Você precisa calcular os carboidratos?

Contagem de carboidratos ou "contagem de carboidratos" é uma técnica de planejamento de refeições para gerenciar seus níveis de glicose no sangue.

Os cálculos de carboidratos ajudam a controlar quantos carboidratos você ingere. Você define um limite para a quantidade máxima de carboidratos ingeridos e, com o equilíbrio certo de atividade física e drogas, isso pode ajudar a manter os níveis de glicose no sangue dentro dos limites normais..

Quanto carboidrato é comum?

Quantos carboidratos você come depende das condições individuais. Encontrar a quantidade certa de carboidratos depende de muitas coisas, incluindo a sua atividade e os medicamentos que você está tomando. Algumas pessoas ativas podem comer mais carboidratos. Outras pessoas podem precisar de menos carboidratos para manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle.

Encontrar o equilíbrio para si mesmo é muito importante, para que você possa se sentir melhor, fazer as coisas de que gosta e reduzir o risco de complicações do diabetes..

Para começar, verifique se os níveis de carboidratos variam de 45 a 60 gramas ao comer. Você pode precisar de mais ou menos carboidratos quando você come, dependendo de como você gerencia seu diabetes.

Você e sua equipe de assistência médica podem descobrir a quantia certa para você. Depois de saber quantos carboidratos comer, escolha sua comida e o tamanho da porção.

Quais alimentos contêm carboidratos?

Alimentos que contêm carboidratos ou "carbo" são:

Grãos como arroz, aveia e cevada
Alimentos à base de trigo, como pão, cereais, massas e biscoitos
Vegetais ricos em amido, como batatas, ervilhas e milho
Fruta e sumo
Leite e iogurte
Feijões secos, como feijão e produtos de soja, como hambúrgueres vegetarianos
Doces e lanches como refrigerantes, sucos, bolos, biscoitos, doces e salgadinhos
Vegetais sem amido, como alface, pepino, brócolis e couve-flor, têm pouco carboidrato, mas geralmente são muito baixos.

Quanto carboidrato neste alimento?

Ler os rótulos dos alimentos é uma ótima maneira de descobrir quanto carboidrato está nos alimentos. Para alimentos que não têm rótulos, você tem que estimar quantos carboidratos estão contidos neles. Ter uma referência de carboidratos em mente ajudará a estimar quantos carboidratos você come.

Por via de regra, 15 gramas de carboidratos estão em cada um dos ingredientes abaixo:

1 fruta fresca de tamanho pequeno (4 oz)
½ xícara de fruta enlatada ou fruta congelada
1 fatia de pão (1 oz) ou 1 (6 polegadas) de tortilla
½ xícara de aveia
⅓ xícara de macarrão ou arroz
4-6 bolachas
1/2 pão de hambúrguer
½ xícara de feijão preto ou vegetais ricos em amido
¼ de batatas assadas grandes (3 oz)
⅔ xícara de iogurte natural sem gordura ou doce com substituto de açúcar
2 bolinhos pequenos
Bolinhos quadrados de 5 cm ou bolos sem glacê
½ xícara de creme
1 colher de sopa de xarope, geléia, geléia, açúcar ou 2 colheres de sopa de mel de xarope
6 nuggets de frango
1 xícara de sopa

Contando os carboidratos, é fácil esquecer a proteína e a gordura dos alimentos. Sempre inclua fontes de proteína e gorduras saudáveis para equilibrar sua comida.

Use rótulos de alimentos

Calcular carboidratos é mais fácil quando há rótulos de alimentos. Você pode ver quanto carboidrato na comida você quer comer e decidir quanta comida você pode comer. O mais importante é calcular carboidratos com porções e carboidratos totais.

Olhe as porções. Todas as informações no rótulo são sobre uma porção deste alimento. Se você for comer uma porção maior, precisará multiplicar duas ou três das informações no rótulo..
Olhe para gramas de carboidratos totais.
O número de carboidratos no rótulo inclui açúcar, amido e fibras.
Se você tentar perder peso, veja quantas calorias. A comparação de produtos pode ajudar a descobrir quais calorias por porção são mais baixas.
Para reduzir o risco de doença cardíaca e derrame cerebral, consulte gordura saturada e gordura trans. Procure produtos com a menor quantidade de gorduras saturadas e trans por porção.
Para pessoas com pressão alta, veja sódio. Procure por alimentos com um pouco de sódio.