Não só deliciosas, as amêndoas têm uma infinidade de bondade para diabéticos, você sabe!
Pessoas com diabetes são geralmente recomendadas para serem mais cuidadosas ao separar os alimentos para consumo. Um que é considerado bom para diabéticos é amêndoas. Sim, mesmo sendo pequeno, mas há uma miríade de benefícios das amêndoas que estão fora de dúvida, especialmente para aqueles que têm diabetes. Na verdade, quão bom é amêndoas para pessoas com diabetes?
Quais são os benefícios das amêndoas para diabéticos?
Amêndoas são incluídas em uma lista de nozes saudáveis para consumo diário. Não sem razão, as amêndoas contêm carboidratos baixos, ricos em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, para que possam ficar mais cheios.
Amêndoas também são densas com várias vitaminas e minerais que podem ajudar a atender às necessidades do corpo. Todas essas coisas tornam inquestionáveis os benefícios das amêndoas para diabéticos.
Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, Nutricionista LDN, em Boston, Estados Unidos, revelou que as amêndoas são uma fonte de alimento com baixo teor de carboidratos. Então, comer amêndoas não vai fazer o açúcar no sangue dos diabéticos subir.
Também apoiando isso, um estudo em 2011 publicado na revista Metabolism Clinical and Experimental, descobriu que na verdade consumir cerca de 2 onças de amêndoas pode reduzir os níveis de insulina, bem como o açúcar no sangue no corpo.
O papel das amêndoas também pode ajudar a reduzir a probabilidade de doenças cardíacas. Isso ocorre porque as amêndoas são uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas para manter a saúde e a função do coração. Isto é comprovado pela presença de 9 gramas de gordura monoinsaturada contida em 1 onça de amêndoas.
Não pare por aí, os benefícios de outras amêndoas também são ricos em vitamina E, potássio e magnésio, que podem ajudar a suavizar o fluxo sanguíneo, oxigênio e nutrientes por todo o corpo; mantenha a pressão sanguínea normal; controlar os níveis de açúcar no sangue; para apoiar o trabalho do sistema nervoso e dos músculos do corpo.
Quantas amêndoas podem ser consumidas?
Apesar de bastante saudável e ter bons benefícios, o consumo de amêndoas ainda deve ser limitado e não deve ser excessivo. Você só pode comer amêndoas cerca de 28 gramas por dia, ou o equivalente a um quarto de xícara.
Porque, comer muita amêndoa pode levar ao ganho de peso por causa do alto teor calórico e teor de gordura. Enquanto se você comer de acordo com a porção recomendada, você terá cerca de 164 calorias, 6 gramas de proteína e 3,5 gramas de fibra que é suficiente para atender às necessidades diárias do seu corpo..
Para ser mais prático e evitar comer amêndoas em grandes quantidades, você deve separar cada 1 onça de amêndoas em vários recipientes pequenos.
Continue assistindo o conteúdo nutricional de amêndoas processadas
Se você comprar produtos processados a partir de amêndoas, é importante prestar muita atenção à composição dos ingredientes contidos neles. Evite produtos processados que contenham muito açúcar, chocolate, mel, sódio e aromas que não sejam recomendados para pessoas com diabetes..
Em vez disso, você pode fazer sua própria comida a partir de amêndoas processadas de acordo com o gosto. Quer seja uma salada de frutas misturada com amêndoas, um sanduíche com amêndoas, um pudim de amêndoas ou uma pasta com amêndoas fatiadas, etc..
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