Menu de inspiração de comida saudável para diabéticos

Escolher alimentos saudáveis é obrigatório para todos, mas especialmente para diabéticos. Para não se sentir difícil quando você tem que mudar seus hábitos alimentares, você pode iniciá-lo gradualmente, mudar os hábitos alimentares mais fáceis para você.

Se for bem sucedido, continue ao nível dos hábitos alimentares mais difíceis para você. Se estiver com problemas, procure ajuda de um nutricionista na clínica ou hospital mais próximo. Nutricionistas irão ajudá-lo a desenvolver uma dieta saudável que seja adequada para o seu estado de saúde.

Esta dieta saudável irá ajudá-lo a manter o açúcar no sangue normal.

Guia alimentar para diabéticos

O princípio do regime alimentar para diabéticos é quase o mesmo que a dieta recomendada para o público em geral, ou seja, uma dieta equilibrada e de acordo com as necessidades calóricas e nutricionais de cada pessoa..

Pessoas com diabetes precisam ser enfatizadas sobre a importância dos horários regulares de alimentação, tipos e quantidade de calorias. O princípio de uma dieta para diabéticos é comer com freqüência freqüente, mas em pequenas porções.

A seguinte composição alimentar é recomendada para pacientes diabéticos com base na Sociedade de Endocrinologia da Indonésia..

Carboidratos

Carboidratos recomendados para consumo são 46-65 por cento do total de calorias ingeridas. Especialmente carboidratos ricos em fibras. O carboidrato total recomendado não é inferior a 130 gramas por dia.

Gordura

O consumo de gordura é recomendado para diabéticos de 20 a 25% das necessidades calóricas, e não é permitido exceder 30% do consumo total de energia.

A composição recomendada para gorduras saturadas não é superior a sete por cento das necessidades calóricas. Enquanto para gorduras polinsaturadas não menos de dez por cento, e o resto é de gorduras insaturadas. Enquanto o consumo recomendado de colesterol não é inferior a 200 miligramas por dia.

É melhor limitar os alimentos que contêm gorduras saturadas e gorduras trans, como carne gordurosa.

Proteína

As necessidades calóricas necessárias para pacientes diabéticos são de 10 a 20% da ingestão total de calorias. Boas fontes de proteína para pacientes diabéticos são peixe, camarão, lula, carne magra, frango sem pele, produtos lácteos com baixo teor de gordura, nozes, tofu e tempeh.

Sódio

A ingestão de sódio recomendada para pacientes diabéticos não é inferior a 2.000 miligramas por dia. Diabéticos que também têm hipertensão precisam reduzir a ingestão de sódio.

Fontes de sódio incluem sal, zinco, soda e conservantes, como benzoato de sódio e nitrito de sódio.

Fibra

Os diabéticos são encorajados a consumir fibras de nozes, frutas e vegetais, bem como fontes de carboidratos ricos em fibras. Sugestões para o consumo de fibras para pessoas com diabetes são cerca de 20-35 gramas por dia de várias fontes de alimentos.

As fibras podem ajudá-lo a permanecer mais cheio, reduzir a gordura no sangue, ajudar a baixar o açúcar no sangue e reduzir a resistência à insulina.

Açucar

Comer açúcar não é uma coisa ruim, desde que você saiba os limites de segurança por dia. O limite de consumo de açúcar sugerido pelo Ministério da Saúde da República da Indonésia por pessoa em um dia é de 50 gramas de açúcar.

Substitua o açúcar por um adoçante de baixa caloria e contenha cromo para melhorar a função da insulina no corpo, ajudando os diabéticos a controlar o açúcar no sangue. Reduza todos os tipos de bebidas doces, incluindo refrigerantes, sucos de frutas, bebidas esportivas e outros. Se você quiser alimentos doces, coma pequenas porções.

Criando um menu de comida para diabéticos

Coisas para lembrar na preparação de um cardápio de alimentos para diabéticos são alimentos que são pobres em açúcar, sal, gordura e alto teor de fibras. Além disso, comer para diabéticos também é visto com base nas necessidades diárias de calorias.

As seguintes opções de menu de comida para diabéticos que você pode experimentar em casa.

Menu 1

Cardápio diário com um tipo de dieta diabética 1900 calorias (315 gramas de carboidratos, 59 gramas de proteína, 46 gramas de gordura)

Café da manhã:

Arroz em torno de 200 gramas (1,5 xícaras)
1 item omelete
Refogue o feijão tolo cerca de 20 gramas (2 colheres de sopa)
Sopa de Abóbora

Snack: suco de melão

Almoço:

Arroz em torno de 200 gramas (1,5 xícaras)
Peixe de mangut cerca de 40 gramas (1 peça)
Tempe mendoan cerca de 50 gramas (2 peças)
Legumes salgados em torno de 100 gramas (1 tigela)
Abacaxi de fruta de um quarto

Snack: cerca de 20 uvas

Jantar:

Arroz em torno de 200 gramas (1,5 xícaras)
Frango frito cerca de 40 gramas (1 peça)
Tofu de cogumelos fritos, com tofu cerca de 110 gramas
Espinafre cerca de 100 gramas (1 tigela)
Mamão

Menu 2

Um menu diário com um tipo de dieta de diabetes de 1900 calorias (299 gramas de carboidratos, 60 gramas de proteína, 48 gramas de gordura).

Pequeno almoço

Arroz é em torno de 200 gramas (1 xícara)
Tempe frito 50 gramas (1 peça)
50 gramas de ovo de pato salgado (1 item)
Legumes Oyong

Snack: 5 krekers

Almoço

Arroz em torno de 200 gramas (1,5 xícaras)
Peixe frito cerca de 40 gramas (1 peça)
Cah couve contém cerca de 100 gramas (1 xícara) de espinafre água e cerca de 50 gramas (2 peças) oncom
2 bananas

Snack: meio copo de iogurte

Jantar:

Arroz em torno de 100 gramas (1 xícara)
1 item omelete
O brócolis refogado contém cerca de 100 gramas (1 xícara) de brócolis e cerca de 20 gramas (1 folha) de feijão curado
Maçã

Menu 3

Um menu diário com um tipo diabético de 2100 calorias (339 gramas de carboidratos, 64 gramas de proteína, 53 gramas de gordura).

Café da manhã:

Arroz em torno de 150 gramas (1 xícara)
Cah carne com molho de ostra é de cerca de 35 gramas
Tempe farinha frita cerca de 50 gramas (2 peças)
Feijão longo Oseng-oseng e brotos de feijão cerca de 50 gramas

Snack: melancia

Almoço:

Arroz em torno de 200 gramas (1,5 xícaras)
Peixe Pepes cerca de 40 gramas (1 peça)
Tempe mendoan cerca de 50 gramas (2 peças)
Vegetal de Lodeh
Abacaxi

Snack: 3 fatias de pão branco com margarina e meio copo de suco de graviola

Jantar:

Arroz em torno de 200 gramas (1,5 xícaras)
Bolo de frango cerca de 40 gramas (1 peça)
Bacem tofu é de cerca de 110 gramas
Mostarda refogue cerca de 50 gramas
Banana

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