar tomates, feijão ou milho enlatado. Escolha aqueles rotulados como "menos sódio", "baixo teor de sódio" ou "sem adição de sal".

6. Faça sua salada verde mais colorida

Ilumine sua salada escolhendo vegetais coloridos, como feijão preto, fatias de pimentão vermelho, fatias de rabanete, repolho roxo picado ou alface. Sua salada não só parece boa, mas também é gostosa.

7. Prove um pouco de sopa de legumes

Aqueça e prove. Experimente sopa de tomate, sopa de abóbora ou outra sopa de legumes. Escolha uma sopa com pouco sal.

8. Quando fora de casa

Se você jantar fora de casa, não precisa se preocupar. Quando encomendar, peça pratos de legumes ou saladas adicionais em vez de acompanhamentos fritos.

9. Aprecie o sabor das especiarias vegetais

Compre legumes que estão na temporada a um baixo custo. Veja mercados locais para encontrar vegetais que estão na temporada.

10. Tente algo novo

Você nunca sabe o que você pode gostar. Experimente novos vegetais que você nunca provou, adicione à sua receita.

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