Os pacientes com diabetes podem comer mel?
Os diabéticos são freqüentemente aconselhados a não ingerir alimentos doces e ricos em açúcar porque podem causar um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Mas e quanto ao mel?
O adoçante que é melhor que o açúcar também é consumido por pacientes diabéticos? no artigo seguinte.
Mel para as pessoas comerem
Você tem que lembrar, o diabetes é uma doença incurável, mas você pode controlá-lo. A maneira mais fácil de controlar esta doença é controlar os níveis de açúcar no sangue.
Bem, todos os adoçantes naturais, açúcar e mel, são tipos simples de carboidratos que podem aumentar os níveis de açúcar no sangue em um instante. É por isso que você precisa controlar a ingestão desses adoçantes.
De acordo com a American Diabetes Association, na verdade, o principal problema que precisa de atenção para os diabéticos está na ingestão de carboidratos, em comparação com o problema da ingestão de açúcar em si. A razão é que aqueles que vivem com diabetes freqüentemente experimentam níveis elevados de açúcar no sangue, porque eles não podem controlar sua ingestão de carboidratos, ao invés de ingestão de açúcar..
Por isso, é bom que as pessoas com diabetes prestem atenção ao conteúdo de carboidratos do mel que consomem. Alguns produtos de mel listados são normalmente listados na tabela de nutrição listada na embalagem..
Mel pode afetar glicose no sangue e insulina no corpo
Um estudo mostra que consumir mel pode aumentar os níveis de insulina e o açúcar no sangue. Isto é baseado em um pequeno estudo realizado em Dubai, Emirados Árabes Unidos (EAU).
A partir do estudo, os pesquisadores descobriram que 75 gramas de mel podem aumentar os níveis de açúcar no sangue e insulina em pessoas sem diabetes em 30 minutos. Enquanto os testes foram realizados com 75 gramas de açúcar branco em pessoas sem diabetes, os pesquisadores descobriram que os níveis de açúcar no sangue subiram para níveis ligeiramente mais altos..
No geral, os resultados mostraram um aumento nos níveis de açúcar no sangue muito menor no grupo de mel, em comparação com o grupo de açúcar branco. Mas dentro de 2 horas após o consumo, os níveis de açúcar no sangue diminuem e permanecem dentro da faixa normal.
Um estudo conduzido na Universidade King Saud, na Arábia Saudita, também examinou a relação entre mel e glicose no sangue. A partir dos resultados desses estudos, verificou-se que o mel também foi capaz de reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum e aumentar os peptídeos-C em jejum (os peptídeos-C são um subproduto produzido quando a insulina é produzida).
Dicas para comer mel com segurança para diabéticos
Em geral, o mel é um adoçante saudável, especialmente quando comparado aos açúcares processados, como o açúcar branco. Pessoas com diabetes tipo 2 que querem consumir mel em bebidas ou alimentos é melhor consumir muito pouco. Porque, o mel tem um sabor mais doce comparado ao açúcar branco, de modo que, embora seu uso seja pequeno, pode adoçar a comida e as bebidas consumidas..
Para os diabéticos, o uso de mel em quantidades muito pequenas não deve causar uma elevação drástica da glicose no sangue. Assim, os diabéticos podem consumir mel como parte de uma dieta saudável, desde que sejam consumidos em pequenas quantidades enquanto monitoram o nível de açúcar no sangue..
Além de consumir mel, você também pode usar adoçantes de baixa caloria como açúcar alternativo para diabetes. Você pode usar adoçantes de baixa caloria e conter cromo para melhorar a função da insulina no corpo, ajudando as pessoas com diabetes a controlar o açúcar no sangue..
Mas lembre-se, geralmente os adoçantes de baixas calorias têm um sabor muito mais doce do que os adoçantes naturais, por isso não adicione muito à sua bebida ou comida. Continue usando apenas o suficiente.
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