8 alimentos que você deve evitar o diabetes

Diabetes é uma doença crônica caracterizada por níveis elevados de açúcar no sangue devido à resistência à insulina. Diabetes não pode ser curado. É só isso, existem várias mudanças de estilo de vida que podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Um deles é evitar alguns alimentos para diabetes.

Nem tudo o que consumimos aumenta significativamente os níveis de açúcar no sangue, porque cada alimento e bebida tem níveis variados de açúcar ou glicose. Mas uma dieta não saudável pode aumentar rapidamente os níveis de açúcar no sangue, especialmente se a comida que você come é rica em calorias provenientes de carboidratos e açúcares simples..

Lista de alimentos que os diabéticos devem evitar

A suposição de que as pessoas com diabetes devem se abster de comer alimentos doces não é inteiramente verdade. As pessoas com diabetes geralmente ainda podem consumir alimentos e bebidas doces ou conter açúcar, desde que não aumentem os níveis de açúcar no sangue rapidamente..

Os tipos de alimentos recomendados para consumo em grandes quantidades são vegetais e frutas. Alimentos processados com níveis de açúcar, gordura e sal que não são muito altos também podem ser consumidos ocasionalmente.

Mas os seguintes tipos de alimentos e bebidas devem ser evitados se você tem diabetes:

1. Embalagem de bebidas

Especialmente refrigerante ou embalagem de suco. Para descobrir quanto açúcar está contido em sua bebida, examine cuidadosamente o rótulo de informações de valor nutricional listado na embalagem. O açúcar na embalagem de bebidas é rotulado com o nome de carboidrato.

Refrigerantes geralmente podem conter 38 gramas de açúcar por 350 ml. Algumas bebidas doces com aromas de frutas também costumam usar adoçante de frutose, que é conhecido por desencadear a resistência à insulina, especialmente em diabéticos e acúmulo de gordura no estômago..

2. Pão branco, pasta de farinha de trigo e arroz

Pão, macarrão e arroz branco são as principais fontes de carboidratos simples, com muito pouca fibra.

Todos os três não são escolhas alimentares ideais para diabetes, mas são perigosos. Carboidratos simples são facilmente absorvidos pelo organismo e convertidos em açúcar no sangue. Além disso, o acúmulo de carboidratos simples pode ser proveniente de outros alimentos. Reduzir e substituir o arroz por alimentos ricos em fibras e proteínas é uma forma segura de reduzir a fome, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis..

3. Alimentos ricos em gordura trans

As gorduras trans são encontradas principalmente em margarina, geléia e conservas. Apesar de não elevar diretamente os níveis de açúcar no sangue, as gorduras trans podem desencadear a resistência à insulina e a síndrome metabólica e os fatores de risco para danos nos vasos sanguíneos, como a redução dos níveis de HDL. A redução do consumo de gordura trans é necessária para prevenir danos aos vasos sanguíneos devido ao diabetes, especialmente aqueles que também apresentam alto risco de doença cardiovascular..

4. Frutos secos

Frutas secas são um lanche de pedaços de frutas que são preservados, reduzindo o teor de água.

Alguns tipos de frutas frescas geralmente têm altos níveis de açúcar, mas quando se deparam com duas opções entre frutas frescas e frutas secas como alimento para diabetes, escolha frutas frescas..

A fruta seca tem uma maior concentração de nutrientes, mas infelizmente o teor de açúcar também é concentrado. A fruta fresca ainda tem uma concentração de açúcar mais estável. Além disso, escolha frutas frescas com baixos níveis de açúcar, como maçãs.

5. Fritas

Apesar de deliciosas, as batatas fritas são uma escolha de alimentos para diabetes pobre. A combinação de óleo de cozinha e carboidratos ricos em batatas pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Uma batata de tamanho médio, por exemplo, contém cerca de 30 gramas de carboidratos. Fritar batatas também pode desencadear a formação de componentes químicos do aldeído que podem desencadear o desenvolvimento de diabetes.

6. Alimentos ricos em carboidratos

Por exemplo, vários tipos de batatas fritas, biscoitos e cereais matinais. Alimentos embalados não são escolhas alimentares ideais para diabetes, porque eles tendem a ser ricos em carboidratos a partir de farinha, mesmo que o trigo tenha sido adicionado.

Os carboidratos embalados em geral também tendem a ser mais altos do que os alimentos que são processados por cozimento, para que possam aumentar rapidamente os níveis de açúcar no sangue..

7. Mel, xarope de agave e xarope de bordo

Embora seja frequentemente utilizado como substituto do açúcar granulado, na realidade estes três "açúcares naturais" não são muito melhores. De fato, os carboidratos totais desses adoçantes alternativos podem ser muito mais altos.

Por exemplo, uma colher de sopa de açúcar branco tem 12,6 gramas de glicose, mas os níveis de glicose são 17 gramas, o xarope de agave é de 16 gramas e o xarope de bordo é de 13 gramas. Portanto, reduzir o consumo de adoçantes será mais eficaz do que substituir o açúcar pelos três.

8. Copie com cobertura

Ao contrário do café preto comum, grande parte do café vendido em cafeterias geralmente contém mais açúcar porque é adicionado com caramelo, calda de chocolate ou chantilly. O mesmo vale para o creme de café que você mistura em casa.

Se você é fã de café, é melhor consumir café preto ou expresso. O café preto foi comprovado para reduzir o risco de diabetes.

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