4 dicas fáceis para reduzir a ingestão de sal para evitar a hipertensão

Muitas pessoas dizem que comer não usa sal não é saboroso. Talvez você também pense assim. Adicionar sal à culinária não é realmente um problema, mas não a maioria. Lembre-se que consumir muito sal pode aumentar o risco de hipertensão e muitas outras doenças graves. Então, como reduzir o consumo de sal?

Conheça o limite seguro de ingestão de sal todos os dias

Embora sua reputação seja bastante ruim, o sal é um mineral que o corpo ainda precisa desempenhar adequadamente. No entanto, a ingestão diária de sal tem um limite para não exagerar e causar problemas.

O Ministério da Saúde da Indonésia alertou-o para limitar a porção de sal não mais que 1 colher de chá por dia. Esta é uma recomendação para pessoas saudáveis ​​e que não têm doenças crônicas. Se você tem uma história de certas doenças, como hipertensão ou doença cardíaca, a quantidade também deve ser reduzida - contanto que você consulte seu médico e nutricionista que cuida de você..

O sal contém sódio, que pode elevar a pressão arterial se consumido em excesso. Então você também tem que limitar a ingestão de sódio. O consumo recomendado de sódio recomendado pela American Heart Association não é superior a 2.300 mg por dia. 

O sódio não é apenas no sal, mas também em vários alimentos e bebidas embalados. Portanto, você deve ler atentamente os rótulos dos alimentos e ver os níveis de sódio nos alimentos embalados antes de comprá-los.. 

Então, como reduzir a ingestão de sal em um dia?

Não espere até ter uma doença crónica por comer muito sal. A redução do sal é fácil, seguindo estas dicas:

1. Use ervas e especiarias naturais para dar sabor

Se você já confiou em sal e MSG como aromatizante, agora é a hora de trocar com várias ervas e especiarias naturais para realçar o delicioso sabor da comida..

Por exemplo, alho, cebolinha, pimenta ou pimenta, cúrcuma, coentro e cominho, a tomates e cogumelos contendo MSG natural.

Apenas se você ainda se sentir mal, adicione sal no final do tempo de cozimento. O sabor da comida é forte com ervas naturais para que o sal adicionado não seja muito.

2. Cozinhe-se em casa

Ninguém sabe quanto sal é incluído nos cardápios de restaurantes de fast food ou barracas de beira de estrada. Talvez o teor de sal e sódio nele seja bem alto.

Então, a melhor solução é cozinhá-lo em casa. Dessa forma, você pode controlar e estimar quanto de sal precisa adicionar.

Ou se você realmente for forçado a comer fora, peça para reduzir sal para sua comida ao garçom e cozinhar. Se o restaurante incluir informações nutricionais para cada alimento, verifique a quantidade de sódio em uma porção.

3. Eliminar o hábito de usar sal de mesa

Sal de mesa consiste em 40% de sódio, de acordo com a American Heart Association. Evite adicionar sal à comida na mesa de jantar. De agora em diante, não coloque sal na sua mesa de jantar, assim você não será tentado a usá-lo novamente.

4. Reduzir o consumo de alimentos processados

Alimentos embalados e alimentos processados ​​têm a maior quantidade de sódio. Portanto, evite usar alimentos embalados, como salsichas ou alimentos enlatados. 

Mesmo que você processe você mesmo, mas a comida contém sal muito alto. Mude para alimentos naturais que tenham mais conteúdo nutricional.

Hello Health Group não oferece aconselhamento médico, diagnóstico ou tratamento.

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